赤水河畔风景秀丽,国酒之心酱香四溢。在粽香情浓的端午节即将来临之际,6月15日,“致敬传承.酱香酒匠”——“中国酱香·名匠讲坛传承工匠精神大讲堂”在贵州省仁怀市茅台镇“云上酱香”会议室开幕。仁怀市人大常委会主任赵洪先生为本次活动致辞。向坚守在全市白酒行业的能工巧匠和生产一线的广大职工们,致以诚挚的问候和衷心的感谢!
赵洪说到,酒,是千百年来中国历史和文化的结晶。仁怀酱香酒业的发展,产区环境是根基,酿造工艺是保障,能工巧匠是支撑。2011年,在省委、省政府提出的“一看三打造”给仁怀酒业发展指明了方向,如今茅台酒牢牢把握了世界第一蒸馏酒品牌,茅台镇成为国酒之心,仁怀市逐渐成为全国瞩目的酒文化之都,“再造一个茅台”任重而道远。如今,茅台镇已实现华丽转身,回望来时路,仁怀在技艺传承、质量建设、品牌打造中做出了最大努力,凝聚了无数人的智慧和汗水,实现仁怀酒业经历了从小到大、从弱到强的美丽蝶变。
2017年,完成白酒生产总值634亿元,完成白酒销售额610亿元,仁怀酱香酒产区品牌价值达722亿元。这些成绩的取得,离不开市中坚持干一行、爱一行、钻一行、精一行的广大白酒产业工人和技能人才,特别是以季老为代表的酱香酒大师们,兢兢翼翼,精益求精的为仁怀酒业奉献青春和热血。
酒业的发展,需要传承工匠精神,更需要一代又一代的工匠们凝神聚力来推动。
最后,赵洪介绍,今天的活动,是弘扬工匠精神的盛会。我们向酱香酒匠致敬,向传承致敬,希望全市白酒行从业人员以季老先生等酱香酒匠为榜样,坚定信心、振奋精神,不断提高技能水平,抢抓机遇、奋发有为,为仁怀酒业谱写新时代发展的新篇章。
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