2017年12月19日,“2017茅台酱香系列酒量效齐升庆功会”在茅台国际会议中心213会议室召开。
茅台集团董事长袁仁国表示,2014年以来,茅台酱香酒公司实现销量75396吨,实现销售收入103亿元。这些成绩取得,既得益于茅台切实推进供给侧结构性改革,也得益于长期以来,茅台坚持实施品牌战略,文化战略、差异化战略,践行“九个营销”,得益于坚决贯彻实施“做足酒文章,扩大酒天地”的重要指示精神。
一、袁仁国从宏观经济谈茅台酱香酒的“四不变一多”
袁仁国指出,我国经济发展呈现的是“四不变一多”:经济发展长期向好的基本面没变;经济韧性好、潜力足、回旋余地大的基本特征没变;持续增长的良好支撑基础和条件没有变;经济结构调整优化啊的前进态势没有变;“一多”是指脱贫攻坚战取得决定性进展,小康收入、中等收入群体将持续增多。
近年来,在茅台的带动和引领下,消费者对酱香型白酒“喝出健康来”的绿色健康理念的不断认可,对贵州酱香型白酒的口味逐渐被消费者接受,全国酱香型白酒发展趋势和环境越来越好的重要表现。
“壮大主业、做优主业、做久主业,继续朝着实现千亿集团的宏伟目标奋勇前进。”袁仁国在肯定酱香酒公司成绩时表示,发展酱香型酒市场,是茅台集团发展酱香型酒消费市场,增强公司经济实力、产品市场潜力,挖掘“蓝海市场”而做出的一线强企兴企的战略决策。
虽然经历深度调整,与宏观经济的“四不变一多”一致,茅台酱香酒仍有“四不变一多”:白酒作为中国人情感交流的载体没有变;作为重活民族文化符号之一没有变;作为中国人的偏爱消费品没有变;中国人消费白酒的传统风俗习惯和文化习惯没有变;“一多”是指随着小康建设步伐的加快,大家冲上健康,喝好酒、喝酱香酒的人越来越多。
二、创新+文化+人才+服务
在发言中,袁仁国多次提到“实施品牌战略、文化战略、差异化战略。”在他看来,这不仅使茅台酱香酒“量效”齐升,实现跨越式发展;而且为准确地推动茅台系列酒未来的发展战略、发展目标、发展措施与发展路径,为丰富产品量、产业链,培育强大的内生动力积累了宝贵的经验,提供了十分重要的启示。
因此,总结2017年的发展经验,坚定这一路径,袁仁国从创新、文化、人才、服务四个方面提出了他对茅台酱香酒公司2018年的工作要求。
第一,必须坚持创新驱动。
“思想是行动的先导,没有做不到,只有想不到。”袁仁国称,长期以来,茅台坚持创新驱动,践行“九个营销”,更好更快的推动茅台发展。
在历史思维上,坚持纵向比、横向比,不断向历史、向过去学习。茅台制订了全国酱香型白酒的标准,推动行业建立理性的饮酒文化,提倡“健康饮酒”,“适度饮酒健康”的饮酒文化,引领带动白酒行业呈现出产量稳定、质量趋优、效益持续向好的良好态势。
在战略思维上,系统的战略规划、清晰的战略目标、明确的战略任务、具体点战略举措。18年前,集团就对茅台酱香酒进行了战略规划,按照“培养酱香型消费人群”的思路,打造茅台券价格带的产品供给体系,不断优化供给,提升产品质量,提高核心产品价格,推动茅台内涵式发展。
创新思维上,加强供给侧结构性改革,不断提升产品供给质量,优化市场布局;创新体制改革和机制建设,激励员工干事创业的积极性和干劲;创新管理体系建设,组织体系更为灵活、效率更高,市场应变、应急能力明显提升,更加有利于应变复杂多变的市场环境。
辩证思维上,强调两点论,即重点论、转化轮。按照重要和普通客户,一般和潜在客户精心分类。坚持“顾客至上”的理念,严格推行客户拜访时间流程、周期常态化、制度化、标准化。
底线思维上,酱香酒公司坚持“深”字着力,把各项营销政策落细、落小、落实,形成了工作质量提高、工作工作标准严、工作落实块的观念,营造出风情齐整的干事分为,努力防范质量风险、营销风险、市场风险、价格风险。
第二,必须坚持文化引领
深度挖掘和弘扬茅台的“十一种文化”
1,历史文化彰显品牌价值
2,红色文化充满神奇色彩
3,质量文化确保品质第一
4,健康文化引领消费潮流
5,诚信文化树立良好形象
6,融合文化打造世界品牌
7,营销文化赢得市场认可
8,生态文化抱住稀缺资源
9,创新文化推动储蓄发展
10,责任文化体现快速跨越
11,品酒文化体味世界之醉
特别是要着眼于质量文化、健康文化、营销文化、品酒文化的宣传;着力于文化营销、服务营销、感情营销、网络营销。要针对不同的客户群体,从产品的设计、包装到推广,运用不同的营销方法进行。
要充分利用“互联网+”和大数据,利用现有的内外宣平台,多渠道、多形式 、多方位向消费者传播酱香型白酒文化,扩大系列酒宣传辐射范围,提高产品美誉度、知名度。
第三,必须坚持人才强企
实现跨越式发展关键在人才,加快推进“千亿”企业建设关键在人才。大力加强人力资源能力建设,不断形成一支灯彩兼备、结构合理、素质优良的营销人才队伍。要尊重劳动、尊重人才、尊重创造,选强经销商团队、强化营销队伍建设、推行精细化管理,使他们成为新时代茅台酱香酒发展的中坚力量。要慧眼识才,广纳贤才,大胆用材,健全激励约束记住,加强管理,加强监督,加强考核,积极探索人员进出机制。
第四,必须坚持服务宗旨
茅台酱香酒必须坚持以市场和顾客为中心,践行“行动换取心动、超值体现价值”的服务理念,要真心实意的 为经销商和客户服务,通过营销服务为顾客提供超额价值的产品,做好售前、售中、售后服务。
立足“品”字着眼,着力于搞品鉴、做推广;“喝”字着手,促销售、做活动;“宣”字着力,推文化,做策划继续做好体验式营销,不断提高市场服务水平和能力,吸引更多的消费者品味茅台酱香酒。
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