【极智相约 高端访谈】2019年成都春季糖酒会糖酒快讯网会客厅开播啦!
八年多来,【极智相约 高端访谈】已累计邀请到数百位上述各界大咖。这是一项在全国糖酒会期间以“专注食品行业”为诉求点的高端直播访谈活动,在第100届糖酒会期间参会企业的高级管理人员、大型经销商代表、知名营销策划专家、政府官员及食品协会相关领导等糖酒领域权威人士,就行业热点话题、市场发展行情、新品潮流趋势进行访谈与交流。
3月18日上午,我们很荣幸邀请了中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理李广禾先生,接受来自糖酒快讯和一点资讯的联合视频采访。
嘉 宾:中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 李广禾
主持人:付双祺
文 字:李一卓
摄 影:左都强
剪 辑:梁 芳
主持人:您是怎么看待目前国内的葡萄酒市场发展趋势的?
李广禾:中国是世界第二大葡萄酒市场,现在处于量价齐升的阶段,虽然总体增量下滑,但是市场并没有下滑。中国葡萄酒市场的发展进入了一个新的黄金期,所以我们对中国的葡萄酒市场未来发展是非常有信心的。
主持人:王朝葡萄酒在走向国际方面是比较领先的,有哪些经验可以分享?
李广禾:国产葡萄酒发展进入到战国时代,国产葡萄酒有两百三十多个酒厂,酒厂发展也不均衡,大的酒厂形成了龙头,小的酒厂举步维艰。
我希望大家抱团取暖,打造中国国产葡萄酒共同发展平台,集中发力。知名品牌的企业,发挥品牌集聚的优势、技术优势、人才优势,比如王朝也是咱们中国的第一家合资企业,用法国的工艺、技术、设备、人才,结合中国人的智慧,创造出干性酒,形成了超常类的大单品,这里就有先发优势。
还有单品优势,龙头企业会形成各个价格带的大单品,而大单品不是要挤压市场,让同行无路可走,而是起一个引领作用,让大家往这个方向走。
还有品质优势,王朝葡萄酒酒一经问世,就获得14枚国际金奖,连续五年获得布鲁塞尔最高品质奖,,所以王朝应该起到引领者的作用,也希望国产龙头企业也发挥引领作用或者带头作用。
主持人:我们知道王朝葡萄酒在进口酒领域也是布局非常深广的,现在进口酒领域的基本情况是怎样的?
李广禾:王朝在行业是第一批做进口酒贸易的,2009年就开始做,取得了很多的辉煌的业绩,后来也出现了一些问题,因为葡萄酒不像白酒,对保存是有条件的。
其次,白酒它随着品质、品牌的提升,有一定的升值空间。葡萄酒除了名装酒之外,其实没有什么升值空间。老百姓需要高品质的葡萄酒,那么我们就做高品质的葡萄酒,如果我们高品质葡萄酒不能满足广大消费者新的需求,那我们就把国际上的酒引进来,这样来想的话,我们做出有效的补充,并不是简简单单的把酒拿过来,在平台上卖出去。随着消费者的升级和知识的集聚,对于酒也会有新的要求,王朝下一步做进口供应,会朝这个方向努力。
主持人:2019年,王朝有什么样的布局?还有什么样的目标?
李广禾:去年是王朝公司在进行改革,在四个板块聚焦——聚焦产品、聚焦价格、聚焦渠道、聚焦品牌,打造新的架构。今年开始要做新营销,要形成产品序列,要在低端、中端、高端同步发力,补齐短板,近期可能会开发中高端的产品。
还要开发佐餐酒,就是过去的王朝老干红、老干白系列酒。然后,适应消费的升级,打造百元价格带的大单品。
同时拉高品牌价值,王朝酒本身就是高端酒的代名词。再聚焦市场,聚焦渠道实现顺价销售,经销商要有钱可赚,消费者要拿到高品质的酒,所以把价格带进行梳理,梳理之后让老百姓能买到高品质的价格合适的酒。
同时,今年王朝提出“二三四”的工作方针:
头一项是两个升级,一个升级就是品牌的升级,王朝品牌虽然是第一阵营,但这个品牌已经39年了,要把这个39年的品牌重新焕发活力。
第二、产品升级,产品要符合现在的消费者的需求,现在的年轻人对酒的认知和父辈是不一样的,不仅要求品质,还需要性价比。
“三”就是做三级市场,一是核心市场,从两个维度做,一个是京津冀协同,逐渐辐射到河北,辐射到北京,另一个是“江浙沪”,打造上海主力市场,辐射浙江、江苏和福建。二是重点市场,打造一批重点市场,实现量的提升。三是形成潜力市场,王朝是一个全国化布局的企业,围绕我们三级市场,既要在市场铺货率上提升,又要对消费者的服务提升。
“四”是四项工作,样板市场施行标准化运作;聚焦万千百工程,铺一万个终端店,千做千场品鉴,做百场回厂体验;创新,要在现有价格带上开发系列新品,在老的渠道用新品招商,同时在潜力市场、新的渠道里通过新品管控发力,达到布局全国的目的;成立电商部,在网上进行新品的发布,产品的推广,还有发挥营销的职能,同时强化监督,把监督、服务都纳入一个系统,同步进行。
这就是王朝的“二三四”的工作方针。
今年的高端访谈,糖酒快讯网将与国内领先的移动新闻资讯平台一点资讯联袂采访各路酒业大咖,共同为行业资讯输出更多优质内容,敬请持续关注。
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