【南酱北清 登高共进】王再武：清、酱携手时，共绘新蓝图

迟日江山丽，春风花草香。

3月20日，由中国酒业协会、新食品杂志、糖酒快讯网主办，山西汾阳王酒业、贵州国台酒业战略支持，金沙酒业协办“南酱北清·登高共进”中国白酒中坚企业共创大会在成都城市名人酒店举行，山西汾阳王酒业董事长王再武在会上以携手共进为主旋律发表主题演讲。

清酱携手顺应天时

王再武表示，当前整个中国酒类行业竞争白热化，加速向名优产区集中、向名优酒企业集中、向中高端消费集中，作为酱香型白酒与清香型白酒这几年一直在增长速度、市场扩容、消费者培育方面不断正向放大，正是基于当前贵州与山西两大主流产区、两大主流香型里有茅台与汾酒的强势带动，才有了汾阳王、习酒、国台、金沙等二线品牌的加速度。

值得注意的是，从2018年开始，茅台联动五粮液、汾酒发起了竞合新风向，成为了行业里“三李三香”新局面的合作佳话。而据不完全统计，酱香只是占到了整个白酒市场的15%，清香同样不到20%，与历史上创造的70%有很大的空间。这就是清、酱两大香型企业面对的最大的“天时”与地利。

王再武倡导，清香、酱香应该携起手来，基于共性与差异去彼此学习、相互借鉴、彼此成就，建立南酱北清共兴联盟，担当健康美酒新责任。

传承创新，担当品质卓越的代言者

过去几年，黄河流域的清香系，已然进入了集体大爆发的阶段，汾酒实现了高速增长，中坚力量牛栏山扩大了市场区域，汾阳王也启动了一系列市场攻势，而这一切的背后和创新脱不开关系。

与之前相比，现在的消费者对于白酒的口感、度数等有了更多的要求，表面上看，低度酒冒犯了传统白酒“辣、冲、烈”的重口味共识，但对消费者而言，清淡爽净的轻口味清香酒却符合他们的消费预期。

王再武谈到，汾阳王根据厂里的窖池历史、小区域微生物等特点，系统总结了与优化了酿造工艺，成就了清雅汾阳王的地标车间，让汾阳王的品质再次得到了提升，使得“国民清香、汾阳王酒”进一步丰富圆满，国民品质，国民情怀。

努力挖掘清香文化、以内涵制胜

清香的复兴，首先应该是文化的复兴，过去由于种种原因，清香白酒渐渐淡忘了“大清香”、“品类复兴”这些关键词。

“作为山西第二大酒企的汾阳王我们对此感到非常的痛心。”王再武坦承到。

为了重拾历史的荣耀与现实的理想，近年来汾阳王做出了力所能及的贡献。一方面投入巨资修建了汾阳王府文化景区，汾阳王酒博馆，努力在大清香的阵营里进行传承与创新，规避伙伴企业的核心利益，丰富大清香的价值内涵；另一方面积极宣传清香文化，构建清香氛围。

此外，随着中国制造2025，中国产品疯涌全球市场，作为极具中国符号的中国白酒，特别是清香类白酒在国际化道路上的“先天性”与“适应性”，给清香类白酒开启了复兴风口。

打造共兴联盟，实现合作共赢

数年前，四川省委省政府提出的中国白酒金三角产区战略，从而解决了川酒六朵金花与二三线川酒的齐头并进。后来贵州提出的“一看三打造”，再到贵州白酒发力全国的“黔酒中国行”，通过茅台老大的带动，酒协组织中小企业在全国各地的商业推广，虽然并没有实现立竿见影，但从今天来看，贵州白酒整体发展却是大赢家，习酒全国市场量价齐升，金沙通过贵州本土、湖北、河南、江苏实现了20亿以上规模，还诞生了国台、钓鱼台等一大批规模型酱酒品牌。

对于占据全国70%的浓香白酒本是超密度竞争，四川白酒都可以抱团，对于不足30家规模性清香白酒群体而言，竞争的稀薄与更大的待开发市场完全可以容得下任何一家企业。所以，早在2016年，山西汾阳王举旗召集大清香兄弟企业10多家，在山西上太原首次成立了大清香复兴合作组织。彼时，王再武就提出了建立清香命运共同体，呼吁清香型白酒更应该团结起来，走出华北，走向中原，走向华南，走向西北，走向西南，就像黔酒中国行那样去全国市场去推广培育。

如今，汾阳王再次跳出清香做清香，南酱北清群英汇集时，作为清香型白酒中坚企业，汾阳王表现出了敞开胸怀拥抱世界，学习酱香酒的推广手法，彼此关心彼此的核心利益，共创共享的心愿。

兼容并蓄、维护清香复兴良好氛围

行业回暖，清香归来，南酱北清相互赋能，将清香型白酒复兴的速度与激情点燃。但有人的地方就会有江湖，同品类之间更是在联合中又有竞争。

“我认为清香企业应当求同存，共谋发展。”王再武解释到，因为相较于广阔的市场，不联合的清香企业个体力量很小，想要实现品类复兴无异于以卵击石。

他谈到，应倡导正确的联合模式，设置联合的道德底线与手段红线，比如在品类价值方面共同赋能，在平台搭建方面共创共享，在推广科谱方面群策群力，而在技术机密、商业情报范围内尊从各表，特别是彼此要包容式竞争理念，彼此关心对方核心利益，扛旗南酱北清，倡导个性化，共同推进酒与健康的价值研究与科谱成果，让白酒的审美价值与美学生活相结合，提升品类地位，完善产区机制，开发空白地带，一起拓荒，一起收获，和谐发展做大市场。

“汾阳王就是要打破隔离、消除误会、携手合作，不仅要为山西味道代言，更要努力扛起清香复兴的第二面大旗，让更多消费者了解清香型白酒的智慧和品格，带给大家更多的惊喜。”王再武最后再此强调。