3月20日,由中国酒业协会、新食品杂志、糖酒快讯网主办,山西汾阳王酒业、贵州国台酒业战略支持,金沙酒业协办“南酱北清·登高共进”中国白酒中坚企业共创大会在成都城市名人酒店举行。
会上,毕节市商务局常务副局长王显斌代表毕节市人民政府作精彩致辞,并对本次两大白酒香型品类之间的跨时代对话表示赞扬与鼓励。他认为这将是吕梁、毕节、遵义三地政府共同发展的一次具有历史意义的握手。
中国是文化礼仪之邦,是诗酒国度,酒文化博大精深。酒,不但是我们生活的创造,同时也创造了我们的生活。人们的交往方式、生活观念,自古就与酒有缘。酒业的兴衰一定程度上折射了社会政治、经济、文化等的发展状况。
好山好水出好酒,中国白酒看贵州。王显斌首先对毕节的相关情况做了全面介绍,他谈到,贵州是中国白酒重要产地,也是酱香型白酒的发源地和主产区,毕节市位于贵州西北部的乌蒙山腹地,地处茅台保护区赤水河流域上游,白酒酿造历史悠久。
“毕节市下辖的金沙县,是贵州酱酒的三大黄金产区,也是茅台酒的原料生产基地。经过长期的发展,以金沙回沙酒为龙头的毕节市白酒,在资源、环境、工艺、人才、文化、品牌等方面都积淀了一定的优势,一直以来都是我市的传统产业之一。”他说到。
白酒作为贵州的五大名片之首,是贵州经济发展的重要支柱产业,在茅台的引领下,贵州白酒走向了世界,成为了飘香世界的一张名片,并带动了赤水河上中下三大产区白酒企业的快速发展。
王显斌介绍说到,近年来,金沙酒业在推动毕节市产业结构调整,经济转型中发挥了重要带头作用,通过自身坚持不懈的发展,成为了贵州第二大酱香白酒企业,拥有1.9万吨生产规模,4万吨基酒库存,并获得了多项殊荣。在注重文化传承,突出白酒产业特色,发掘和丰富贵州酒文化、多彩的民族文化,提升产品文化内涵,提高产业附加值等方面做出了积极努力,形成了以金沙回沙酒为代表的贵州酱酒黄金产区金沙产区,带动了毕节白酒的整体快速发展,为推动毕节经济社会和谐发展做出了积极贡献。
2018年12月24日,贵州省人民政府下发了《省人民政府关于印发贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案的通知》,明确提出提出“到2020年,力争将金沙打造成50亿级企业,实现白酒产量达到50万千升,产值达到1200亿元;到2022年,白酒产量达到80万千升,白酒产值达到1600亿元。”
王显斌指出,据贵州省工业和信息化厅统计:2018年贵州省白酒产业以全国3.5%的产量,实现了全国43%的利润总额,完成增加值898亿元,占全省工业增加值的24.2%,实现利润总额保持全国白酒行业第一位、出口创汇排名全国第一位、‘双11’期间电商销售排名全国第一位、工业增加值排全省工业第一位等‘四个第一’。
毕节作为贵州白酒产业的重要组成部分,未来将充分认识白酒产业在全市经济社会发展中的重要地位,紧紧抓住省委、省政府推进白酒产业跨越发展的机遇,坚定加快白酒产业发展的信心和决心。以“等不得、慢不得、拖不得”的精神状态,创新求变,切实加大对白酒产业的政策扶持力度,着力帮助白酒企业解决发展难题,保持较快增长。
强化品牌建设,打造毕节白酒集体品牌,重点巩固提升“金沙回沙酒”品牌地位,努力扩大金沙回沙酒在市外、省外的品牌影响力和市场占有率,发挥好“金沙回沙酒”品牌对促进毕节白酒产业发展的带动作用。重点扶持金沙酒业等企业建立高水平的白酒技术研发中心,开展白酒关键共性技术攻关,加快成果转化;在挖掘、继承和发扬传统酿造工艺的同时,积极应用生物工程、基因工程、现代检测、现代信息等高新技术和手段改造提升传统酿酒产业。
加快白酒产业原料基地建设,充分发挥毕节白酒产业独特的环境和资源优势,围绕全市白酒产业规划布局,推进金沙产区白酒产业园建设。
最后,王显斌现场提出期望,希望在贵州省委、省政府的正确领导和大力支持下,因地制宜,扬长避短,始终坚持又好又快科学发展,加快经济机构调整,做大做强毕节白酒产业,实现经济增长“弯道超车”。
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