泸州老窖百调公司首创橡木桶陈酿白酒，中西合璧要抢洋酒蛋糕丨糖酒快讯网

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2017年12月19日，泸州老窖百调酒业有限公司“万象更新-泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒品鉴之夜”在成都棕榈泉费尔蒙酒店隆重举行，旗下百调橡木桶陈酿白酒作为此次品鉴之夜的主角，活动中泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋；泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波给予了百调橡木桶陈酿白酒充分的肯定，并与来至全国各地的经销商朋友们一起分享这款创新产品，并广受好评。

据悉，这款融合了中西文化精髓的创新酒品旨在以时尚、国际、健康和珍惜的品牌定位，精准对接新一代高端消费人群，抢夺洋酒市场蛋糕。而作为业内首款橡木桶陈酿白酒，泸州老窖的大胆创新也为白酒国际化摸索了一条特色道路。

1 百调橡木桶陈酿白酒市场定位

近年来，消费升级引发国内白酒行业的变革，消费者和市场都白酒产品提出了新的消费需求。传统白酒消费群体在不断的减小，而当下80后、90后年轻群体成长为消费市场的中坚力量，相比传统白酒，口感丰富，紧跟国际市场的产品越来越受到消费者的欢迎，年轻化、国际化、市场化成为当下白酒发展的关键。

（泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波致辞）

（泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司总经理张彪致辞）

2 百调橡木桶陈酿白酒受现场嘉宾喜爱

来自全国各地国窖公司股东经销和客户共同品鉴了这款中西合璧的创新白酒“百调橡木桶陈酿白酒”。百调橡木桶陈酿白酒不论是产品创意、外观设计以及独一无二的口感等方面都得到在场嘉宾的一致好评，嘉宾们对这样一次伟大的尝试与创意称奇道绝，佩服泸州老窖在产品创新方面所表现出的自信。

3 百调橡木桶陈酿白酒诞生历程

人头马集团旗下法国圣哥安橡木桶公司技术总监分享了橡木桶的神奇秘密，橡木桶陈酿大师、法国干邑烈酒大学的资深教授为在场的嘉宾讲解了橡木桶陈酿的奥秘，中国青年白酒专家赵金松博士也为我们分享了将中西两方各自酿酒工艺相结合，最终诞生百调橡木桶陈酿白酒的诞生历程，嘉宾们纷纷感叹橡木桶的奇特。

（法国圣哥安橡木桶公司技术总监艾瑞分享橡木桶的秘密）

（橡木桶陈酿大师克里斯丁为嘉宾们讲解了橡木桶陈酿的奥秘）

（中国青年白酒专家赵金松分享了橡木桶陈酿白酒的诞生历程）

4 中国橡木桶首批专家组成立以加快产品研发进程

橡木桶白酒从诞生到现在虽然已经取得了阶段性的成果，但对橡木桶白酒的研究依旧任重道远，经泸州老窖股份有限公司与百调公司探讨，决定组织一批专业人才，建立中国橡木桶首批专家组，以加快系列产品的研发进程。

专家团队由泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪，泸州老窖股份有限公司副总经理、副工程师张宿义，世界橡木桶陈酿大师Mr.ChristianVergier，法国圣哥安橡木桶公司技术总监Mr.Andrei Prida，中国酿酒工业协会高级酿酒师吴天祥，泸州老窖百调酒业有限公司董事长方翔，中国青年白酒专家赵金松，国家级白酒评委黄锐组成。泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波为6位专家颁发聘书。