高端访谈||沙城酒庄李建军：让中国独有的龙眼干白葡萄酒走向世界

【极智相约 高端访谈】2019年成都春季糖酒会糖酒快讯网会客厅开播啦！ 

八年多来，【极智相约 高端访谈】已累计邀请到数百位上述各界大咖。这是一项在全国糖酒会期间以“专注食品行业”为诉求点的高端直播访谈活动，在第100届糖酒会期间参会企业的高级管理人员、大型经销商代表、知名营销策划专家、政府官员及食品协会相关领导等糖酒领域权威人士，就行业热点话题、市场发展行情、新品潮流趋势进行访谈与交流。

3月18日下午，我们很荣幸邀请了张家口长城酿造集团的沙城酒庄总经理李建军，接受来自糖酒快讯和一点资讯的联合视频采访。

嘉  宾：张家口长城酿造集团的沙城酒庄总经理  李建军

主持人：周梦姗

文  字：龙红梅

摄  影：左都强

剪  辑：梁  芳

主持人：国内的葡萄酒发展历史没有国外悠久，您作为国内葡萄酒的领军者，您对国内葡萄酒有什么见解？

李建军：中国葡萄的种植历史非常悠久，沙城产区龙眼葡萄种植历史达到1200多年，1917年中国葡萄酒产业刚刚起步，在20世纪70年代，长城酿造集团研发了中国第一瓶干白葡萄酒，经过几十年的发展，国内目前葡萄酒形成了沙城、新疆等十个产区为代表的优质葡萄酒的酿造区域。

现在，我国已成为新世界葡萄酒的代表之一，虽然近几年受进口葡萄酒的冲击，国产葡萄酒份额有所下滑，但国产葡萄酒占市场的总量达到60%，伴随着我国经济的发展，消费的升级，人们生活水平的提高，葡萄酒企业也随着消费结构的变化，在资金、技术、人才、消费领域的日趋成熟，国产葡萄酒的国内消费者必然会越来越多，不仅如此国际消费群体也会相应增长，给国产葡萄酒的发展带来更多的机遇。

主持人：你觉得国内的葡萄酒要想突破国外葡萄酒的冲击困境，应该做哪些功夫？

李建军：中国葡萄酒要注重品牌的发展，注重消费体验，注重中国葡萄酒的品鉴文化推广。

2018年，长城酿造集团秉承中国第一瓶干白葡萄酒的荣耀和记忆，推出了沙城酒庄1979金奖珍藏版，沙城酒庄1979名酒珍藏版，沙城酒庄2019建厂70周年纪念版的龙眼干白葡萄酒，以及沙城酒庄S级奔300、奔400、奔500的干红葡萄酒。这些产品上市受到广泛关注，非常感谢经销商和消费者对长城酿造集团沙城酒庄的信赖，要实现国产葡萄酒的长远发展，重点要突出产区和企业的特色，坚持加大科研力度，坚守工匠精神，加强资源管理，弘扬历史文化，培育中国葡萄酒的忠实消费群体。

主持人：您在新的一年里，沙城酒庄推出哪些单品？

李建军：今年共推出六款单品，一是龙眼干白，干白主打中国葡萄酒的，龙眼干白是中国独有的品种，所以沙城酒庄推出了沙城酒庄1979名酒纪念版，沙城酒庄1979金奖珍藏版，2019建厂70周年纪念版三款龙眼干白。二是推出了三款干红葡萄酒系列，这是高端稀缺品牌，主打是沙城酒庄S级奔300，沙城酒庄S级奔400，沙城酒庄S级奔500的干红葡萄酒，共计六款产品。

主持人：国家也在支持酒企发展，这些红利对酒企未来的发展有哪些积极的意义？

李建军：2018年沙城产区核心产区出台了葡萄酒三年的品牌振兴计划，河北省今年也出台了振兴河北产区葡萄酒的计划，作为沙城产区葡萄酒的代表企业，在酒旅融合上与沙城产区共同的推广沙城产区的品牌，建造中国第一瓶干白葡萄酒博物馆，让更多的消费者到长城酿造集团沙城酒庄第一瓶干白博物馆去体验感受中国的葡萄酒文化，带动国内葡萄酒的发展，地方政府也给予了大力的支持，包括在沙城酒庄顶级酒庄的建设上，在品牌推广上，在葡萄种植的扶持上，所以是非常有信心把沙城产区的葡萄做好，把中国的葡萄酒品牌做好，让中国独有的龙眼干葡萄——沙城酒庄龙眼干葡萄酒走向全国，走向世界。

今年的高端访谈，糖酒快讯网将与国内领先的移动新闻资讯平台一点资讯联袂采访各路酒业大咖，共同为行业资讯输出更多优质内容，敬请持续关注。