【上海酒交会】宿迁市市长王天琦：内容与创新，走向世界的新标准

11月19日，“世界名酒 共享荣誉”2017上海国际酒交会世界名酒价值论坛在上海举办，来自世界各地的名酒企业代表近千人参加了此次论坛。

宿迁市人民政府市长王天琦在《内容与创新：走向世界新的标准》的致辞中称，白酒的魅力在于，不同的白酒让相同或不同的人拥有不同的感受、不同的体验、不同的反应，又能沉醉其中，这种融合四方的功能也许非白酒莫属。

在致辞中，王天琦首先讲到了中国酿酒人的和而不同，他表示，普天下的酒，其道莫过于“和而不同”：所谓“和”，就是包容。尤其是中国酒讲究调和勾兑，这就是包容之道。王天琦还称，所谓“不同”，就是创新。不同产区的酒结合自然禀赋，呈现了别具一格的特质，所以才有了不同的香型、不同的口感、不同的文化；而同一酒厂也会酿造不同系列的酒品，如洋河的海之蓝、天之蓝、梦之蓝等。酒的这种“和而不同”，却可以让喝酒的人“不同而和”，很多时候，三杯两盏淡酒，就让陌生的人变成朋友，让熟悉的人更为亲近，甚至能化干戈为玉帛。王天琦强调，“包容”“创新”实为酒之箴言，行以此道，方能成其美酒之名。

王天琦以洋河为例，讲述了白酒的创新。他表示，现在白酒产业有着以下明显的趋势，即高度酒低度化、绵柔化。洋河人在传承千年酿酒工艺基础上，强力推进以健康和体验为核心的技术革命，实现不断超越自我的创新，打造出了“蓝色经典”“手工班”等一系列名优产品，特别是围绕市场和消费者健康需求，创新推出“绵柔”系列白酒，不仅创造了新的白酒香型，也高超地将力量与情感融为一体。王天琦认为，洋河的“微分子”酒，独创了一种白酒两种度数，口感度是高度烈性酒，酒精度可以低至33.8度，这些都形成了洋河酒独特的酒之道，如今这些健康的品牌形象在市场赢得了越来越多的拥趸。

王天琦还建议中国烈酒行业从今天起，创立新时代的国际标准，让中国白酒随中国实力走向世界的每一个地方，培养外国朋友的欣赏口味和消费习惯，让中国白酒成为各色人等钟爱的杯中物。我相信只要拿出更多的包容、更多的创新，这个目标一定会实现，白酒企业今天的好光景也是其他企业明天的好日子。宿迁市政府将秉承“无事不扰、有求必应”的服务精神，继续支持洋河集团不断做大做强，在巩固壮大国内市场的同时，拓展国际市场蓝海，成为国际型大企业、大集团，为中国白酒国际化做出贡献。