新模式、新趋势，密切关注茶酒融合时代新机遇

日前，一场以茶酒融合成果发布为主题的沙龙活动在北京召开，规模不大的现场聚集的却都是行业专家、品质大商以及资深媒体代表，现场透露出的产业讯息让人为之振奋，一场由跨界融合带来的财富机遇正在降临。

知名营销专家，在大酒业、大农业、新连锁领域均有建树的卓鹏战略咨询创始人田卓鹏发布最新研究成果。在他的研究报告里，从行业数据来看，茶业未跟上中国社会消费升级步伐，整体增长放缓，相较于社会消费品10%的提速略显不足，整体市场较为徘徊阶段，但作为换个角度看茶产业，茶业正处于变革、升级、增长的过渡阶段。新渠道，也就是茶饮新零售+茶酒融合将成为本轮茶产业规模化扩容的源动力。田卓鹏提出，在互联网时代，跨界是商业新物种诞生和进化的源动力。随着茶酒融合、跨界资本、新零售茶饮终端等促进了茶产业多平台化新型渠道的出现，有利于帮助茶企实现。从产品到商品的转变，由传统向现代转变，引导茶企行业变革，催生新的发展热潮。

市场形势日新月异。对于酒水行业来说，以其他产业为例，汽车行业渠道从汽车交易市场到4S店模式再到瓜子、人人车等直卖网模式进化；中国的家电行业经历了传统百货到国美、苏宁这类专业连锁，再到京东这种电商巨头的升级；酒水行业的渠道变革也伴随着个体烟酒店向区域连锁再向1919、酒便利等全国化连锁以及酒仙网等垂直电商平台转型的轨迹。

而中国茶业渠道营销模式进化则是从集散批发市场模式，到品牌专卖连锁模式，再到新零售超终端模式。对于茶酒融合，田卓鹏发布了五大落地趋势。第一，社群化新酒商新茶商，基于场景化融合下的一茶一酒社群化体验店模式；第二，渠道化新酒商新茶商，基于客户资源共享下的烟酒店“茶团购联营体模式；第三，团购型新酒商新茶商，基于酒类团购商转型之“茶酒团购共享平台商”。第四，跨界茶友酒粉生态，从回厂游到一茶一酒生态产区游到万亩茶园跨界生态产区游；第五，跨界促销，名酒名茶联盟促销，如喝茅台品贵茶。

而在本次沙龙上名酒名茶的落地也得以实践。芬吉九茶品鉴会和五粮液内控品鉴会同期举行。内控酒具备天然名酒基因，芬吉则是以“让更多人喝到安心正味好茶”为企业使命的好茶新定义者。芬吉释义为草木的自然芬芳，为人类生活带来健康吉祥。芬吉茶业以“让更多人喝到安心正味好茶”为企业使命，以“中国九茶创领品牌”为经营定位，率先提出“芬吉九茶”“年份老茶”等概念，独创“3963产品标准”与“安心正味产品管控体系”。龙头产品“九茶礼”重新定义中国茶礼概念。

专注食品酒类领域15年的资深行业媒体人、新食品北京分公司总经理黄学辉在活动现场发表了对产业融合趋势的看法。她认为，无论是新经济、新技术还是新消费，新融合将是未来的行业发展的一大趋势。未来的行业间隔只会越来越模糊，茶与酒相逢，造就的是一个新的领域等待业界去探索。这不仅仅是茶行业与酒行业的一个全新变革，更是整个食品行业的一次深度调整。茶酒融合，将带来无限机遇。