70年厚积薄发，芝香潮起东方

1948-2018，景芝酒业走过了70年。

70年来，景芝正以“求证华夏酒史溯源，追忆昨天跌宕起伏，感叹今日创领巨变，展望明天宏伟蓝图”的发展轨迹，启迪着今天，影响着未来。

有人说：景芝酒业真正引发业内外关注并确立其独特优势和行业地位，是从10年前的“创领中国芝麻香”开始的；更有人说，鲁酒复兴的未来希望将在景芝芝麻香身上……为什么这样说呢？

芝香历程

中国芝香白酒的发现历程可谓天意使然、妙手偶得；研发历程可谓千辛万苦，厚积薄发。从1957年正式发现芝麻香，到1995年“芝麻香白酒行业标准”颁布实施，历经了长达38年的时间，其中的艰难非亲身经历者，难以体会。

1957年，山东省著名酿酒专家于树民到景芝酒厂进行技术指导。他从景芝酒中品尝到一股淡淡的近似焙炒芝麻的香味，芝麻香第一次芳容乍现，宛如一声春雷，开启了芝麻香型白酒的历史大幕。

1995年，以景芝酒业为主起草制订“芝麻香白酒行业标准”颁布实施，宣告了“芝麻香型”正式确立。

2006 年，景芝芝麻香传统酿造工艺被山东省政府公布为“省级非物质文化遗产”，并作为山东省白酒行业唯一酿造工艺申报了国家级非物质文化遗产，芝麻香型白酒的五项技术成果申报了国家专利。 同年，由国家商务部、中国酿酒工业协会等在济南联合举行“景芝神酿——中国白酒芝麻香型代表”授牌仪式，标志着中国芝麻香的代表品牌正式诞生。

2007年，国家质检总局和国家标准化管理委员会发布了由景芝酒业和中国食品发酵工业研究院联手起草的“芝麻香型白酒国家标准”，并于7月1日正式实施。同年，山东省科技厅将景芝酒厂批准为“山东省芝麻香型白酒发酵工程技术研究中心，成为研发和推广中国芝麻香型白酒的技术支撑和科研基地。

2012年11月6日,中国轻工业联合会和中国酒业协会联合授予安丘市景芝镇为“中国芝麻香白酒第一镇”，授予景芝酒业为“中国芝麻香白酒生态酿造产区”。

……  

自此，芝香白酒的科技研发已经有了崭新的突破，芝香型白酒已经具备了与酱香型、浓香型、清香型白酒“四香分天下”的科技实力。

芝香风云

梳理60余年芝麻香的科研历程，可以看出，景芝芝麻香对白酒行业的最大贡献是树立了三大坐标：一是“芝香鼻祖”——中国芝麻香“发明坐标”；二是“国标芝香”——中国芝麻香“品质坐标”；三是“地产认证”——中国芝麻香“地理坐标”。这“三大坐标”无可置疑奠定了“景芝·中国芝麻香创领者”的地位，在中国白酒香型科研领域树立了一座不朽的历史丰碑。

芝麻香作为建国以来最具潜在价值的创新香型，在景芝酒厂发现初期，在行业内搞的如火如荼，好评如潮，全国各地的白酒企业纷纷跟进，一时之间，芝香白酒风起云涌。但是，好景不长，短短几年的时间，除景芝酒业继续坚持研发芝香外，绝大多数白酒企业的芝香研发项目陆续下马，芝麻香型白酒在市场上趋于平静。

在市场行情如此艰难的情况下，景芝酒业准确把握住了行业的发展脉搏，高高举起了“芝麻香品牌领导者”的大旗，在整个白酒行业迅速刮起了一股强劲的“芝香风暴”。

虽然芝麻香的波折起伏与时代大环境的影响有关，但是“回归芝香鼻祖，重扛芝香大旗，掌握行业话语权，引领鲁酒复兴”——已经是一个不容回避的战略话题，摆在了景芝新领导人的面前。

芝香潮起

2010年，“全国糖酒会”在济南召开，景芝酒业一改过去“低调保守”的做事风格，借机推出芝麻香主打品牌“一品景芝”，掀起了一场场声势浩大的“创领中国芝麻香”浪潮，以一种“大品牌、大传播、大格局”的战略思维和全国视野，引发全行业、全国消费者的关注。

2012年11月6日，“一品景芝·国标芝香”在上海国际酒业交易中心成功上市。这不仅是对景芝品牌的提升，也开启了整个鲁酒向证券化以及进军资本市场的先河。景芝大手笔运作“国标芝香”登陆上海酒交所，大气场运作北京、上海、广州等全国一线城市的巡回路演，执意进军高端白酒领域，底气十足与国家名酒站在同一舞台，一时引发全国关注。

2017年4月，在景芝酒业经销商大会上，一款全新的高端战略新品“一品景芝·芝香”惊艳亮相，瞬间震撼了整个白酒行业。景芝酒业高调布局高端市场，充分表明了景芝酒业的实力和底气，“芝香潮起，王者归来”已经成为行业的普遍共识。

战略思想统一化、品牌定位清晰化、营销队伍专业化、企业管理系统化——“景芝”就象一块磁铁吸引着众多的经销商前来加盟，市场业绩突飞猛进，越来越成为业内外人士关注的焦点。

景芝酒业肩扛“创领中国芝麻香”大旗的战略决策和市场部署，产生了立竿见影的“蝴蝶效应”。不仅自己企业的市场业绩实现了快速翻倍增长，其品牌战略定位和市场营销反应能力，令业界刮目相看，可圈可点。

“一品景芝·芝香”的成功运作，使之成为“鲁酒全国化”的新锐探路者，率先走出山东，实现全国化。充分说明景芝作为“中国历史文化名酒”，其独树一帜的品质个性和品牌价值，已经不可同日而语。景芝酒业将会成为中国继“酱香茅台、浓香五粮液、清香汾酒”后，第四支具有“香型崛起，创变格局”的全国范本意义。

景芝酒业的开拓创新，不仅让企业本身实现了超越和转变，尤其引发了鲁酒阵营一次次思想观念的震动。景芝创建的一套与时俱进的“大鲁酒·全国化·百亿梦”模式，正前瞻性地引领“鲁酒振兴”实现更大的预期目标。