【高峰对话】分享智慧，如何拥抱新时代

今天是读书日，聆听大家讲坛分享智慧的同时其实也是在阅读当下的经济，阅读当下的产业和未来的发展，众多的思考让人醍醐灌顶。

2018年4月23日下午，以“新时代、新动能、新机遇”为主题的中国糖酒食品·名家讲坛独立演讲结束后，智慧对话环节因为各个大佬的视角、观念的不同给了在场听众极大的启发。

现场嘉宾主持是新食品杂志社社长兼总编向宁、对话嘉宾有河南省糖酒食品流通协会会长王庆云、汾酒集团总经理李俊、江苏今世缘酒业营销顾问总经理陆兴武、亮剑咨询著名营销专家牛恩坤、玖零股份总经理马宝良。

以下是精彩观点摘录：    

主持人向宁：我们的产业链需要我们做什么才能满足美好生活的需要？酒水产能过剩，我们能给消费者提供一个什么样的产品？怎么看待趋势和未来？

李俊：我们这个行业面临四个挑战：消费变化，我们究竟怎么样做到高品质来满足消费的需求；这要求白酒企业未来如何应对行业，如何提升，如何满足高品质要求坚持江心，酿造高品质来满足。

技术层面，现在的劳力成本是非常高的，未来怎么样做呢？

消费者的沟通。我们怎么样和消费者非常好的进行沟通呢？所以未来谁能掌握和消费者沟通的技术，将这一技术延伸和发展将决定你是不是能够占领市场。

对于汾酒来说，要传播汾酒的文化，讲好汾酒的故事；传承清香记忆，酿好酒；传递汾酒的诚信；传承中国酒业，心系万千商户。

主持人向宁：您怎么看待河南的消费，下一步的销售力在哪里？我们公司再扩张会选择什么样的企业合作？或者在商业模式创新上怎么解决自我的发展，有请王总发言。

王庆云：河南消费者本身就很有水平，就是很创新、很超前。

在河南虽然有品牌的概念，没有区域的概念，更没有排斥和保护这样的概念。所以说在河南这个地方酒的品牌大家都是公正的，都是平等的。

河南的消费者是有水平的，如果是只做广告，品类很差的话，大家是不认可的。如果在河南这个市场能够长期站稳脚跟，还是要把品质做出来，把服务做出来。虚假的宣传在河南这个地方不管用，不管是省内还是省外还是秉承这两点，河南的消费者会认可品质好、服务好和形象好的品牌。

主持人向宁：刚才说到一个是厂家，一个是商家，对于置业机构来说对于寻找新的动能方面有什么好的理解呢？

牛恩坤：我谈谈对酒的理解。

高端的就是以茅台和五粮液为首的，就是卖社交的；像梦之蓝、舍得是新时代的，对应了新中产阶级；第三类像仰韶就是省级名酒，卖当地情感符号。

为什么要表达这样的观点呢？今天有几个大咖都讲到了，就是我们无论是从吃饱、吃好和吃出健康，白酒是随着经济发展不断变化的。今天我们再表达我们的酒好，消费者不卖，你只是停留在生产阶段。

今天为什么要谈新营销呢？就是新一代人成为主流，我们原来的品牌不知道怎么和新的消费者沟通了，就是出现了问题。

主持人向宁：白酒的香型您如何看待？中国白酒原来的技术标准和品类划分，是不是完全能够满足未来的消费者，还是需要更多的创新呢？

牛恩坤：通过对比白酒和饮料有一个发现，白酒是主要的强调品牌，而不是强调价值。消费者没有香型概念，消费者很多喝茅台的不知道是什么香型，只是知道茅台是第一品牌，对香型的概念只是业内传播，区别于别的产品的一个差异化，但不是消费者的观念。

主持人向宁：陆总在经销商的转型变革当中和未来发展中有什么好的建议吗？您跟大家分享一下。

陆兴武：在座的经销商想知道有什么好的营销方法吗？其实如果要讲关键词的话，有一个关键词就是改变和创新。现在的经销商不是传统的经销商，怎么样跟上市场？那就是不断学习、改变团队、改变营销的方式。过去很多的夫妻店都是简单的买卖，其实卖酒是一个艺术。

主持人向宁：今天坐在舞台最中央的马宝良先生的玖零股份是专门做置业的上市公司，我们把最后一个发言机会留给马总，有请！

马宝良：企业里面有一个最大的隐形成本：我们的员工没有经过系统的训练。刚才任所长说进入了品质消费的时代，那么品质消费后面跟着的肯定是品质销售，也就是说一家公司除了要有好的产品之外，还要有一支好的销售团队。陆老师也提到了团队建设，我们现在的团队应该建设成什么样呢？应该具备几点：第一，要做到公司销售活动的执行者；第二个，，为客户创造价值的经营者；第三，终端销售员还要向终端客户宣扬品牌文化以及企业文化。

主持人向宁：谢谢马总，最后一个环节，每人一句话总结对话。

王庆云：通过今天下午这个论坛，尤其是在台上坐的都是培训专家，都是行业的领袖，我非常荣幸，我非常愿意跟你们交朋友，谢谢！

牛恩坤：脱离了好的品牌和产品，所有的营销都是手段。

马宝良：我们处在新旧历史时代的变革历史阶段，任何变革应该从下往上。对于酒企和酒商来讲，只有训练一支有超强战斗力的团队，才是这场变革的核心和关键，谢谢！

陆兴武：做一个有思想会赚钱的经销商，我认为这是最成功的经销商，希望大家都能够成为成功的经销商，谢谢！

李俊：行业需要交流，白酒品牌需要结伴，更要结合。