北京盛华宏林：加强春节市场食品安全监管

北京盛华宏林始终坚持把抓好节日期间的食品安全作为一项重要工作来抓，列入重要的议事日程。2018年春节来临之际，北京盛华宏林提前部署，周密安排，采取积极有效的措施，保障春节期间的食品和消费安全，确保节日市场的繁荣稳定，让人首都百姓度过欢乐、祥和的节日。

一、加强领导，提前部署。北京盛华宏林为加强对春节市场食品安全的的领导，成立了以总经理吴玉芝为组长的食品安全工作领导小组，小组成员有市场管理部经理、办公室主任、招商办主任、安全生产办公室经理、治安部经理、物业工程部经理，明确了各部门的职责分工。总经理吴玉芝召开两次春节期间食品安全工作专题会议，结合春节食品消费特点，明确监管责任和具体措施，细化任务分工，加强督查检查，确保责任到位、措施到位、落实到位。

二、加强宣传，提高食品安全意识。通过微信群、市场有限广播、宣传栏等宣传工具，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高消费者的食品质量安全意识及自我保护意识与防范能力，

引导消费者理性消费，鼓励广大消费者合理投诉举报，维护自身的正当权益，形成社会共治氛围。

同时，在生鲜集配中心电子显示屏，滚动播出食品检测信息。

三、突出重点，加强监管。北京盛华宏林结合春节食品消费特点，认真梳理监管薄弱环节和突出问题，有针对性地做好排查、预防和监督等工作。对安全风险隐患较大的食品展开重点排查，是否严格执行落实进货查验，是否索证索票，是否存在以次充好、销售过期变质食品等违法行为。一经发现，对违法行为将严肃查处，对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关调查处理。

四、加大抽检监测，及时公布信息。加强对高风险品种和重点项目的监督抽检，对风险隐患较大、节日大宗消费的食品，食品安全部加大抽检监测力度，尤其是对入场销售的鲜活水产品，做到每车必捡，并及时在生鲜集配中心显示屏滚动公布检测信息，让消费者明白消费。

五、切实做好春节期间应急值守工作。在春节七天假期，办公室、各部门、市场各区片每天都安排值班人员，严格执行24小时值班和领导带班制度，进一步强化应急管理，完善应急预案和措施。带班领导和值班人员要坚守岗位，尽职尽责，密切关注食品安全社会热点，及时收集、分析、评估舆情信息，回应社会关切，确保早发现、早报告、早预警。

据了解，北京盛华宏林是一家以粮油、水产品批发为主的综合性农产品批发市场，集粮油、水产品、肉类、蛋类、果蔬、奶类、茶叶、调味品、休闲食品等于一体，是首都百姓的“米袋子”、“鱼盘子”“油瓶子”及“菜篮子”，在保障粮油、水产品及其他食品春节供量的同时，对食品安全的监督管理也毫不松懈。