带着兼香去PK，玉泉拿下布鲁塞尔·金奖，这荣耀既自然也必然

近日，第十九届（2018年）布鲁塞尔国际烈性酒大赛现场传出一则消息，玉泉·国优经典喜提经过90名评委的严苛评选，在1300多款烈酒中脱颖而出，荣登金·奖榜。

这是继1984年、1989年获得国家质量奖，2015年布鲁塞尔大赛银奖后，玉泉·国优经典又一次获得含金量十足的“大奖”。

（1）从银奖到金奖，背后的竞争力是“品质”

有“酒界奥斯卡”、“烈性酒中的奥运会”之称的布鲁塞尔国际烈酒大赛，作为全球最负盛名的烈酒赛事之一，自1999年开始举办，每年一次，到今年已经是第19届了。

作为酒界的权威大赛，评选标准严苛，过程绝对保密。今年在罗夫迪夫举行的第19届布鲁塞尔国际烈酒大赛，共有52个国家送评的总数多达1300多种的烈酒同台比拼！

在这个不以产区、不以规模、不以价格、不以设计等为评价元素的大赛标准中，能够打动评委的唯一武器便是“品质”。

从3年前的银奖，到今年获得金奖，玉泉所做出的努力不只是品质的稳定和质量的优质，更有品质的突破，作为中国白酒的兼像鼻祖，其实力不容小觑。

（2）对味，兼香演绎中国酒魂的新内涵

烈酒的灵魂在于饮用感观的酣畅淋漓，作为全球最大的烈酒生产国和消费国，当以中国白酒为首。而中国白酒的美妙在于其不同工艺、不同环境下的产生的独特风味，铸就了不同的白酒之魂。

此次获奖的玉泉·国优经典，则是中国兼香型白酒的“开山之祖”。

1975年，中国白酒泰斗周恒刚带领全国白酒专家小组，在玉泉研制出既有酱香、浓香型风味，又有地方特点的“兼香型”玉泉方瓶酒。

据全国著名白酒专家高月明回忆，玉泉酒业的兼香试点成功，获取了数千个有效数据，奠定了兼香全国化推广的基础，而兼香型白酒以其更加丰富的风味，受到更多企业的追随和市场的喜爱。

其中，玉泉·国优经典喜提（玉泉方瓶）作为最典型的代表，以最纯正的工艺传承，成为兼香的品质代表，一直以来引领着兼香型白酒的发展。

（3）起底玉泉成为兼香鼻祖的“四大命门”

作为兼香型白酒奠基人之一的高月明，曾表示玉泉酒业成为兼香代表，是历史的一个过程。

高月明从四个方面指出了玉泉酒业得以稳步快速发展的四大底牌。

政府支持：玉泉酒业从建厂开始，就备受各级领导的重视和支持，时任黑龙江省分管财贸的副省长杨易辰为打造黑龙江省招待用酒而支持做的，并作出三点重要指示，即指定省商业厅到玉泉去做酒厂，在泉水附近做，因为玉泉青山环抱，水质很好；做到必须省优以上的品质，学茅台、学国家名酒；指定建厂要有强有力的领导，在全省选拔人才参加建厂工作。

时任黑龙江省分管工业的省长非常重视技术工作，而时任阿城市赵姓市长点名玉泉酒厂必须要搞原产地标志。从这点看，玉泉酒厂的起点就是高的，标准的传承为玉泉酒业今日的发展注入了强大的DNA。

资本支持：随着时代变化，玉泉酒业归属华泽集团，近年来，华泽集团大量投入玉泉酒厂的硬件建设和市场开发，在软实力不错的基础上，增加了玉泉酒业的硬实力。同时大胆启用白酒行业像杨立友这样年轻的干部，不仅有干劲，而且有创新。

工艺底气：企业的命门在工艺，高月明指出19世纪70年代初，玉泉酒业的清香型白酒研发试点，调动了东三省的技术干部，有了一系列关于低度酒、清香酒在发酵酿造等方面的研发成就，对今日整个白酒行业的发展仍然影响巨大。

工匠坚持：企业的动力是人，没有人什么都干不好，领导年轻有为和企业的技术力量都很关键，“我只是兼香的倡议人，真正创造和不断发展兼香这一品类的是玉泉酒业的工人。”