五粮液文化传承论坛“中国新生代 传承新力量”今日开启丨糖酒快讯网

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12月15日下午,五粮液开启第二十一届1218共商共建共享大会的首场活动——“中国新生代·传承新力量”五粮液文化传承论坛,宜宾市委常委、宣传部部长李敏,宜宾市政府副市长王力平,四川中国白酒金三角酒业协会秘书长李富荣,中国台球界首位世锦赛冠军获得者、“九球天后”潘晓婷,中国流行乐坛青年歌手霍尊等各界嘉宾应邀莅临,五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光,五粮液集团总经理刘中国等公司高层领导出席论坛。

五粮液集团公司党委副书记邹涛在致辞中表示,中国白酒文化历史悠久,酿造技艺独特,既是民俗风情的载体,也是民族文化的象征与独有的精神标识。


邹涛在现场还讲述了五粮液的历史传承。他表示五粮液一脉相承数千年,“利川永” “长发升”等明初老窖,至今仍在正常生产,被誉为中国酿酒史的活化石。“一部五粮液的发展史,就是一部中国白酒的酿造史与文化史。”

宜宾市委常委、宣传部部长李敏在致辞中讲述了宜宾白酒的历史,强调青年新生力量对酒文化传承的重要性。

文化传承,五粮液工匠技艺代代相传

五粮液勾兑大师、中国首席白酒品酒师范国琼以《五粮液人的文化传承与工匠精神》为题作了主题演讲。作为中国第一位品酒勾兑大师范玉平的女儿,范国琼24岁便继承了父亲的衣钵。在父亲身上,她深刻体会到每一次五粮液的技术改进,背后都是几代五粮液人千万次精准到毫厘的实验与坚持。

今,她用自己36年的从业经历诠释着工匠精神:“对自己工作和产品精雕细琢、精益求精、苛求完美的精神理念。”


范国琼表示,未来,她将继续努力把五粮液工艺技术发扬光大,同时,将把这门技术传给更多的五粮液人。


五粮液勾兑技艺传承人张洁在《灵魂缔造者》的主题演讲中,讲述了范国琼的工匠精神。作为范国琼的学生,张洁一直听从范国琼“产品质量的好坏与勾兑密切相关,勾兑技术重在积累”的教诲。

五粮液勾兑技艺传承人陈乔主题演讲题目是《传承匠心·当好工匠》。同样师从范国琼的陈乔从业已有17年,她在演讲中表示,每一批次的五粮液在酒体和口感的统一都离不开白酒的勾兑。而勾兑技术并不是一日养成,范国琼几十年如一日的坚守岗位,带领五粮液的新一辈在创新中发展,为五粮液的发展贡献出力量。

创新力量潘晓婷跨界谈白酒


潘晓婷在《让中国白酒走向世界》的主题演讲中谈了对中国白酒走向世界的看法。由于自身职业的关系,潘晓婷在国外交流的机会越来越多,也越来越感觉到酒在国际交流间是非常好的媒介。在潘晓婷看来,中国白酒文化最重要的是“礼”,这也是父亲传授给她的酒文化理念。她表示非常喜欢参与这样的跨界交流,五粮液在走向世界的过程中,也一直坚持文化传承和思想创新,这对中国白酒文化走向世界,中国白酒飘香世界具有重要作用。

启动未来五二代创新创业

上海酒有圈供应链管理有限公司负责人陈洁在《义利相兼砥砺前行》的主旨演讲中谈到她的母亲是五粮液的第一代经销商,“五粮液”这三个字从她小的时候就浸润到她的灵魂深处。陈洁认为以五粮液品牌为依托,以同城配送商为定位,酒有圈是有可能展翅高飞的。


陈洁表示将在五粮液的帮助下,整合全国白酒行业更多优势资源,在更大范围推进升级版的“白酒产品跨区域产业生态整合服务商”新模式,推动终端和供应商真正走向“共商共建共享”。

对话新生代

五粮液已经开启二次创业,在前辈打下的基础上再出发,新一代五粮液人坚守工匠精神,传承与创新。在今天的论坛上,设置了以《新生代的传承力量》为主题的对话环节,从业外到业内,五粮液的精神已经影响到了新生代。


参与对话环节嘉宾:

中国流行乐坛青年歌手 霍尊  

五粮液青年经销商 王斌

五粮液酿酒技艺传承人 刘培刚

五粮液制曲技艺传承人 周杰  

五粮液营销达人 王源培

霍尊:范国琼的工匠精神特别打动我,而且工匠精神就是精益求精,容不得半点瑕疵,以这样的精神做出的东西才经得起考证,这和做音乐相同,我今天学到了很多,也获得了以后做音乐的灵感。

王斌:从父辈手中接过他们拼搏了一辈子的事业,是幸运的,也是有压力的。我们要如何进行二次创业?作为经销商,首先要调整定位,把自己定位为服务人员,做好消费者的服务,同时要做五粮液文化的推广者。

刘培刚:我来五粮液从事烤酒工作已经10年了,是受了伯伯的影响。这十年来我学到了很多,感谢五粮液,在这里,我学到了做事一定要认真,一丝不苟。

周杰:我大学的专业是生物技术,一毕业就到了五粮液,已经工作五年了。我更喜欢别人叫我们手艺人,因为制曲工作就是一门手艺人的工作,不光工序复杂,工作环境也异常艰苦,我就是靠对工匠精神的信仰和执着追求才坚持下来。而且五粮液的包包曲制曲复杂,需要经过15道工序,4000多小时的培育,我们在每一个环节都像在参与一个生命的孕育过程。酒曲好,酒体才更丰满。

王源培:五粮液的今天离不开一代代五粮液人的付出。现在五粮液已吹响了二次创业、打造千亿企业的号角,我们每一位五粮液人都应该秉承“坚守初心、求真务实、创新求进、永争第一”的企业精神,以五粮液人“老老实实、一丝不苟、吃苦耐劳、艰苦奋斗、坚韧不拔、持之以恒”的24字传统作风严格要求自己,为“五粮酿造”香飘世界贡献力量。

论坛上,五粮液企业文化丛书《五粮液浩歌行诗集》正式发布。李敏部长、王力平副市长、李曙光董事长、李富荣秘书长分别向潘晓婷、霍尊、范国琼、王斌、刘培刚、周杰等嘉宾赠送了诗集。五粮液员工代表庞湳、黄曾阳、张闻、伍志强、陈杰等上场共同朗读诗集选段《五粮液:阳光与山水,滋养着我们的灵魂和翅膀》。

新闻热线:13708223356 魏鹏飞

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