在河北承德,豪侠好义者居多,人们以酒会友,猜枚行令,这座塞外名城成为了无数爱酒人心中当之无愧的醉海酒乡。承德地处华北北部,地近京津,背靠辽蒙,是一个风景秀丽的文化名城。自康熙皇帝肇建避暑山庄,这里就成为了清王朝的政治文化中心之一。
一座避暑山庄,半部清史写照,环绕在避暑山庄的承德周边地区,留下了许多与清代皇家文化有着密切联系的遗迹和传奇。
板城烧锅酒,就是其中之一。
这是一款百年老字号知名品牌,这也是中国非物质文化遗产中的精彩一页。
01
历史动力:皇家传奇 五行文化
掀开历史的卷轴,不难发现,从达官贵胄到寻常百姓,从文臣武将到布衣芒屩,酒,都与人有着千丝万缕的联系,以酒助兴的传奇故事更是数不胜数。
相传,乾隆三十八年(公元1773年),乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至承德下板城镇庆元亨酒楼,突闻酒香扑鼻,遂进店畅饮,酒兴之余,诗兴大发,乾隆皇帝命出上联 “金木水火土”,纪晓岚巧对下联“板城烧锅酒”。下联不但点出地名、酒名,且将上联作为偏旁巧妙地嵌入其中,内含的暗五行分别相克于上联的明五行,君臣佐使恰到好处,堪称千古绝对。乾隆皇帝龙颜大悦,连声称赞“好酒,好联!”,遂御笔亲书此联赐予酒楼。自此,板城烧锅酒名扬天下。
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品质动力:一份传承 一份匠心
三百多年的历史沉淀,板城烧锅酒的工艺代代传承。从1956年建厂至今,60余年来,河北板城酒业秉承“守古不拒新、纳新不弃古”的原则,坚守着一份传承、一份匠心,企业始终坚持传统老五甑工艺,正是这酿造工艺的世代传承,才有这“窖香浓郁,柔顺甘冽”的板城韵味。
在发掘庆元亨传统老五甑酿造工艺的基础上,板城酒业融合现代化微生物技术,形成了独特的酿酒工艺,以高粱和小麦为主要原料,采用传统老五甑工艺,经固态泥池双轮发酵,以中温大曲为糖化发酵剂,人工窖泥、双轮发酵,量质摘酒,分级储存,自然老熟。其酒具有酒体纯正、酒液清亮,窖香浓郁,落喉爽净、饮后口不干、不上头的特点。畅销燕赵大地,深受广大消费者的喜爱。
企业快速发展的同时,也赢得了社会的广泛赞誉。公司拥有国家专利8项,注册商标124个,先后荣获“世界之星”、“白酒百强企业”、“中国驰名商标”、“中华文化名酒”、“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”、“国家地理标志产品”、“千年金奖”、“河北省政府质量奖”、“HACCP认证”等上百项荣誉。
众多荣誉的汇聚不仅是公司努力经营的结果,也是企业品牌力及其产品良好形象的有力印证。乾隆醉酒业公司的“板城”品牌价值在2010年度“华樽杯”中国酒类品牌200强中位列第38位,是品牌实力的有力证明。
03
组织动力:携手霸主 文化引领
2018年3月,衡水老白干集团兼并河北板城酒业获得国家证监会批准,板城酒业正式成为衡水老白干旗下子公司。这对于板城酒业来说,无疑是具有历史转折意义的一次变革,携手老白干集团河北板城酒业正式插上了跨越之翼。
2018年完成战略改革,历经9个月,赋能“新板城”实现了全新的蜕变:包括对企业的梳理调整,新板城战略目标的设定、战略时间的规划等核心内容。强调了 “传承工匠精神 追求卓越品质 打造河北浓香第一品牌”是板城钢浇铁铸坚定不移的文化理念,并持续不断的以品质为依托,以品牌为牵引、以市场为导向、以流程为保障、以改革为动力、以业绩论英雄。未来板城酒业将扎根河北,立足华北,走向全国,打造中国柔顺浓香第一品牌,进军中国白酒百亿阵营。
现如今,河北板城酒业占地600多亩,拥有总资产5亿多元,员工一千余人,年生产能力达到3万吨,成品酒储存能力达5万吨,能够满足25亿元到30亿元的销售生产能力。企业内强管理,外拓市场,开启省酒龙头企业全国化进军的步伐。
04
产品动力:产品做少 结构向上
在产品的战略分工上,板城聚焦三大系列五大战略单品,板城龙印占位高端、板城和顺占位次高端、板城新蓝柔占位新大众酒。2019年度精心推出财富新品窖号系列满足现有的大众基础消费需求。在产品的背后,板城酒业大力地围绕核心的文化诉求和消费特性的深入挖掘。传统的五行文化代表了板城烧锅朴素的酿造文化和酿造理念,同时板城龙印又属于皇家文化、贵族文化。由此,在产品文化内涵支撑上板城酒业对品牌高端形象打造和消费者品牌培育更是不遗余力。
首先,代表高端形象的板城龙印系列,“板城龙印,鉴证重大时刻” 就是在描绘独特的互动场景和高端体验营销。产品采其“乾隆御览之宝”玉玺印章灵感,板城高端品牌板城龙印酒,不仅以曾经皇家御饮为宣传点,同时采用龙印的瓶装形式,通体紫砂,体现了品质与观感的层次,在口味上,秉承绵柔的口感与纯正,力求极致。
其次,代表次高端的板城和顺,品牌诉求为“五行入酒 板城和顺” 正是将五行文化发挥到极致,其酒瓶包装由传统储酒容器“条编酒篓”演变而来。作为中国和顺型白酒开创者,板城和顺酒历经五次精蒸及数千日沉潜酝酿,终至味纯香正、醇厚丰满、柔顺净爽,余味悠长的典型风格和独特口感。
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品牌动力:重磅资源 助力腾
品牌,是企业的核心竞争力,为树立企业良好的品牌形象,提升品牌实力,公司近年来不断加大宣传力度,投入重磅资源助力腾飞。占领河北电视台制高点,增加大众曝光度。河北广播、航空、高铁、地铁、公交、社区等媒介全触达,激高品牌声量,联合新媒体矩阵,高精准曝光,携手《新食品》、糖酒快讯网等行业媒体深度渗透,构筑起品牌立体传播势能辐射全国,并策划执行板城龙印号航班起航、板城龙印号地铁发车、全民马拉松、爱心助学等品牌活动,公司积极实施品牌战略,努力打造一流白酒品牌。
隆重招商 智胜未来
在挤压竞争、品牌集中、消费升级的未来十年里,板城酒业作为省酒龙头要抓住新城市、新中产、新高端的战略机遇,坚持向板块化、高端化、商务化转型升级,并做好品类加文化的品牌牵引,文化引领的组织保障、产品做少结构向上的产品聚焦、以省域板块化的市场依托,实现全国化战略布局,进军中国白酒百亿阵营,打造中国柔顺浓香第一品牌。板城酒业现全面启动招商加盟,携手新征程,共创新未来。
板城酒业财富热线:400 996 1956
新品类 大单品 强模式 大愿景 新征程 新未来
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