站在酱香品类爆发、中高端市场需求复苏的风口,仁怀酱香酒产区如何为重塑传统酒水行业贡献力量?又能否先一步为区域酒水突围带来实质性成果?海纳机构总经理、酒业评论员吕咸逊分享了他的所观所想,为仁怀酱香酒产区的未来出谋划策。
吕咸逊认为,酱香酒在中国如日中天,仁怀酱香酒更是早早提出产区酒概念。酱香酒今天处在这样一个风口,从小众化市场到大众化,首先要感谢茅台,是一代一代的茅台人将酱香酒的碑做出来,做到了消费者的心中。为此,应该感谢贵州省政府、遵义市政府、仁怀市政府,对产区品牌的重视,重视推动白酒产业,重视推广酿造产业,从而把产区品牌推到了高发展期。现在不仅仅是茅台酱香系列较好,仁怀产区茅台也很好,酱香酒会员企业也都很好。这实际上就是众人拾柴火焰高,成就了中国酒业未来的风口。
同时,他分享了自己的三个观点。第一点,酱香产业不仅是一个发展速度很高的产业,而是一个高利润的产业。第二点,酱香酒在消费者心中已是高品质白酒的代名词,比别的白酒成本要高一些。第三点,跟今天的会议主题有关系,仁怀产区品牌已走在了中国白酒的前列,如此,可以预见这一轮酱香酒的爆发不是一枝独秀,而是大家好才是真的好。
最后,吕咸逊就如何理解仁怀酱香酒做了分享。仁怀酱香酒既是产区品牌,也是产品品牌。仁怀酒投公司做仁怀酱香酒最重要的意义不是卖几瓶酱香酒,而是让消费者明明白白买酒喝酒,喝到货真价实的好酒。在此,酒投公司起到产业带动的作用,不仅仅作为一个营销公司,更以仁怀酱香酒带动仁怀产区的整个酱香酒产业发展,这才是产区品牌的价值和意义所在。
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