2017年12月19日,阳光明媚下的赤水河星光熠熠,赤水河旁的茅台集团办公大楼广场LED处正在播放“2017茅台酱香系列酒量效齐升庆功会”海报。
没有演艺、没有节目、没有表彰。下午3时,庆功会准时在茅台国际会议中心213会议室召开。茅台集团董事长袁仁国,茅台集团党委书记、总经理李保芳,茅台酒股份有限公司副总经理、茅台酱香酒公司董事长、党委书记、总经理李明灿等主要领导悉数到会并作重要讲话。会议由茅台集团党委副书记赵书跃主持。
如此高规格却又别具一格的庆功会,究竟庆的的什么功?没有表彰,谈的更多的是发展,2018年茅台酱香酒又会怎样发展?
(茅台酱香酒公司董事长、党委书记、总经理李明灿)
茅台酒股份有限公司副总经理、茅台酱香酒公司董事长、党委书记、总经理李明灿在发言中回答了这一问题,他提到,2017年,在集团公司党委、董事会和经营班子的正确领导下,在各相关部门的大力支持下,酱香酒公司全体员工深入贯彻“133”品牌战略,以“渠道下沉,深耕市场、九个营销、酱香飞扬”,和“创新体制机制,做大单品,做大规模”为指导思想,全面推进“建网络,抓陈列,搞品鉴”工程任务。通过全体员工团结拼搏,提前完成了年度“双指标”任务,基本形成“量效齐升、双轮驱动”的良好态势。
一、不仅量效齐升,品牌价值已进行业前列
进入9月以来,茅台酱香酒首次实现“量效”双指标完成全年任务,9月19日提前100天完成43亿元全年营收任务,11月24日提前40天完成2.6吨销售数量指标。
让行业震惊的是,从11月24日至今,茅台酱香酒“量效”数据仍不断刷新,牵动着行业的猜测和关注。新食品杂志、糖酒快讯记者在2017茅台酱香系列酒“量效齐升”庆功会”上获悉:截止2017年12月18日,茅台酱香酒首次实现销量3万吨,同比增长1.2倍;销售额65亿元,同比增长近2倍;利润总额3.7亿元,同比增长12%;上缴税金3.3亿元,同步增长50%。其中,茅台王子酒的销售额突破26亿,茅台迎宾酒突破10亿。
倒回至2016年12月23日茅台酱香系列酒经销商大会上所出台的“允许酱香系列酒3年亏损”的政策,可以看出,茅台酱香酒提前实现了盈利,已然开启了一个全新的局面。
茅台多位主要领导均表示,茅台酱香系列酒和茅台酒已经形成了“双轮驱动”的格局,系列酒未来仍有很大的发展空间。
茅台酒股份有限公司副总经理、茅台酱香酒公司董事长、党委书记、总经理李明灿从三个方面分析了2017年酱香酒取得的成长明:
a、主要财务指标实现“翻番”。不仅是在绝对值上对的翻番,也表现在增长率的翻番。
b、行业排名持续上升。2016年,茅台酱香系列酒以24.3亿元行业排名第14位,2017年前三季度,则以52亿元跻升上市公司第8名。连续保持行业第一增长速度。
c、“茅台酱香”品牌热度高涨。品牌势能提升;品牌价值回归;品牌经销商权凸显珍贵。
二、解构高速增长:风正、人和、酒香+九个营销
众所周知,2016年12月的首次酱香系列酒经销商大会,对2017年酱香酒发展定了一个基调,那就是改变“茅台腔”,跳出茅台酒思维,不与茅台酒做搭配。
这意味着,茅台酱香酒的竞争对手在大众消费领域,不仅面临全国性名酒,同时要与省酒短兵相接,如此来看,茅台酱香酒所取得的成绩更为可贵,这也即是茅台集团在经销商大会前组织庆功会的重要意义。但关注高速增长背后的原因,倾听来自茅台酱香酒第一“操盘手”李明灿的分析,才是这场庆功会上的行业价值所在。
风正:
“酱香酒取得的成绩,得益于风正、人和、酒香的大环境。”李明灿开宗明义的指出,风正来源于集团公司把党的建设和营销管理同安排、同部署、同推进,按照工作质量要高,工作标准要严,工作速度要快的要求,提升战斗力,强化执行力,营造风清气正的干事风格。
人和:
“今年以来,集团主要领导多次走访市场,调研酱香酒发展,指点迷津,推荐站台,极大地激发了员工和经销商的拼搏热情。”李明灿说,人和主要分为三个层面,除领导重视意外,酱香酒公司率先在集团内实行工资清理、同工同酬的薪酬制度,推行干部能上能下,员工能进能出,从2016年的70人扩充到如今的600人,在创新体制下形成了催人奋进的良好氛围。第三则是明确厂商分工,由公司统筹营销,经销商发挥本地化优势,厂商肝胆相照,忠诚有力,创造了销量增长,价格回归,效益提升三大利好。
酒香:
用打铁还需自身硬来形容李明灿执掌酱香酒的思路再合适不过了,除了加强团队管理和建设,李明灿还加大了产品革命。2016年4月至今,在销售价格不变的前提下对系列酒的酒质进行了全民的升级,同时将酒品分为典雅、清雅两大类别,五个系列,满足了不同顾客,个体消费的需求。
如果说以上三点是从产品、管理来总结酱香酒公司何以取得高速增长的原因,那么夯实基础,让茅台酱香系列酒营销的“触觉”更深、“末梢”更广则是另一个层面的原因。
据了解,酱香酒公司2017年深入开展“千商工程”,推进“5+5”市场建设,着力打造贵州、河南、山东、北京、广东5个核心市场,上海、浙江、江苏、四川、津冀5个潜力市场。这些工程和市场建设,都通过九大营销得以实现。
何为九大营销?工程营销强化企业效率;网络营销从300家到2000家;事件营销,通过6场大会构建品牌力;文化营销提出茅台酱香万家共享,组织红色之旅,成立了两个基金;感情营销,做好顾问团增进厂商友谊;个性营销,打造飞天迎宾酒等产品;服务营销和诚信营销;智慧营销则与茅台云商,1919,京东等策划内容丰富的活动。
事实上,据新食品杂志、糖酒快讯记者长期关注,自李明灿主持酱香酒公司以来,通过“建网络、抓陈列、搞品鉴”三大工程的扎实推进,同时加大对干扰市场的不良行为的打击力度,保证了酱香酒公司实现井喷式发展。而今,“量效齐升”与大众酱香第一品牌已经成为行业和消费者共识。
三、李明灿:6个强化厘清2018年茅台酱香酒工作思路
“茅台酱香酒虽然实现了跨越式的发展,呈现了历史规模最大,行业争做第一的诸多成绩,但是依然面临着诸多的挑战。”李明灿表示,宏观经济、白酒行业有序竞争、市场基础薄弱(可替代的产品仍然很多)、经销商利润率不高等都对茅台酱香酒提出了巨大的挑战。
不过从酱香品来和新消费需求来看,茅台酱香酒依然有诸多机遇。李明灿指出,全国酱香酒产销量比例不到百分之十,市场高端化潜力比较大,同时随着人民生活水平的提高,对健康的追求在全面建成小康社会的大好形势下,具有品质品牌优势的茅台酱香系列酒,必然会受到广大消费者的喜爱,成为亲民惠民、万家共享的品牌。
在2017茅台酱香系列酒庆功会现场,李明灿提出“六个强化”指明了2018年茅台酱香酒的工作思路。
强化践行九个营销,夯实市场基础。不断总结营销案例,深入实践和丰富营销理念,每个营销选择一两个方面重点抓。将酒类营销内容做精做实,持续夯实市场基础。
强化政策不变,稳定经销商信心。坚持市场政策不变,继续实施公司主导市场费用方式,尽管公司总体要提高利润水平,但是对市场的政策要保持一定的稳定。
强化队伍的建设,打造高效团队。注重数量与质量并重发展,首先按照我们2016年底规划是1200人的标准去建设,同时强调学习培训,组织多样的培训方式,提高员工的综合素质能力,努力打造一支纪律严明,做工过硬,业务一流,听指挥,顾大局,半军事化的营销队伍,要让酱香酒公司成为白酒人才的汇聚之地,自我价值的实现之地。
强化基础管理,提升管理水平。一方面优化组织结构,提高工作效率,另一方面要深化改革机制,拓宽选人,用人,留人,育人的平台。
强化过程管理,实现降本增效。完善问责机制,降低开发成本,在产品开发上,减少复杂的包装工艺,在设计包装的和使用材料上,尽量与公司现有的生产线相匹配,提高产能,同时加强产品成本相关项目的管控和降低销售成本,严格管控销售团队的运营费用,使投入落到实处。通过调整产品结构和产品价格提升盈利水平。
强化党的建设,增强四个意识。加强干部队伍和党员的培养发展,组织精彩纷呈的员工文化活动激发员工干事激情。
不难看出,执掌一年多以后,李明灿对酱香酒公司的思路已经十分清晰,保证产品品质、厂商关系和人才队伍的稳定,加强文化建设、品牌建设,提升服务意识和管理能力,通过互联网等智慧手段实现综合竞争力的提升。
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