【葡萄酒峰会】高峰对话：为中国葡萄酒寻找新势能

会议最后环节，由和君集团合伙人、和君咨询酒水事业部主任李振江主持、内蒙古阳光田宇葡萄酿酒有限公司总经理、首席酿酒师黄建清，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司党委副书记、总经理李广禾、长城酿造集团沙城酒庄总经理李建军共同参与的高峰对话环节将本次论坛掀上高潮。

中国葡萄酒业进入发展新周期，国产葡萄酒与进口酒的博弈为中国葡萄酒带来了前所未有的关注度。对此，作为国产葡萄酒代表企业，如何把握消费升级的趋势、为中国葡萄酒寻找新势能是当下必须探讨的命题。

对于葡萄酒发展未来，最重要的新动能和新势能到底是什么？

黄建清：我认为葡萄酒未来发展趋势就是产区加品牌。我们都在说产区、产区特点，首先我们不能盲目地崇拜跟风，我们要建立产区自信。中国是一个大的葡萄酒消费市场，为什么消费者很少能喝到我们国产酒，为什么进口酒的量虽然说去年和前年对比有所下降，但是占中国葡萄酒市场份额超过52%，而国产酒在48%，因此我觉得就是我们缺少一种模式，缺少将我们的产品输送到消费者手里，因此这就是我们刚才发布共享酒庄模式，所以我觉得立足产区做好产品，做好品牌，特别是做好产品的质量。中国种植酿造葡萄酒区域百分之八九十地区都属于经济次发达或者欠发达区域，2019年又是我们国家提出的全面脱贫攻坚年，因此我倡议大家多喝常喝国产葡萄酒就是精准扶贫。

李广禾：中国是葡萄酒的消费大国，现在数据统计第二消费国，可能以后很快冲到第一消费大国。就是说这个势，就是有很大得市场。消费有需要，我们生产的不应该只是中低端产品，中高端产品同样不可或缺。我们现在竞争过程当中有竞合，我们中小酒企打个性化，打精品化，有品牌优势、地域优势及人才优势做酒庄酒，因此对于中国的葡萄酒市场我们是有信心的。

李建军：目前中国葡萄酒包括中国国产葡萄酒和世界国外葡萄酒相比，我们还处于弱势地位，目前国产葡萄酒大多处于中低价位，120元以下。如何在把握我们消费升级的新的趋势，如何能掌握新的势能，我想第一要注重品牌的发展，因为目前葡萄酒的品牌比较乱，国产葡萄酒企业单品比较多，另外进口葡萄酒非常多，消费者不清楚哪个葡萄酒好，哪个葡萄酒价位是多少，所以消费者对葡萄酒概念比较乱。

第二，抓住消费品牌旗舰店。我们在什么场合喝什么酒，比如说我们吃白肉喝干白，吃红肉喝酒。另外我们的销售团队要成为品酒师，要自己学会品酒，最后教会我们的客户怎么品酒，同时举办各种葡萄酒大赛和推广活动来培育葡萄酒消费者，培育中国国产葡萄酒的消费者。谢谢大家。

特别鸣谢：内蒙古阳光田宇葡萄酿酒有限公司   中法合营王朝葡萄酿酒有限公司   张家口长城酿造（集团）有限责任公司