文明是文化的核心

新年伊始，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在2019年度工作会上就表示，要把“文化茅台“建设提上重要日程。1月14日，李保芳又在茅台集团内部报纸的头版刊发了署名文章《关于“文化茅台”建设的一些思考》。看来，在提出建设“文化茅台”一年以后，茅台要在文化建设上开始动真格了。

其实，很多白酒企业包括茅台早就提出企业文化建设和品牌文化建设。早在2003年，时任泸州老窖董事长的袁秀平就在《新食品》杂志（当时叫《糖酒快讯》）发表过《统治酒类消费的是文化》，十五年过去了，白酒行业的文化建设究竟做得怎么样，我想大家都心知肚明。

为什么会是这样？一方面是因为，从2002年酒业就进入了所谓的“黄金十年”，甚至在经过了2013至2015年的短暂调整后，一些酒企又开始进入了快车道，酒好卖了，也就不需要什么“文化”了。从另一方面来说，“文化”的确太难琢磨和把握了，你说没有吧，它无处不在，你想把它弄明白吧，它又无影无形。难怪保芳书记说，“文化茅台”的建设都将是一个开放的命题，不会一蹴而就，唯有不断探索、碰撞、实践、完善，方能汇涓流、集大成。

作为行业的一员，我也来参与碰撞碰撞吧。我最初对“文化”这两个字有点印象是在刚上初中不久，那时“文革”刚结束，“红卫兵”被“共青团”重新取代回来，学校让我们申请入团的同学填“入团申请表”，其中关于父母的信息除了“工作单位”和“职务”外，还有一栏是“文化程度”，问父亲后才知道是要填上“文盲”、“小学”、“初中”或者“高中”、“大学”。至今我们的户口本上还有“文化程度”这一栏。这里的“文化”是指的知识，现在我们大多人都会认为，把知识等同于文化有点太狭隘了，但我们明白了两点，文化有狭义和广义之分，有高低之分。

我对“文化”的第二印象来自“文革”。“文革”的全称是“文化大革命”，准确地说应该是叫做“无产阶级文化大革命”，报纸、广播成天都在重复这个词。在那个年代，以“革命”还是“反动”判断一切，一切都可以以“文化革命”之名被批判、被打倒甚至被“专政”。很多年以后，我才明白那时的“文化”已经被极端泛化，或者说已经与文化无关。

酒行业很多时候也是一样的，只是用“文化”来装点门面。我们经常嚷嚷着的企业文化和酒文化不过是劝人卖酒、劝人买酒和劝人喝酒的“文化”，是一种江湖文化。

那么江湖文化是一种陋习文化吗？我们《新食品》杂志社的前任总编辑秦柯说过，酒行业很像江湖，江湖就有江湖的文化，江湖文化的核心就是帮亲不帮理。我自己也常常以江湖儿女自居，把做一个“有情有义”的人作为自己的做人目标，对朋友讲义气、对爱人讲忠贞、对家人讲温情、对社会讲责任、对人生讲意义，要有心理羁绊。用情和义来束缚、固化自我的江湖文化听起来很野蛮，但却是这个时代不断变迁、空间不停转换，江湖风云际会下，能够保持动人与传奇的文化底色，一股能内化的力量。

如上所述，广义的文化内涵丰富、包罗万象，有好有坏，也有很多属于中性。只有那些好的，积极的、先进的文化或者说是文明才是推动人类社会向前发展的动力。

我觉得，文明是文化最核心的价值，不管是茅台还是行业甚至是国家，如果希望从文化中找到自信、找到发展动力，必须先从文化转向文明，也就是把那些包含善良、公正、秩序、理解、尊重、爱的文化找出来、发展好。对于社会来说，文明才能使文化野蛮生长的时代真正终结，对于行业和企业来说，文明将使酒业这个江湖有更多的故事和传说。