3月20日,法国西南大师班——法国波尔多产区和西南产区详介及代表酒品品鉴,在成都首座万丽酒店举行,法国西南葡萄酒经销商、法国驻成都领事馆领导及嘉宾、当地专业媒体在内的近百名业内人士参加了活动。
法国西南,一个拥有几千家酒庄,上万种葡萄酒的品牌,横跨法国西南,以法国波尔多产区和法国西南产区的葡萄酒为核心的葡萄酒品牌。它是中法建交50周年,中法经贸合作签约项目。“法国西南”是由法国西南两大区政府——阿基坦大区(省会波尔多)及欧西坦尼亚大区(原南比利牛斯大区,省会图卢兹)联手打造,旨在推广法国西南高品质葡萄酒及地道美食的品牌。四川西南之屋商贸有限公司为“法国西南”品牌在中国西南部品牌运营商。
该大师班课程由波尔多十大著名产区大使齐绍仁(Noel齐)主讲,从历史、地理、气候、葡萄品种、酿酒工艺等方面多角度带领大家深入了解法国波尔多产区和西南产区。让大家不仅更加深刻地认识到法国西南是法国政府创办的葡萄酒品牌,致力于将最具波尔多和西南产区当地风土特色的葡萄酒带给国内消费者,并不断推广葡萄酒文化,还通过这场大师班了解到了更多葡萄酒的专业知识。
齐绍仁先生是第一位被法国勃艮第大学(Universite de Bourgogne)授予葡萄酒酿造技术学位的中国人,旅居法国八年,实地访问了上千家葡萄酒庄。现又为波尔多十大著名产区代表大使,与波尔多有很深的缘分,热爱法国葡萄酒文化。
今年糖酒会,葡萄酒南法热已成不少业内人士的共识,除了清新、优雅,还丰富多样。此次大师班吸引了多家法国西南葡萄酒的经销商参与,其纷纷表示,通过这场大师班对法国西南品牌和葡萄酒专业知识有了更加深入透彻的了解,感受到了法国西南对于每一瓶葡萄酒的精益求精筛选的可贵态度。
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