高端访谈 || 黔醉多姜琳娜：影响世界的第五个小苹果将改变餐桌上饮酒文化

【极智相约 高端访谈】2019年成都春季糖酒会糖酒快讯网会客厅开播啦！ 

八年多来，【极智相约 高端访谈】已累计邀请到数百位上述各界大咖。这是一项在全国糖酒会期间以“专注食品行业”为诉求点的高端直播访谈活动，在第100届糖酒会期间参会企业的高级管理人员、大型经销商代表、知名营销策划专家、政府官员及食品协会相关领导等糖酒领域权威人士，就行业热点话题、市场发展行情、新品潮流趋势进行访谈与交流。

3月19日下午，我们很荣幸邀请了上海黔醉多酒业有限公司的董事长姜琳娜，接受来自糖酒快讯和一点资讯的联合视频采访。

嘉  宾：上海黔醉多酒业有限公司的董事长  姜琳娜

主持人：周梦姗

文  字：龙红梅

摄  影：左都强

剪  辑：梁 芳

主持人：姜总不仅人美思想也很前卫，上海黔醉多酒业有限公司开创了中国第一家专业的私人酱香酒黔琳窖，这个酒的独特之处在哪里？

姜琳娜：这次糖酒会有上海中国白酒酒庄主题论坛，黔琳窖就类似于酱香白酒的一个酒庄一样。黔琳窖独特之处有三点。

第一是它所处的位置，整个黔琳窖在上海虹口区比较古朴。上海是国际魔都，高端、大气、上档次。但来到黔琳窖，有茅台的酒文化，同时还有贵州少数民族风情元素。所以，很多人来了后都会去拍一些美美的照片。

第二个是我们所处的位置在上海虹口区，是连接上海很多区的一个中心。中国商务部、上海市政府、虹口区政府、国资委共同组建的功能管理中心是中国唯一的一家国际酒公共管理中心，被纳入国家的“十二五”计划，黔琳窖在这里已运营了六年的时间。

第三个是我们的装饰。作为一个白酒的运营商，酱香酒的运营商，除了酒坛、酒瓶、酒盒子，还有一个跟别人不一样的就是大蒜也在黔琳窖，也是非常吸引眼球的，将贵州的酒和云南的蒜做了一个完美的组合。

主持人：这次来参加第一百届糖酒会做了哪些准备？有什么小目标？

姜琳娜：因为我们在上海八年做线下的体验，黔琳窖这样专业的酱香酒窖是值得去推广。所以这次我带的目的就是想在糖酒会找到经销商合伙人，无论是市级还是省级。把黔琳窖这套文化复制传播，目前我们也有很好的办法，花最低的成本把黔琳窖这种酱香文化，千年的茅台酱香文化，和健康饮酒的这种理念传递、传播和传承，这也是本次来其中一个比较大目的。

主持人：经销商很关心招商的政策是怎么样？

姜琳娜：以往在上海，市级经销商合伙人是三十万，省级是五十万，这次为了吸引更多的人参与其中，所以这一次市级经商合伙人就是十万，省级经商合伙人是二十万。我们会跟经销商建立一个黔琳窖的基金，我们会用两个月的时间搭成这种集成房。我们也有业绩要求，就是经销商合伙人建立自己的一个会所。这个会所不需要去采购，就是房展或者是租赁。当我们小苹果一旦做大的时候，那个时候可能再买物业。

把黔琳窖建成黔琳窖的茅台酱香体验馆，把茅台的一些文化、工艺、流程输入这个黔琳窖里面，让大家更直观的了解酱香酒的工艺流程和健康因子。包括我们的为什么要喝小苹果泡大蒜，茅台酱香泡大蒜对人体有哪些好处，一些案例、临床，我们都会在这个黔琳窖去做一些分享。

主持人：您对酱香酒的未来是有怎样的期许？这款私人酒会有哪些突破？

姜琳娜：我父母是江苏的，我出生贵州，创业上海。酒就是非常传统的一个礼品，每当我从上海回到贵州，很多酒厂的老板都会十箱甚至二十箱送过来，我的公司一半都堆了酱香型酒。在上海开始创业的时候，就不知道这个酒应该卖给谁，我的客户在哪里，办公室越堆越多，也很困惑。后来我们就做了茅台酱香品酒会，就如同现在品酒培训公司，而我们是从几年前就开始在做，一直坚持到今天。我们跟其它做酱香酒不一样，很多都是走渠道，认为是渠道为王。但是黔醉多一直以终端为王，所以一直是面对面的去了解。目前上海的黔琳窖一个月有六七百人来品尝，黔醉多的酱香酒跟别人不一样的是跟大蒜完美的结合，因为大蒜里面有两百多种营养素，最好的方式就是通过百药之引、百药之长，就是茅台的酱香酒把它萃取出来，加起来一加一大于二，茅台酱香泡大蒜，这应该是第一家公司这样去倡导的，所以我们在2016年的5月23号专门做了一款小酒，叫黔醉多小苹果，我们把它叫做影响世界的第五个小苹果，就是要改变人们在餐桌上的饮酒文化。

主持人：这款酒，它的价位是多少呢？

姜琳娜：市场价是37块钱，非常的亲民，就是茅台的品质，我们把它做成人人能喝得起的茅台酒，但你说人人能喝得起，可能我们也没有那么多量。但是我们按照茅台的品质去检测，拿到上海酒类检验中心把这个酒质检测以后，上海酒类检验中心工作人员说，黔醉多小苹果跟茅台只差了那么一点点。所以我们就把小苹果泡大蒜这种健康的饮酒方式通过黔琳窖去普及。目前我们直接普及的人数是20万以上，间接知道两百万人左右。

主持人：公司下一步发展是有哪些打算？

姜琳娜：因为我和儿子在上海创业，所以想母子携手创造一个平台。我们选了一个好名字叫黔醉多，很多人说喝了黔醉多，越喝钱越多，“举杯容四海，自然黔醉多（音）”，所以大家都觉得很开心，他就是讨一个好的彩头，还有一个叫吉祥，在上海创业八年，我们叫“勇闯上海滩”，但接下来我们把这八年全部归零。

所以我们想接下来发展就是三个“十”，第一个“十”就是“十年梦想，影响世界”，第二个“十”叫“十万个小苹果推广大使”，无论今天的是互联网还是物联网，都离不开一个人，所以一个好的健康的饮酒方式，一定是靠人们口口相传。我们要培养十万个小苹果推广大使，每一个小苹果推广大使就相当于一个健康的饮酒专家。首先他先保护好自己，再保护好家庭，再影响身边的朋友，如果他能影响十个家庭、一百个家庭、一千个家庭，那我们的健康的这种饮酒的方式，就可以影响到我们中国的百万级、千万级，甚至亿万级的家庭。

所以我觉得马云说的一句话，未来的不是你的财富有多少，也不是你是事业做的有多大，而是你改变了人类的某一个生活习惯。所以黔醉多酒业就是在扮演这样一个角色，就是改变未来餐桌上的饮酒文化。现在健康饮酒比喝酒本身更重要，如果你喝酒不讲究，就是对自己的生命的不尊重。为了把这个小苹果泡大蒜的文化普及到更多的家庭，2017年我和年轻的歌手冯光共同完成一首歌叫《小苹果泡大蒜》，2018年的12月18日在所有的音乐播放器上线。接下来会把它编成舞蹈、萨克斯、魔术、沙画、动漫等等，目的就是把健康饮酒的方式植入到人民的心中，让大家因为喝酒健康起来。

产品是可以复制的，模式是可以复制的，但给客户带来的体验是无法复制，也无法超越，除了坚持很多年的线下体验服务，接下来将是请进来品鉴和走出去分享。我们还做了一件事情叫稀世酱香小酒产，稀世酱香就是这个小苹果。2016年的5月23日在浦东陆家嘴东方艺术中心做的“影响世界的第五个小苹果”。

我们每年会带上合伙人、股东、VIP客户到茅台参加酱香文化寻根之旅。或许很多人对酒不感兴趣，但是我们可影响十万大军重走长征路贵州段，了解多彩贵州，最后一个落脚的点都会到茅台，让大家对茅台酱香酒更加信任。

2019，我们有一个口号叫，2019好好做酒，2019好好喝酒，2019健康长久。健康喝水，我相信未来在三到五年，一定会成为最强音。

今年的高端访谈，糖酒快讯网将与国内领先的移动新闻资讯平台一点资讯联袂采访各路酒业大咖，共同为行业资讯输出更多优质内容，敬请持续关注。