2018华东通路先锋成长力论坛暨商业家颁奖盛典隆重举行

五月的南京，浓妆淡抹别样艳。2018年5月19日，以“寻找高质量增长”为主题的2018华东通路先锋成长力论坛暨商业家颁奖盛典，在南京国际博览中心（河西）盛大开幕。新食品独家策划，联袂行业一线咨询机构和讲师打造的中国酒业首个公益性学习天地——“开讲啦”重磅登场。

今年全国“两会”提出“高质量增长”的时代课题，为未来行业的发展指明了方向和目标。由新食品杂志社、瑞城传媒集团、糖酒快讯网、正道学院主办的此次论坛，为高质量发展赋能，将开启新一轮酒业头部运动。论坛中，世界华人工商促进会常务理事、上海师范大学教授易发久、中国合作贸易企业协会副会长岑鑫、南京市酒类行业协会秘书长徐爱家、河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉、九石机构总裁、新食品杂志社社长向宁、瑞城文化传媒集团总裁王永祥、正一堂战略咨询机构董事长杨光、黑格咨询董事长徐伟、凡想咨询总经理严霄程、一点资讯白酒频道执行主编扶秀娟、五粮液销售服务部副部长陈家林、褚酒庄园联合创始人肖生华等业界领导和大咖参加了此次会议。另外，本次活动还得到了一点资讯、人民网、凤凰网、新华网、扬子晚报等媒体朋友们的关注。

论坛主题鲜明，引领中国酒业高质量发展新趋势

中国经济及竞争业态正进入高质量发展阶段。自2012年起，持续四年有余的深度调整期让酒企经营者和经销商逐渐明白，重视增长的质量，才是获取未来市场机遇和占据牢固地位的关键。目前，我国市场需求结构升级加快，高质量产品供给不足，高质量的服务体系尚不完善。华东，作为中国经济最活跃的区域，一直是厂商最为侧重的掘金高地，并打出“新华东”战略牌，在渠道端展开角逐、打造自己的领地。

瑞城文化传媒集团总裁王永祥

瑞城文化传媒集团总裁王永祥致辞中指出：糖酒食品行业需要率先寻找到高质量发展的路径和高质量增长的办法，为企业在未来更为激烈的市场竞争中抢占先机。

九石机构总裁、新食品杂志社社长、酒业资深观察家向宁

高质量增长是国家大战略，规模化、数量型的野蛮性式增长正在逐渐过渡到系统化质量型的增长，这是市场发展的必然规律。就如小孩的成长，小时候长得快，但到一定年龄就长得慢了，如何长？主要就是知识文化程度、心理认知高度等方面的比拼。九石机构总裁、新食品杂志社社长、酒业资深观察家向宁开题破讲，指出未来高质量增长主要体现在“四高”：一是“高品质”，即是对产品的基础要求，同时也是工匠精神的回归；二是“高段位”，相对高端的大单品陆续推出，并在市场上逐步占据更大的份额；三是“高速度”，白酒行业销售额高速度增长，足以达到GDP两倍；四是高占有，主要表现为区域控制权的争夺，谁占领了区域优势，谁就能赢得未来。

铁桶华东“不稳”，大变局催生大时代

近年来行业发展呈现了三个特征：一是白酒整体产量增速呈现下降趋势；二是白酒行业销售额处于小幅增长态势；三是白酒行业利润总额快速增长，利润增速加快。对于不同消费档次的产品，则呈现出结构性增长的态势：2016年，次高端酒增长数倍于高端酒和大众酒，呈明显领涨现象；2017年，高端酒增长明显提升，次高端也继续增速，大众酒增长攀升较为缓慢；2018年一季度，高端酒增长有所放缓，次高端仍保持较高增长，同时大众酒也加快了业绩增长的步伐。

而聚焦华东市场酒水竞争形势，以前主要呈现以下特征：固守为主、古井独秀，苏酒双雄、内外分攻，上下挤压、少有亮点，全档发力，猛攻华东。然而，在2017年，华东市场的相对稳固的市场态势发生变局。变局背后存在几大动因：一是结构性恢复，强势品牌扩张的企图心再现；二是华东酒企逐步拥有挑战川黔强势名酒的能力；三是川黔名酒的固化销售模式，在遭遇华东名酒创新营销模式的挑战甚至被超越后，决意反击；四是华东因领先全国的市场总量和质量，以及竞争强度，屡屡成为白酒行业模式变革的试验田。

凡想咨询总经理严霄程

凡想咨询总经理严霄程的“华东报告”彰显示华东大市场的新变化，为各企业布局华东指明了新方向。高质量发展时代，白酒行业“东不入皖，更难入苏”的市场格局正在被打破，而整个华东市场也在新形势、新业态的左右下酝酿大变局，经销商必须从产品、推广、思维、管理等维度出发，发掘更符合市场发展的竞争力优势。

正一堂战略咨询机构董事长杨光

高质量引领大时代。正一堂战略咨询机构董事长杨光指出，当下高质量增长企业，均是四大能力突出型企业：大判断+大决策+大决心+大动作。2015年后率先崛起的企业，均是在对未来做出大战略，并在当下能够快速决断、承接未来趋势的企业。2018年从粗线条增长进入“高品质战略、高结构战略、高效率战略”为符号的高质量增长时代。

黑格咨询董事长徐伟

这个时代需要到底需要什么样的思路？黑格咨询董事长徐伟指出了行业转型的三个思路：一是高质量发展必须在战略上明确由“数量追赶”向“质量追赶”的转型。二是高质量发展必须在品牌上由“旧文化”向“新文化”转型。三是高质量发展必须在模式上由“要素驱动”转向“创新驱动”转型。

创新模式进化，为白酒内容价值赋能

中国商业竞争经历了五个时代：产品竞争，销售竞争，人才竞争，管理系统竞争以及商业模式竞争。“在不同的时代背景下，拥有不同的竞争特点，而不同的特点背后折射的是商业基因的不同。产品竞争时代聚焦产品模式和生产模式；销售竞争聚焦营销模式和销售模式；人才竞争时代则聚焦人力模式、治理模式和管控模式。世界华人工商促进会常务理事、上海师范大学教授易发久指出，同样的企业，不同做法，产生的结果不一样，互联网时代的到来，给我们提供了“跨界打劫”的绝佳机会，商业基因不对，做得越大，死得越快。一点资讯携手新食品共建白酒频道执行主编扶秀娟指出：“一点白酒+正道学院”强强联合，将为内容价值带来更具创造性的呈现。

世界华人工商促进会常务理事、上海师范大学教授易发久

一点资讯执行主编扶秀娟

而褚酒庄园联合创始人肖生华发表的《三好战略打造匠心爆品》主题演讲，成为高质量发展新时代内容价值的最生动案例。褚酒庄园的故事起源于一次儿时的经历和一个梦想。“亚洲烟王、中国橙王”褚时健被誉为“玉溪酒王”，2015年，马静芬女士决定为褚老圆梦。在他耄耋之年，创立了褚酒庄园，开启了他的梦想。褚酒庄园的产品经历了褚时健亲自选址10余次，半夜还在研讨酿酒工艺，塑造了云南小曲清香的标杆。泰斗名家对褚酒给予了高度赞誉。2017年获得了五星赋能产品和第三届云南名酒金奖。

褚酒庄园联合创始人肖生华

褚酒庄园“社群平台和微信公众号”的两大渠道布局，也引起了与会嘉宾的关注。其中褚马会是由传奇企业家褚时健先生的夫人马静芬女士发起，旨在汇集企业家、创业者、职场高层等社会精英人士，倡导“创造社会价值”、“担当社会责任”的核心价值观，发扬永不言弃的砥砺奋斗精神；通过线上线下相结合的方式，为社群成员提供缔结信任、促进成长、共享共赢的创新型社群平台。

渠道战如何布局，高质量发展新思路

改革开放40年来，中国经济持续高速发展，现已进入由密集、粗放、高速度转向集约、理性、高质量增长的新质变时代，各种业态、需求、认知、理念和落地方式，都在发生革命性的历史巨变。如何占位市场制高点，精准对接消费者，实现转型升级，成为企业发展的核心诉求和行业新风口的新舞台。寻求高质量增长，是时代给予中国酒业一道新考题。

论坛中，蚌埠万圣佳食品有限公司吴星磊、安徽宿州市新时代商贸公司刘法永、安徽拓基贸易有限公司郑汉定、南昌市赣昊贸易有限公司闵文彬、上海天地酒业有限公司李天辉、517黄酒商城童峰、杭州耀本贸易有限公司顾玉辉、南京国策酒业有限公司邹德运、江苏省滨海县华夏明广酒业商行陈乃广、兴化奔飞酒业商贸有限公司陆兴武、南京雅磐商贸有限公司汤丽、江苏九朝酒业有限公司高齐和、南京远俊商贸有限公司袁刚等13名商业家代表荣获“2018新食品年度区域商业家”奖。高质量发展时代，渠道革命需要新思路引领。

杨光首次提出了“五子营销战略”，即：1、里子战略模型，重点解决高品质战略问题。通过把品质做好和品类做特来解决消费者价值需求升级新需求。2、面子战略模型，重点解决高结构战略。通过大声量传播、高价格、高档次体验入手，解决消费者结构升级后的情感购买理由。3、柜子战略模型，重点解决终端高效率问题。4、桌子战略模型，重点解决消费培育的高效率问题。5、圈子战略模型，重点解决消费经营的高效率问题。

严霄程针对未来营销也提出建议：产品方面，根据行业趋势来选品；推广方面，不做自己看不到的传播；思维方面，转变渠道思维为流量思维；管理方面，创建共享型，组织结构。

刚刚获得首批“2018新食品通路先锋论坛年度区域商业家”、杭州耀本贸易有限公司总经理顾玉辉告诉记者，高质量华东大变局已定，通路与企业的岀路更加紧密，经销商如何根据行业趋势来选品、推广，是未来经销商的固定动作和必备武器，也或是打开高质量发展的“金钥匙”。