传承国粹经典 封印越绍精酿——浙江绍兴会稽山第三届封坛节隆重举行

越城勾践故里，匠心酿制经典。4月28日，“传承经典，用心封坛”会稽山第三届封坛节在绍兴黄酒小镇隆重举行。400多名消费者代表，国内著名艺术家、知名学者及新闻媒体齐聚绍兴，共同见证了这一盛典。

每一段经典旋律，都是历史的印记；每一门传统艺术，都蕴含匠心独具。每一段经典旋律，都是历史的印记；每一门传统艺术，都蕴含匠心独具；“经典”是时代、民族文化的结晶。在举国上下庆祝改革开放四十周年之际，一年一度的会稽山封坛节，高举文化传承大旗，守护“国粹经典”精神家园，用“经典”致敬文明，让“传统”焕发新生，为黄酒走向全国、走向世界，增添了更多的文化自信和底气。

天下黄酒源绍兴，黄酒之源会稽山。始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司（股票代码601579），前身为“云集酒坊”。企业以鉴湖活水、精白糯米、优质小麦为原料，精酿出的黄酒酒质晶莹澄澈，色如琥珀，浓郁芬芳，被客户誉为“东方名酒之冠”。作为“绍兴黄酒酿制技艺”国家非物质文化遗产传承基地和《黄酒》、《绍兴酒》国家标准主要起草者，早在1915年，公司前身——云集酒坊就在巴拿马太平洋万国博览会上为绍兴酒夺得了第一枚国际金奖；2015年，会稽山代表绍兴黄酒出征米兰世博会，再续百年世博情缘。2016年，会稽山成为G20杭州峰会指定用酒，又一次把中国黄酒推向。据举办方介绍，封坛，除了传统意义上的庆祝以及收成好酒的喜悦，更有感恩天地、同享共乐的良好祝愿。作为绍兴黄酒文化中一种最古老、最地道的传统习俗，如果说，“冬酿开酿节”是绍兴黄酒酿造的“开局”，那么“封坛节”则是冬酿出好酒的“见证”，堪称绍兴酒整个冬酿季的“点晴”之笔。作为绍兴黄酒行业传统活动之一，会稽山举办第三届封坛节，这既是绍兴黄酒冬酿的完美“收官”，也是一个新生命孕育的开始，这对于传承黄酒文化，做强做大绍兴黄酒产业具有重要意义。

经典是时代、民族文化的结晶，是随着时间的长久慢慢打磨出来的。作为活动一大亮点，本届封坛节以“用心、匠心、爱心”为主题，通过群众喜闻乐见的经典才艺电视挑战赛表演形式，以饱满的热情、高超的技艺、优美的舞姿，委婉的歌喉，让大家感受经典的魅力和时代的脉动，享受了一台精彩纷呈、高潮迭起的传统经典文化饕餮大餐。

著名歌唱家陈红冰、著名琵琶演奏家李芳，浙江省文化馆副馆长王步伟、知名文化学者俞柏鸿对以上节目给予了高度评价，并评选出匠心传承奖，创新突破奖，醉美会稽奖、大师兰亭奖等奖项。

传统经典文化是中华民族的“根”和“魂”。活动伊始，会稽山公司总经理傅祖康上台致辞，他表示：百年会稽山是世人尽知的“国粹经典”，每年都举办“封坛节”活动，目的是顺应时代潮流，高举绍兴黄酒文化传承大旗，守护“国粹经典”精神家园，用“经典”致敬文明，让“传统”焕发新生，让更多的朋友，从爱上会稽山开始，真正爱上黄酒！

在台下观众和嘉宾的见证下，会稽山公司董事长金建顺和钱江都市频道总监李勤勇共同开启了会稽山2016年封坛酒。随着老酒坛封的慢慢掀开，活动现场顿时酒香四溢，弥漫全场，引得现场嘉宾和观众争相品尝。

封坛酒封存的不仅是浓郁美酒，更是人生中值得纪念与期待的盛事、喜事。活动现场，亲子家庭和嘉宾代表，亲自动手封存了一坛坛佳酿，将浓醇如酒的情谊寄存于坛中珍藏，这不仅是对绍兴黄酒酿造工艺的弘扬，更是将对家人、友人的祝福与情谊封于酒中。

据记者了解，绍兴黄酒小镇是浙江省首批特色小镇之一，以鉴湖水系的“酒乡古镇”东浦镇和“黄酒重镇”湖塘为建设中心，依托“一镇两区”的创建模式，着力推进“大绍兴、大黄酒、大文化、大旅游”战略目标进程。绍兴黄酒小镇东浦片区，以千年古镇---东浦为基础，依托丰富的酒乡古镇资源，重点发展黄酒文化旅游产业；绍兴黄酒小镇湖塘片区，依托雄厚的黄酒产业基础，以黄酒酿造为重点发展方向，着力打造黄酒产业集聚中心、黄酒产品研发中心、酿酒大师培养中心、工业旅游示范中心、黄酒文化交流中心。

走进经典，传承文化，感受魅力。通过活动，营造了传承传统经典文化的良好氛围，坚定了经典文化自信与匠心品质自信，从而汇聚了经典文化的向心力和感召力，让经典在传承中流传，再造经典文化价值新高地。