4月8日糖酒快讯晚间播报

——行业动态——

【收购】中国在波尔多又收购一酒庄

4月6日佳士得酒庄部中国市场总监李莉娟宣布位于法国波尔多TARGON地区的Chateau de Lagorce拉戈尔斯酒庄(波尔多AOC产区)包括其名下SCEA Degore的库存也一并出售给中国的一家葡萄酒销售公司。波尔多公证人Christophe Lacoste作为买方公证人代表，Sauveterre-de-Guyenne地区的公证人Philippe Laveix作为卖方公证人代表。

该酒庄属于家族世代传承的传统法国波尔多葡萄酒庄园，总面积占地68.73公顷，其中葡萄园有38.82公顷。

【失窃】法国著名餐厅找回失窃名酒价值40万欧元

法新社近日报道称，警方5日表示，价值数十万欧元的好酒回到了一名法国顶级大厨手中。

今年2月，盗贼从让·叙普利斯的餐厅里偷走了320瓶葡萄酒，后者的饭店位于风景如画的法国阿尔卑斯山阿讷西湖边。就在失窃案发生的前两天，他的餐厅刚被评上米其林二星。

这些总价值40万欧元的葡萄酒是从餐厅酒窖被偷走的。

叙普利斯在一份声明中称：“经过两个月的调查，找回了部分历史遗产，一个世纪的精酿才得以挽救。”

【出口】意大利积极扩大对华葡萄酒等出口

作为中国回应美国贸易保护行径的目标之一，产自美国的葡萄酒将受到严重打击，而意大利则看中了这个机会。

人民日报近日报道称，过去一年来，意大利与中国的进出口贸易额已达420亿欧元（约人民币3252亿元），同比增长9.2%，意大利对中国的贸易逆差进一步降低，其中意大利对中国的农产品出口额正在快速增长。

根据意大利有关机构统计数据，2017年意大利对中国的农产品出口总额超过4.48亿欧元（约人民币34.7亿元），增长18%。意大利农牧协会近日发布的研究报告指出，意大利生产的葡萄酒、水果等产品有可能进一步扩大在中国市场的占有份额。

意大利《晚邮报》称，意大利是全球最大的葡萄酒生产国之一，年均产量近5000万升，中国是世界葡萄酒消费量最大的5个国家之一，“意大利没有理由不更加重视中国的葡萄酒消费市场”。

意大利农牧协会的报告还指出，意大利生产的猕猴桃、柑橘等初级农副产品也应顺势提升对华出口量。

【美人鱼】法国顶级酒庄被指酒中非法添加糖分，声称出于善意

据英媒报道，波尔多地区最受推崇的一个葡萄酒庄园“美人鱼”被指控非法向2016年的一些玛尔戈红葡萄酒中添加糖分。在当局查获397百升非法添加糖分的葡萄酒后，美人鱼酒庄将面临刑事调查，这些酒的数量相当于5.3万瓶，价值230万欧元(约合817万元人民币)。

报道称，在许多生产葡萄酒的国家，添加糖分是非法的，而在法国只有在严格的条件下才可以这样做，比如当恶劣天气降低了充分发酵所需的糖分。美人鱼酒庄申辩称，玛尔戈红葡萄酒生产者联合会曾告诉它，当地政府有关方面一定会批准为2016年的美乐品种的葡萄增加糖分，于是便添加了糖分，但是政府方面一直没有为这种行为开绿灯，尽管当年确实批准可以让赤霞珠葡萄这样做。

美人鱼酒庄的工作人员称：“美乐葡萄添加的糖分是非常少的，低于那一年批准赤霞珠可以添加的水平。” 但这一事件令人尴尬，因为它恰恰发生在法国葡萄酒行业出现一系列欺诈案之后，其中包括130万瓶罗纳河谷的葡萄酒被错误地标注为更高级的教皇新堡产区的葡萄酒。

【新研究】最新研究：全球每年产生1200万吨葡萄酒果渣，可制成天然食物防腐剂

日前，来自美国内布拉斯加大学林肯分校的研究指出，酿酒剩下的葡萄果渣可做成天然的食物防腐剂。研究人员称，他们发现这些包括葡萄皮、葡萄籽和茎杆在内的果渣里含有酚类物质，这种物质对蛋黄酱这类高油高脂食物的氧化变质有很好的抑制作用，是代替人工防腐剂的理想选择。

据统计，全球每年因为酿酒而产生的葡萄果渣有接近 1200 万吨。通常果渣会被制成肥料。但如果处理不当，其中的农药和高酸性就可能对环境和农作物产生危害。此外，人们发现葡萄籽中的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类叫做低聚原花青素复合物（简称OPCs）的成分具有很好的抗氧化性，这些元素又被提取出来做成了保健品拿到了市场上售卖，但目前，还没有足够的科学依据能够证明葡萄籽提取素的确能对抗癌、延缓衰老等产生直接作用。

这次发现的天然防腐剂功能，也许又能给废弃的葡萄果渣找到一个新出路。研究人员表示，将果渣里酚类物质单独提取出来和高油脂食品混合，发现这类物质能够有效抑制油脂变质。在实验之前，他们也做了安全性测试，确保这些物质对人的身体是无害的，让葡萄果渣的防腐性变得更有效。

——企业动态——

【张裕】87年卖掉5亿瓶，全球化的张裕解百纳迈进下一程

5亿瓶这个数字，是张裕解百纳全球累计销量的最新统计。日前，在成都举办的“敬，下一程——张裕解百纳全球战略经销商答谢晚宴”上，来自全球的近400位的经销商，共同见证张裕解百纳"二次创业"的新征程。截至目前，张裕解百纳已进入欧洲5000多家超市销售，成为深受欧洲消费者认可的中国葡萄酒。1分钟被喝掉57瓶，87年卖掉5亿瓶的张裕解百纳即将迈进全新下一程。

【召回】时代啤酒或含玻璃碴多地召回，中国有售

比利时啤酒巨头时代啤酒公司宣布在美国与加拿大召回一批啤酒，被召回的啤酒瓶内可能含有玻璃碴。时代啤酒表示，此次召回的产品在北美地区的销量不到1％。此次召回产品分别为Stella Artois啤酒的 6瓶、12瓶、18瓶以及24瓶装，Best of Belgium的多种包装，以及Stella Artois Légère的6瓶装和12瓶装。时代啤酒发现，该公司的第三方生产设施存在玻璃包装缺陷，这有可能导致一小块玻璃碎裂并落入啤酒瓶中。

值得关注的是，这批啤酒除中国香港市场外，目前该款产品在内地多家电商平台有售，并在进行促销。其中6瓶装售价在59-79元之间，24瓶装则在200-250元左右，且到期日包含今年9月15日及9月16日。

【老白干】不甘心只做河北王，衡水老白干召开以“称霸河北，名震全国”为主题的动员大会

并购丰联临近周年，衡水老白干却出其不意地将行业视线从丰联带到新赛制和新局点。这一次不是“爆炸消息”，而是一连串的“冲关密码”。

4月6日，衡水老白干以“称霸河北，名震全国”为主题召开动员大会，河北衡水老白干酒业股份有限公司董事长刘彦龙、总经理王占刚携公司主管以上300余人出席会议，君智咨询董事长谢伟山、总裁徐廉政携项目组团队亮相。假如逆向来看这个主题，“名震全国”最直接的益处恰是“称霸河北”。随着竞争对手全面转向全国性名酒，既能感受到衡水老白干当下的紧迫感，也“剧透”了一场角力品牌赛道的新竞争。

【习酒】习酒召开领导班子2017年度民主生活会

近日，茅台集团习酒公司召开领导班子2017年度民主生活会。茅台集团董事长袁仁国出席会议并做重要指示。袁仁国强调，习酒公司要以跳起来摘桃子的精神深入贯彻落实“五讲五做”理念，以苦干实干为员工谋福祉，向百亿习酒公司的目标奋进。

会后，张德芹代表习酒公司领导班子表态，习酒公司将认真传达学习会议精神，逐一落实安排会议中强调的要求，提高政治意识，服从大局，为茅台集团实现千亿目标尽最大的努力，也会按照会议要求，把习酒公司做好，把习酒人引向更加美好的明天，早日实现百亿习酒的目标。

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