老虎发威：把行业全部协会、专家、机构资源“一网打尽”，景芝今天“摊牌”了

老大不好惹，在鲁酒企业频频举旗高端、省酒的风浪之中，作为山东年销售规模长居第一的景芝酒业这次开始了绝地反击。

今天，景芝一掷千金，联动了中国食品工业协会、中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、江南大学、山东省旅游饭店协会等协会机构，还有影视明星黄渤加盟助阵，在喜来登摆下“豪门盛宴”，这场被欲为“打破沉寂五年左右的鲁酒”大会，不仅让同籍兄弟企业感到了“老虎终于发威”的威慑力，也将鲁酒的“品类定义未来”提振到对标茅台、五粮液的一线高度。

该请的都请了，两大协会、科研院校，退居二线的老专家都来了

梳理整个白酒行业，中国酒业协会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院、江南大学都同时站台的场景，大概只有在茅台、五粮液、泸州老窖、洋河的舞台上能看到，而且这样的出现频率极其有限。更罕见的是，很少露面的，从中国酒业协会、黑龙江酒协要职岗位退下来的著名白酒专家赵建华、栗永清等大师级专家均悉数到场。

那么，这次景芝突然集公司多年的“能量储备”，举办如此爆发式的，甚至历史性、划时代的大举动，其背后一定有着深思熟虑。这种发自景芝“多年沉默”后的隆重一笔，也折射出董事长刘全平、总经理来安贵这对“黄金搭档”埋藏内心多年的“强大报负与企图”。

▲芝香盛宴

其实，这些年在山东，一方面有关“芝麻香标准之争”一直在扳倒井与景芝之间暗暗较量；其二是荷泽花冠的强势增长（据了解其年销售规模正迅速靠近景芝），其董事长刘念波更是直接提出占位“山东省酒”这把交椅。从景芝来看，行业五年调整期景芝更多是“攘外必须安内”，主要精力似乎只是在两个方面作了重点投入：一是七千多亩的齐鲁酒地的打造，二是鲁酒内部大量整合，并购了齐民思等企业，另外就是推出了钓鱼台酱香型白酒。

显然，景芝相对于势头很盛的花冠来说，明显低调了许多。

当前，宏观经济、行业发展向好，特别是中高端增长持续看好的情况下，在今年1月的山东高端鲁酒发展战略联盟会议上，花冠董事长刘念波被聘为首轮主席，这些信号不得不催促鲁酒老牌老大景芝再发力。

六大价值不新鲜，新鲜的是“摊牌”很彻底

有关大师专家的言论、明星黄渤与现场极尽之奢华等信息，相信今天很多的媒体已经“连篇累赘”，笔者就不再给读者增加“负担”了。笔者更关心的是景芝如此“大戏”究竟“演”给谁看，或者景芝自己本身将在行业上演一出什么样的精彩大戏。

“六大价值”是功底，护佑高端占位省酒

今年成都春糖会上，刘全平已经将景芝香的六大价值进行了首次公开化演讲，或许春糖上这样过于偏理论的报告很难激起传播的浪花，但这次“专场”的彻底演讲倒是入木三分。

▲景芝酒业董事长刘全平

刘全平指出：以发展的眼光和战略思维，提出了未来发展构建厂商共同体，实现厂商共赢，全力推进培育芝香高端品牌形象；全力推进产品优化升级；全力实施资源聚焦策略；全力提升服务能力；全力强化市场管控；全力推进企业上市。

▲景芝酒业总经理来安贵

来安贵的详细阐述让六大价值全面进行了“落地”：

1、产区价值在于景芝镇15平方公里的核心芝香产区；

2、品类价值在于开创中国白酒“芝香品类”先河；

3、工艺价值在于坚守“21字酿酒真经”；

4、标准价值在于国家技术标准、国家酒品标准、国家地标产品三大国家标准；

5、历史文化价值在于酒史流长；

6、稀缺价值在于量少久藏、原酒5年以上长期贮存。

如果说董事长与总经理的讲话还是“自我表现”，那么其它嘉宾的“加码”却下足了功夫。

▲中国食品工业协会白酒专业委员会会长马勇

中国食品工业协会白酒专业委员会会长马勇开宗明义：“一品景芝芝香都堪称价值典范。” 著名白酒专家赵建华宣读由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会、中国芝麻香型白酒研究院联合发布的《中国芝香白酒价值白皮书》，江南大学教授范文来发布“芝香白酒生产技术集成研究成果”，中国食品发酵工业研究院专家王德良发布“一品景芝·芝香饮用舒适度与健康技术研究成果”，著名白酒专家栗永清发布《一品景芝·芝香专家鉴定意见》。

一场活动连续发布了这么多成果，这在中国酒业来说也是“少数派”，更是护佑新鲜出炉的“一品景芝·芝香”这款高端产品的价值所在。

显然，在鲁酒大多集中于百元以下价格带的征战之中，景芝希望在消费升级的大好趋势下，通过推出“一品景芝·芝香”这支产品来实现强占高端价格带（先前推出的一品景芝在次高端尚有一定市场份额）。在广告诉求上，也窥见虎狼之师的景芝，即“到山东、喝芝香”的省酒占位，更是针对其它鲁酒的高端产品的有力一击，抢回鲁酒高端“制空权”。

“杀手锏”共同体计划：圈渠道、圈资源、圈市场

通过这五年景芝内部的深度整合与治理，景芝接下来的工作必将从“内”到“外”，即全面转入市场端、需求端。这次联合的山东旅游饭店协会显然是直接与消费者要进行沟通，掌控需求端，培养芝麻香白酒的消费人群。联动400名经销商，试验“共同体计划”，厂商关系的重构显然也摆在了景芝的现实与未来。

早先，花冠通过经销商资本联通、资源打通的方式实现了近年来的爆发式增长。如今，景芝提出共同体计划似乎如出一辙，其目的是将短期利益与长期发展方面圈住经销商，圈住经销商就圈住了核心渠道，也圈住了核心资源，同时通过类似于山东旅游饭店协会等社会组织联动，通过美酒+美食的跨界整合，直接面向消费端进行芝麻香型白酒的“圈粉运动”。

景芝这次挥金如土大有盘算，不仅是沉默后的大爆发，更是思考后的大进攻。塑造高端大单品，举旗芝麻香品类第一品牌，占位山东省酒，以鲁酒之巅的身份去做大做强山东，以品牌品类化去走出山东，这盘大棋刚刚开始，“摊牌”也是如此坚决。至于行动与成果，还得看景芝的“芝香”到底有多香，还得看“共同体计划”到底如何转化。