看重植物饮料前景，唯他可可买下Runa用“超级树叶”做功能饮料……

由于消费者越来越渴望健康、无添加的天然饮品，在世界范围内植物就成了饮料的一种重要原料选择。椰子水就是先火起来的植物水代表，据统计，2016年全球椰子水市场消费已达23亿美元。

Vita Coco收购Runa

近日，椰子水品牌唯他可可（Vita Coco）的母公司 All Market Inc 收购了 Runa，一个用 guayusa（冬青科的一种）树叶做有机饮料的公司。唯他可可 CEO 联合创始人之一 Michael Kirban 表示：“我们认为全球消费者都将远离传统的、人工合成原料做的功能饮料，而寻求更健康的替代品，像 Runa 这样的产品。”

Runa 创立于 2010 年，今年到目前为止销售额同比增长 50%，它的产品线既有 guayusa 茶饮，也有用 guayusa 制成的功能饮料，包含无糖和微糖产品线。Runa 的产品都经过 USDA 有机认证。销售渠道包括亚马逊和线下的超市如 Randalls 和 CVS 等。

据介绍，Runa 旗下的guayusa 树叶取自亚马逊河的热带雨林。guayusa 这种“超级树叶”和咖啡豆一样能提供咖啡因，同时还有其他成分比如多酚类和黄酮类物质。Runa 在 guayusa 的主要产地——厄瓜多尔建立了供应链，还在帮助当地农民种植这种作物，将其商业化。

桦树汁也被看好

这是 All Market Inc 成立 14 年以来在椰子水之外首次拓展品牌和品类。无独有偶，这两年也有其他饮料公司，着手植物饮品的布局。

去年6月，百事可乐旗下的欧洲孵化器Nutrition Greenhouse，宣布了第一批入选项目名单，TAPPED桦树汁就是其中一家。入选的一个重要原因就是桦树汁十分符合健康产品趋势。

转眼到了去年11月，养生堂在杭州召开了YOSEIDO化妆品新品发布会，推出了三款以桦树汁为原料的补水型护肤品，包括面膜、清爽型和滋润型保湿液，未来也极有可能开发桦树汁饮品。

事实上，在欧美发达国家中，以桦树汁为代表的植物水正越来越流行，在饮料行业更是被视为新趋势。

据了解，桦树汁是天然桦树中采集的原汁，富含人体所需的钙、镁、锌、铁等19种微量元素和12种氨基酸和多种维生素，能促进人体新陈代谢，抗衰老等作用，被誉为液体黄金。天然桦树汁是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源，富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等。含有20 多种氨基酸，24种无机元素，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖，因而“桦树汁”饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，被欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”。与空心莲子草、葛藤、少花龙葵、旅人蕉、马齿苋合称为6种救命饮料。

据统计数据显示，随着消费者对桦树汁等植物水产品的了解加深，未来其很有可能成就20亿美元的市场。