浓香型美酒,几度伴春秋

糖酒快讯 + 关注 1个月前
导读:“几度”酒本着私酿精神,不求量,只求好,遵循传统白酒工艺固态发酵技法,100%纯粮食酿造,并保留了川派浓香型白酒的典型特征,酒液通透明亮,有扑鼻四溢的浓香,更有醇、柔、甜的醉人口感,入喉畅爽酣然。

“临邛自古称繁庶,尤以酿酒胜其名“,邛崃自古即有“酒乡”之称,在藏语中还有“盛产美酒的地方”之意。“文君当垆、相如涤器”的千古爱情佳话,经《史记》、《汉书》记载,更使邛酒蜚声遐迩,名满天下。有着数千年酿酒历史的邛崃,不仅有白酒酿造所需的绝佳的生态环境以及精湛的白酒酿造工艺,更是良好的秉承了传统美酒文化,位于邛崃茶园的林家,便是其中之一。

林家祖上六代都是酿酒出身,其祖辈从清代乾隆年间入川,世代酿酒,历经260余年累世相传从无间断,酿酒工艺高超。除了传统酿酒工艺中拌料、发酵等技巧,更有祖传的独味秘方,使得新酒在口感上竟有着老酒的醇厚与浓重的同时还能保持甘甜与清冽。林家在山涧灵秀之地有几处绝佳的山洞,常年作为窖藏之所。而这些灵杰之地酿造的美酒近几十年来,都作为各大驰名品牌的原浆酒所采用,直到到了林家第七代传人林波手中。为了将邛酒发扬光大,为了让自家的美酒被更好的认可,林波开始将这传统家业赋予新的活力,不再只是为他人做嫁衣。

要打造自己的林家品牌,让这个数百年历史的窖藏美酒受世人所热爱。

一个集口感、历史、美誉为一身的白酒品牌应运而生---“几度”浓香型白酒。

“几度”酒本着私酿精神,不求量,只求好,遵循传统白酒工艺固态发酵技法,100%纯粮食酿造,并保留了川派浓香型白酒的典型特征,酒液通透明亮,有扑鼻四溢的浓香,更有醇、柔、甜的醉人口感,入喉畅爽酣然。

极好地传承川派浓香风格,醇和绵柔不辣口,就算平常不怎么喝白酒的朋友,也能欣然地接受。纯粮老窖固态发酵,在外宴请,不上头、醒酒快,跟人拼酒都不怕;而两三知己私饮,也可静静品尝这绵甜的味道,柔和的口感,和悠长的回味。而它的“兄弟”文化也在越来越多地被酒桌认可,朋友兄弟之间,推杯交错之时,不再以量定情,而是以心换杯。

以利相交,利尽则散;

以势相交,势败则倾;

以权相交,权失则弃;

以情相交,情断则伤;

唯以心相交,方能成其久远。

“几度”酒,举杯交心之选。

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