3月17日,花冠集团销售公司总经理安申岭出席“第一届中国新名酒发展趋势高峰论坛”并发表精彩演讲。
会上,安申岭表示,2019年,是花冠鲁雅香数字化生存元年和营销元年。围绕战略升级、组织体系、人才机制、营销模式等四个调整,坚持制度、文化、资源、运营、服务等五个保障,实施“新名酒”战略工程,花冠集团将打响高质量发展战役,成就“鲁酒”发展的领头羊。在新时代再造一个让员工、股东以及所有利益相关者有方向感、认同感、安全感、获得感、幸福感的新花冠。
过去20年是花冠发展的上半场,集团实现了积累,由小变大,完成了阶段性使命。尤其在2018年,花冠集团成功举办了126场主题活动,让消费者有了深入了解鲁雅香酒的优势。同时,花冠在菏泽根据地市场和济南省会市场建设了103个鲁雅包房,开展了1200多场鲁雅润宴,作为集团最重要的品牌宣讲和传播的阵地,让消费者深刻体验了鲁雅香酒体的色香体格。
“四雅”营销模式的营销组合,成功塑造了鲁雅香正统鲁酒稀品的地位,树立了鲁雅香品类代表和特色鲁酒代表。
未来20年,作为花冠集团的下半场,花冠要实现以高质量增长为核心,以新旧动能转换为牵引,数字化为工具,完成下半场的高质量发展。
在新的历史起点上,花冠迎来高端发展的两大机遇:
政策层面,山东省委、省政府发起鲁酒振兴战略。并于2018年6月,出台了《关于加快培育山东白酒骨干企业与知名品牌的指导意见》,花冠集团进入山东省白酒骨干企业培植名录;花冠鲁雅香的发展有了得天独厚的外部空间,鲁酒行业也迎接来了战略性突破的历史机遇。紧抓地缘的优势,花冠以一个挑战者的姿态稳步布局,适时的释放新名酒的代理权,为有理想、有创新理念的经销商伙伴们带来红利。
市场层面,白酒行业出现了消费分级的战略机遇。高端、次高端降频升级,中低端、低端白酒呈现换挡集中的态势。消费理念、消费方式、消费场景快速转变的趋势。在这个趋势里,花冠集团于2018年聚势次高端、打造新名酒战略;聚焦布局600元次高端价位;经过一年了实践,花冠已然突破了高端消费者培育的核心方法和路径,一步一个脚印,在艰难中稳健前行,取得了初步的成功,建立了的信心。
在品质上,花冠鲁雅香有着强大的技术支持以及品牌故事加持。早在30年前,中国窖泥之父周恒刚老先生,带领技术团队在花冠培养了著名的“北斗窖泥”,形成了“天香窖泥”和“牡丹春曲”的技术标准,是花冠鲁雅香的奠基人;20年前,著名白酒专家卢少英,从产品内在质量出发,对量质摘酒、分级贮存及酒体微量指标控制等方面全程指导,奠定了花冠鲁雅香的技术标准;10年前,著名白酒专家沈怡方,系统跟踪鲁酒生产工艺,从粮食配比,发酵过程控制,储酒工艺的系统优化,奠定了花冠的“柔雅风格”,历时30余年,催生了“陈年味·鲁雅香”。
2019年是花冠集团第二个20年起步年,也是花冠集团由大变强的拐点年,更是花冠集团高质量发展的元年。
战略层面上,花冠将以中高端白酒营销为核心,以“分化、对话、刷新、重构”为指导思想,花冠将集中优势资源进行组织创新,管理创新和营销创新,着力解决创新引领和结构性问题,并坚持新旧动能转换,建立技术经济优势,以“真实年份价值表达”、“酒庄价值表达”、“特色产区价值表达”以打造“新名酒”战略工程。
花冠集团自2002年起,每年举办盛大的中华储酒文化节,成为全国范围内跨时间最长、参与人数最多、储酒规模最大的储酒文化盛典之一,不仅储存了大批优质原酒,更创领了储酒时代新潮。
当前白酒酒庄建设在国内悄然兴起,花冠集团投资3.2亿元建设了占地169亩的国花酒庄,内设国花品牌馆、黄淮名酒博物馆、中华储酒文化馆、中国白酒大师作品馆、澳大利亚红酒馆五大互动体验场馆以及传统手工作坊、地下储酒基地等功能场所,是集酿酒文化、饮酒文化、储酒文化体验和会议、休闲为一体的大型文旅综合体。这是中国白酒与国际接轨的最好路径,是实现中国白酒品质与价值体现的最佳表达方式。更是消费者可以理解的表达方式。
特色产区最能代表一个区域特点和地域特色。世界名酒均有自己的产区,像葡萄酒的波尔多产区、纳帕产区等。中国白酒有贵州的酱香产区、四川浓香金三角产区等,作为白酒产销大省,鲁酒的最大特色在低度浓香,鲁酒同仁正积极呼吁建设“中国白酒低度浓香产区”。与此同时,花冠集团也在为特色品类鲁雅香申报“菏泽牡丹特色产区”。众所周知,菏泽是著名的“中国牡丹之都”,而酿造鲁雅香需要两大核心资源,分别是天香窖泥和牡丹春曲,这两种资源中均融入了名贵牡丹的花瓣、花蕊、根皮等元素。牡丹生命元素最后集中呈现在了花冠鲁雅香这瓶酒里。
时代日新月异,市场竞争瞬息万变,作为鲁酒企业代表,花冠集团深刻认识到,新一轮名酒竞争已经到来,顺应市场改变,保持强劲竞争力,立足事实和本质,把旧的和新的、传统的和现代的理念相结合,创新营销模式。
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