【南酱北清·登高共进】郦波：诗酒趁年华

3月20日，由中国酒业协会、新食品杂志、糖酒快讯网主办，山西汾阳王酒业、贵州国台酒业战略支持，金沙酒业协办“南酱北清·登高共进”中国白酒中坚企业共创大会在成都城市名人酒店盛大启幕。

会议最后环节，文化名人郦波在现场讲述《诗酒趁年华》故事分享。

以下为演讲实录：

女士们，先生们，各位尊敬的朋友大家上午好！

非常荣幸来到100届糖酒会，而且是来到我特别喜欢的成都，糖酒会不愧是天下第一会，我昨天坐航班来的时候看到新闻说是因为糖酒会召开所以前天股市大涨，很多酒类股票纷纷涨停。对于经济我不是太懂，但是对于喝酒我特别喜欢，虽然酒量不大，但是我喜欢酒一点。尤其中国有着两个极高喝酒境界的四川人，一个是诗仙李白，一个是诗圣杜甫。杜甫说说一杯斗酒诗百篇，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。所以一般我们都叫他诗仙，其实他第一是酒仙，这个境界很高，一般人到不了。

我记得两三个月前，我到四川，我们当时圈子里有一个朋友酒量特别大，他的偶像就是李白。古代第一首好的劝酒诗就是李白的《将进酒》，连我这样不太好酒的人都被劝服了。有一年到新疆，我的朋友请我吃饭，特别好的一种羊，那种羊是宾利羊，羊肉200元一斤，然后请我喝酒，我说我不会喝，结果他们厅长说李老师不喝酒算了，旁边有一个维族的干部来了一句话，我就喝了。他说吃肉不喝酒等于喂了狗，我想了半天我还是喝了。这是我听过最厉害的劝酒师。

我最后又举出另外一个四川人喝酒观，他就是苏东坡。苏东坡喝酒叫不糟蹋，不烂醉，诗酒趁年华。苏东坡酒量只有三杯，但是苏东坡一辈子没有喝醉过，他自称喝酒有三大法宝，第一个绝不令狐冲，令狐冲不干杯的。第二个绝不过量，他只喝不超过三杯，但是有时候朋友劝酒怎么办？他有办法微醺，他一喝就写诗，大家都喜欢他写诗。如果诗还不行，就写字，写字都不行，还让他起来散步，立刻去江边散步，所以苏东坡从来没有喝醉过。

古人有一个观点，叫做量米为炊，把米做饭就是文章，酿米做酒则是诗，所以中华文化艺术和酒是息息相关的，但是酒在现实中公用特别大。阮籍一喝就醉，当时司马昭想跟阮籍结亲，想娶阮籍女儿，媒人一来阮籍老婆说今天我老公喝醉了，待明天再来。到了第二天，阮籍又醉了，这样连醉60天，司马昭最后只能不了了知。为什么？这就是“司马昭之心，路人皆知”。因为直接拒绝不行，所以阮籍就连续醉酒60天委婉表态。

今天，我看到汾阳王也在这里，我就突然想到郭子仪。我想汾阳王应该是从郭子仪来的，唐代郭子仪，中国汾阳王。善始善终百代之下未如汾阳，曾经郭子仪平定安史之乱后，才有了汾阳王功盖天下。