“迎驾贡酒·生态洞藏——寻找合肥品酒师”活动首站合肥站隆重开启

7月20日，“迎驾贡酒·生态洞藏——寻找合肥品酒师”活动首站合肥站隆重开启，来自安徽各大主流媒体的20名民间品酒师共聚一堂、品酒论道，分别决出了第一场、第二场的冠军，晋级下一阶段的比赛。

当天的比赛分两场进行，每场比赛进行三轮，第一轮为2杯制、第二轮为3杯制、第三轮为4杯制。从同等价位、香型及度数的酒体中品鉴出哪杯是生态洞藏，以及生态洞藏的类别。

每位选手品鉴酒体后，在品鉴卡上填写品鉴结果，裁判长现场公布结果及选手得分，每场总分最高者即为该场冠军。

比赛开始后，每位品酒师充分调动自己的感官，使用观、闻、品、意等技巧，甄别酒体，一个个化身“品酒大师”。

眼·观色 色泽/透明度/有无悬浮物和沉淀物/轻摇酒杯看酒液挂杯性

鼻·闻香 生态洞藏的复合之香/集泥池老窖的幽雅窖香/包包曲老练的曲香/多粮酿造的复合粮香

口·品味 入口量1-2毫升/让酒液布满舌面/先后接触舌尖、舌中部、舌两侧、舌根/最后缓缓入喉

意·定格 对酒色香味的综合评价/领略酒中真谛

第一场比赛赛况非常胶着，常规三轮结束后，仍有六位选手得分相同，进入加试环节。

经过两轮紧张加试，两名“女将”万家热线刘燕与江淮晨报戴开霞同比分拼到加试赛结束，最终通过“金牌致胜”刘燕获得第一场比赛的冠军，并携手第二场比赛冠军安徽日报唐定国，代表安徽媒体人继续参战。

“迎驾贡酒·生态洞藏——寻找合肥品酒师”是由安徽迎驾贡酒股份有限公司主办的大型品酒体验活动，活动将在合肥、肥东、肥西、长丰、庐江、巢湖等地举办百场海选，1000名参赛者将进行角逐，最终诞生出一名合肥民间品酒师，获得丰厚大礼与迎驾官方品酒师认证。