与五粮液同台打CALL新标准,椰岛海王酒凭什么能在“新赛道”飞扬?

宜宾五粮液 + 关注 1个月前
导读:1月24日,快讯君从权威渠道获悉,由中国酒业协会批准发布,海南椰岛酒业参与起草的T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生产卫生规范》团体标准,将自今年2月1日起正式实施。

确认过眼神,该来的终归会来!

1月24日,快讯君从权威渠道获悉,由中国酒业协会批准发布,海南椰岛酒业参与起草的T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生产卫生规范》团体标准,将自今年2月1日起正式实施。

一石激起千层浪!当业界纷纷讨论标准对保健酒发展的重大意义时,海南椰岛酒业与五粮液集团同台打CALL,共同参与新标准的起草,谋划大健康产业新天地的消息一曝光,便迅速让海南椰岛酒业的主打产品椰岛鹿龟酒和椰岛海王酒,成为了保健酒商们关注的焦点。

一个是被称为保健酒“活化石”的椰岛鹿龟酒,一个是被称为健康酒“颠覆者”的椰岛海王酒,椰岛酒业到底凭什么与五粮液共同登台指点江山?椰岛海王酒又凭什么屡屡创造历史,在大健康领域刮起一阵阵“蓝色风暴”?

一、乱象下,椰岛鹿龟酒缘何成为一股清流?

2018年,万亿大健康产业风起云涌,但正可谓璞玉与泥沙同在,尤其是权健的曝光,让保健领域乱象不再平静如水。作为大健康领域的一员,保健酒如何重新定义,如何制定让消费者放心的标准,顿时成为热议的“爆点”。

客观地讲,热议的背后是信任,信任的背后是品质。不可否认,在过度追求市场效益的大环境下,良莠不齐的保健酒同样不乏山寨、造假,甚至以噱头欺骗消费者的现象,让真正拥有健康基因的优质产品,由于价位、成本、广告宣传等因素,在激烈的市场竞争中反而处于不利位置。

但金子始终都会发光,海南椰岛酒业此次被邀成为参与制定新标准的“座上宾”,与其视品质为生命的立企理念,以及对技艺 “一根筋”的坚守不无关系,与其传承上千年的悠久文化和独有的配方不无关系,并成为了乱象中的一股清流。用海南椰岛酒业董事长马金全朴素的原话就是:海南椰岛酒业只知道踏踏实实、老老实实按老祖宗传下来的技艺和标准做酒,不会耍花枪。

众所周知,椰岛鹿龟酒的历史源于古方龟鹿二仙胶,最早见于明代(1587年)王三才所著《医便》中,已有400多年的历史传承。自第16代传承人冯志夫献方于国家,由此诞生了响彻全国的“椰岛鹿龟酒”。至今第20代传承人肖礼勇仍然秉承师祖的言传身教,在椰岛酒厂负责酿酒技艺和守护配方工作。

2012年,椰岛鹿龟酒酿泡技艺被评为海南省非物质文化遗产。2018年第10届华樽杯中国酒类品牌价值200强名单评选中,海南椰岛酒业以品牌价值222.57亿元入选榜单,在所有入选品牌中位列第26位,并荣获海南酒类品牌价值第1位。其实,椰岛酒业很多陈酿10年甚至更久的原酒,更是健康酒行业独一无二的瑰宝。

海南椰岛酒业崇本守道的工匠精神,使其成为行业标准的领袖,可谓名至实归,并不仅仅是乱象下思良将的壮美情怀,更多的是其对历史和健康新时代的担当与责任。

二、与椰岛鹿龟酒“一奶同袍”的椰岛海王酒!是传承还是创新?

2018年,老名酒独领风骚,而以椰岛海王酒为代表的健康风暴,也称得上独上云霄,这边风景独好。

新标准下,爆卖的椰岛海王酒是一款基于餐饮和青年群体的健康酒,其“青出于蓝而胜于蓝”的创新,以及与椰岛鹿龟酒“一奶同袍”的健康基因,同样受到了“椰粉”的极大关注。不仅是传承,还是创新!

海南椰岛酒业酒体总设计师马小花告诉快讯君:“年轻态的椰岛海王酒,在传承椰岛鹿龟酒技术的基础上,运用现代高科技创新了五大核心技术,从口味、营养成分的富集、利于人体吸收等方面,奠定了椰岛酒业塑造健康酒品质的核心竞争力。”

“打铁还得自身硬,金山银山品质才是靠山。”其实,在标准建设上,椰岛海王酒一直走在行业前列。2018年初,“酒业老兵”马金全加盟椰岛酒业,提出了“重新定义健康酒”的战略口号,在全国范围内迅速掀起了一股健康酒的“蓝色旋风”。2018年底,“改变.从聚焦开始”椰岛酒业五年战略规划暨经销商峰会上,海南椰岛酒业同时携手海南大学食品学院和四川省食品发酵工业研究设计院,成立了“椰岛健康酒工程技术研究中心”,在标准建设上又迈进了一大步。

而据了解,在推进椰岛海王酒为主的旗下所有产品中,海南椰岛酒业已经建立了120个关于品质保障的制度文件和704个关于产品生产的标准,并建立质量技术平台、启用溯源系统、搭建云数据平台,开启了品质管控的3.0时代。不难看出,相对于椰岛鹿龟酒,椰岛海王酒也已具备健康酒新标准的实力,并引领新一场标准化时代革命。

三、乘东风破浪,椰岛酒业在“新赛道”直济云海!

2019年,经济趋稳、消费升级步伐加快已成业内共识,而日益注重健康、不缺钱的消费者,对规范化的保健酒和健康酒,必将成为品质生活的首选。可以预见,未来谁的酒最健康、最安全、质量最好,将成为企业能走多远的制胜利器。

无规矩不成方圆,在轰轰烈烈的乱象中,独善其身的海南椰岛酒业厚积薄发,埋头苦干终迎太阳照耀。这也正应了一句话:老实人始终不会吃亏。

“此次椰岛酒业参与制定新标准,无疑是对其产品品质的最高肯定和最好的宣传”,北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏指出,“新标准的出台,将有利于保健酒生产规范、品质规范、治标规范、供销规范,对整个保健酒和健康酒产业无疑是一阵暖风。重新洗牌的健康保健酒行业,谁是最终王者值得期待!”

而对于新标准的出台,海南椰岛酒业的经销商也明显更加信心实足。江西广源商贸有限公司总经理张红清告诉快讯君:海南椰岛酒业参与制定新标准,标志着其行业地位进一步提高,同时也充分说明椰岛鹿龟酒和椰岛海王酒的品质和技艺,在业界一直倍受推崇,市场前景不可估量。

中国酒业协会常务副理事长王琦曾指出:保健酒的发展要走“年轻化”路线。而椰岛海王酒无疑在年轻化道路上,已经迈出了成功的一大步。未来,在标准化的大格局大棋盘中,拥有强大健康基因的椰岛海王酒,能否更上层楼、独步天下?拥有椰岛鹿龟酒和椰岛海王酒的椰岛酒业,能否乘风破浪、直济云海?快讯君文后等您留言!

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