以“柔”致胜,看柔西凤如何致柔千里、酒香万户,缔造“绵柔凤香”传奇

糖酒快讯 + 关注 1个月前

1月12日,万众瞩目的“国脉凤香 荣耀中国”西凤酒2018年度全国经销商、供应商总结大会在西安曲江国际会议中心大礼堂隆重召开。现场,来自全国各地的上千名西凤酒优秀经销商及供应商代表共同回顾了2018年西凤酒营销工作,并认真聆听了西凤集团领导对2019年的展望、谋划和部署。

会议上,西凤酒集团对年度业绩突出、为西凤品牌做出重要贡献的优秀经销商和供应商们进行了表彰奖励。柔西凤品牌不负众望,从众多西凤品牌中脱颖而出,荣获“优秀经销商”荣誉和奖励。“2019年是柔西凤的第23年,二十多年来,除了感谢西凤集团领导的正确引领和大力支持,更要感谢全国各地优秀经销商、销售团队以及广大消费者对柔西凤品质、品牌的认可和喜爱”柔西凤品牌负责人王晶在接受记者采访时如是说。

那么,二十多年来,柔西凤是如何“以柔致胜”,一步步打下一个超亿级的“绵柔凤香”型白酒帝国的呢?


品质为王——“绵柔凤香”型白酒的开创者

二十二年前,柔西凤以“绵柔凤香”型为产品定位华丽诞生,打开了西凤酒历史上“绵柔凤香”型的先河,成为这一独特香型的开创者和奠基者;二十年后的今天,柔西凤以绵柔醇厚的口感赢得了全国广大消费者的喜爱和支持、缔造了一个又一个的市场奇迹,成为助力西凤集团百亿目标中不可或缺的中坚力量。能够取得这样的成绩,归根结底在于其过硬的产品品质。

在问及打造“柔西凤”这一品牌的初衷时,其品牌负责人王晶表示,中国白酒传统的标签大多是“爆”、“烈”、“辣”等,不符合现代人健康饮食的理念,“柔”是对传统白酒质量的升级,是对传统风味的转型,更是一种健康理念的导向。然而,柔西凤“绵柔凤香”型白酒酿造的背后,需要付出更多的成本和耐心。

充足的发酵是保证原酒品质绵柔的基础,因此柔西凤必须采用具有一定年份的窖藏酒作为基酒,这就大大增加了酿造成本和时间成本。除此之外,在保留凤香型白酒基本口感和品质的前提下,由数位资深调酒大师多年来反复研究、调试,废弃无数样酒,最终研制出柔西凤独有的配制秘方,成就了其独特的口感,使酒体入口绵柔,甘甜劲爽,饮后不上头不口干,这给消费者带来了超乎预期的舒适口感和健康品质。

产品聚焦——打造西凤百元左右主力大单品

品质是好产品的基石,好产品是打开市场的一把利剑。柔西凤品牌负责人王晶曾在2018年全年工作部署与展望中表示,要始终坚持三星柔西凤主导地位不动摇,在控制好价格,保证客户利益的同时,大力发展“柔西凤10年”、“四星红柔”、“五星金柔”、“柔西凤红18”为中高端升级产品,逐步提升产品市场占有率。纵观柔西凤多年来的市场表现,三星柔西凤已然成为整个西凤酒系列百元以内的最优势超级大单品,不仅在销量上创造了超亿级的消费市场,形成强势的区域产品竞争力,更带动了品牌形象及影响力的大幅提升。除了三星柔西凤,“柔西凤10年”一经上市,也得到了广大消费者的热捧和青睐,迅速占领了婚宴、商务、聚会、团购等百元左右中高端产品消费市场,为西凤品牌增添了活力和新鲜血液,也给各地经销商带来了更高的效益!

值得一提的是,柔西凤为了能让最普通的消费者喝上绵柔品质的好酒,二十多年来,其价位始终都控制在百元左右,产品一直以其当初简单朴素的包装示人,例如最经典的三星柔西凤酒,透明的玻璃瓶,简单的纸盒包装,很多年都没有太大的改变,让消费者感觉亲切,对品牌有一种岁月沉积之后的情感。

品牌联动——打造最“柔情”的“金字招牌”

“我们卖的是‘良心酒’,挣的是‘辛苦钱’,虽然挣的很少,但我们能走的很远!我们有一大批优秀的经销商团队不离不弃、始终追随;我们有很多最忠实的消费者,热衷‘柔西凤’这块‘金字招牌’,让我们能够站稳脚跟、扎扎实实、实实在在,在当今市场激烈的竞争中存活下来,只要存活下来,就有柔西凤再发展的那一天!我们不讲利润,只讲奉献;我们不讲苦难,只讲感恩和回报……”这段慷慨激昂、振奋人心,又让人无比动容的讲话正是来自于柔西凤品牌负责人王晶。

正如王晶所说的那样,“我们挣的很少、我们不讲利润,只讲奉献,只讲感恩”,因此柔西凤的大部分利润都让给了消费者,而到了销售的各个环节,利润就很低了,即使是这样,柔西凤仍然有一支多年忠诚于品牌,跟着品牌共同发展,与柔西凤运营、品牌理念一致,一心一意只想为老百姓提供实惠好酒的经销商团队。经过二十多年的精耕细作,柔西凤品牌的销售网络不断健全,在省内及关中地区已经形成了火爆的成熟市场,在北京、上海、广州、深圳、大连、天津、甘肃、青海、郑州、海南、内蒙古、新疆、东北等地也逐渐打开了市场,产品覆盖区域越来越广,品牌的知名度日益提升。

在经销商眼中,柔西凤是一块扎实稳打、诚信可靠的“金字招牌”,在消费者眼中,能以最实惠的价格买到品质最好的酒,柔西凤更是一块闪闪发光、有情有义、有温度的“金字招牌”!

为了回馈全国各地经销商对品牌的大力支持,柔西凤品牌每年都会组织各地经销商国内、国外旅游;开展商品陈列、买赠及各种品鉴等活动,促进品牌不断升温,使各地经销商对柔西凤品牌有了更高的认同感和归属感。为了回馈全国广大的消费者,二十多年来柔西凤品牌一直坚持开展三星柔西凤盒内“刮奖卡”活动,让消费者的每一次购买都会有惊喜和收获,都能得到多重的享受,让品牌通过口碑传播,得到了更多消费者的支持和认可。为此,虽然柔西凤每年要投入几百万元,但却为品牌的美誉度奠定了坚实的基础。

除了打感情牌,柔西凤在品牌的广告宣传上也不遗余力。其以亲民接地气的姿态,通过多种渠道进行宣传,让品牌一直活跃在消费者的视野之内。通过制作门头,统一装修店面,在高速路、单立柱、车身等进行大面积的平面广告宣传,同时借助各大媒体进行品牌软实力的宣传推广,更是以大手笔、大气魄的姿态,斥资几百万冠名赞助多个省级大型活动,全方位的宣传,大大提升了品牌的知名度和影响力。

据了解,柔西凤品牌多年来数次在西凤酒集团年度优秀经销商表彰大会上过关斩将,荣获“二十年忠诚奖”、“明星经销商”大奖、“优秀经销商”等大奖,并在2016年、2017年、2018年,连续三年超额完成西凤酒厂下达的全年销售任务,是西凤酒系历史最悠久、最知名大品牌,三星柔西凤是同等价位段销售冠军酒。2019年,柔西凤必将继续用最好的酒质、最亲民的价格、最优质的服务回馈广大经销商和消费者的信赖与支持。


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