3月19日,由中国副食流通协会、中国食品科学技术学会联合指导,食饮汇内参、成都市食品工业协会联合主办的“洞察·千亿新风向”2019中国食品饮料产业发展趋势高峰论坛在成都东站旁的龙之梦大酒店会议中心龙凤厅隆重举行。
中国副食流通协会副会长董军芳在会上致辞时表示,本次活动紧扣 “洞察食饮趋势风向?拥抱千亿市场风口”主题,通过汇集行业头部品牌企业,通过对其在营销、推广、设计等领域的突出成效给予充分展示的做法给予了充分肯定。相信通过这些企业在经营过程中的具体做法,能够为整个食品饮料行业带来一些新的启示。
活动现场,凭借良好的市场表现和广阔的发展前景,以洽洽小黄袋每日坚果、农夫山泉茶π等十大产品被评为“十大风向产品”。
1. 洽洽食品股份有限公司 出品的 洽洽小黄袋每日坚果
自2017年上市以来,洽洽小黄袋每日坚果迅速在坚果市场刮起一阵黄色旋风,并销畅销欧美40余国,在一年时间里迅速成为该品类线下及海外销售第一品牌。今年一月,该产品单月销售额突破亿元大关,并累计销售超过20亿袋,堪称食品行业“爆款”。
2. 好想你健康食品股份有限公司 出品的 清菲菲冻干食品
去年前三季度销售额突破五千万,让好想你实现从专注红枣到红枣+冻干食品、从“甜蜜”到“健康”企业升级,它就是新一代健康冻干食品的领路人——清菲菲。
3. 希望食品有限公司 出品的 美好自热米饭
在自热食品大行其道的新时代,它另辟蹊径,瞄准快节奏生活方式下的“懒人消费”风向,让繁忙生活简单化,时刻活出自己的“美好范儿”。
4. 农夫山泉股份有限公司 出品的 茶π
2019,茶π继续给市场带来惊喜。这款初上市半年就成为销量十亿的果味茶饮料,其少糖清淡的风味、时尚感十足的产品包装,为行业诠释了大单品应有的内涵。
5. 东鹏饮料(集团)股份有限公司 出品的 维生素功能饮料
从跟随者到挑战者,借势功能饮料的风潮,东鹏特饮以一年时间达成了年销量40亿到50亿的跨越式增长,成就了本土功能饮料第一品牌的市场地位。
6. 娃哈哈集团有限公司 出品的 PH9.0苏打水
娃哈哈新推出的pH9.0苏打水,pH值达到9.0,零卡路里,非常符合现代人的"轻养生"需求。娃哈哈自2010年涉及此品类,通过市场精耕细作,如今已进入苏打水市场的前三位。
7. 潘高寿饮品全国运营中心 出品的 苹果醋饮料
潘高寿苹果醋采用用高含量苹果汁、苹果原醋保障产品品质,浓郁青春风的包装设计,让潘高寿这个百年老字号品牌焕发了新活力,创造了果醋市场新标杆。
8. 统一企业(中国)投资有限公司 出品的 汤达人
汤达人自2008年底上市以来,一直以“汤”为核心诉求,突破传统方便面的制汤工艺,特别甄选上等食材精心熬煮,迎合了消费市场升级的节奏。
如今,统一汤达人以高品质形象重新定义了“生活面”。
9. 盼盼食品集团 出品的 盼盼老面包
盼盼老面包以古法新制,传承经典口味,成就市场大单品奇迹。在快节奏生活时代,以老面包为代表的烘焙食品不仅能解馋,还能代餐的品类价值正逐渐成为流行消费风向。
10. 植朴磨坊食品(中国)有限公司 出品的 silk美式豆奶
即饮豆奶市场的竞争日趋激烈,产品竞争也已成为工艺、包装、口感等多维层面的综合竞争。植朴磨坊旗下的Silk美式豆奶,沿用业内先进工艺,营养均衡,晶钻包造型更显时尚感与品质感。
食饮汇总裁苏勇在会上表示,在新形势下,春糖会的格局也在逐渐改变。作为春糖会参展、招商、传播一站式供应链平台,食饮汇在春糖会高端食品饮料专展区龙之梦大酒店首次汇集行业十二家头部品牌集中展示,向行业充分展现头部企业的魅力和风采,一展看到全年行业发展趋势。同时,食饮汇立足经销商,打造经销商专区酒店,让经销商不再是过客,让其成为糖酒会的核心流量。通过举办此次论坛,进一步加强厂商之间交流,更多倾听来自市场一线的建议,构筑展、会、销、宿为一体的糖酒会新业态。
《销售与市场》杂志社社长张煜在活动现场发布“洞察食饮趋势风向·拥抱千亿市场风口”为主题的食品饮料风向报告。他在报告中指出,快消品消费市场经过40年变迁,消费升级无处不在。但在这一过程中,无论是在“新零售”倒闭还是在涨价主旋律的推动下,快消品企业要深刻认识到产品才是第一核心竞争力,只有在这一基础上,聚焦主业,积极创新,才能在风云变幻的快消品市场上洞察行业趋势,拥抱风口。
中数经纬科技(北京)有限公司食品产业部总经理王丹在解读“2018中国食品品牌力指数报告”时指出,最近两年,食品行业面临企业数量不断增长,行业竞争压力加大,业务收入有所下降,市场增长乏力等问题。随着消费者需求日趋多样化、个性化的商品,各路企业玩家开启八仙过海模式。在这一过程中,通过对品牌的近百个细分指标分析形成的中国食品企业品牌力指数报告,为企业提供更精准、更明智的数据洞察,助力企业全面评估品牌发展现状。
董军芳还为在场的2018中国食品企业品牌力指数TOP20上榜企业颁发证书。其中,软饮料品牌力指数TOP20上榜品牌有蒙牛、统一、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、脉动等;休闲食品品牌力指数TOP20上榜品牌有徐福记、三只松鼠、奥利奥、盼盼食品、洽洽食品、百草味、好想你等。
凯度消费者指数中国北区总经理赵晖发布2019年食品饮料消费趋势调查报告。他以“新环境,新渠道,新趋势”为主题,结合凯度大数据分析,在食品饮料品类中,绝大多数子类的户均购买量均呈现下滑趋势;乳制品渗透率最高,同时户均购买量下滑幅度小于平均水平,属于发展较好的子类。具备健康、便利、时尚元素品类保持增长,与消费者接触点频繁将会给品类带来更多机会。
在活动现场,来自好想你健康食品股份有限公司生产中心总经理石强、郑州丰和通供应链管理有限公司总经理杨迎时、深圳妙无至品生物科技有限公司销售总监袁宝国、杭州郝姆斯食品有限公司采购总监李春鹏、四川苏宁小店公司采购总监张欢欢一起,围绕“迎风向,觅商机”和“产品创新,如何实现借势到创势”主题展开现场对话。对话由沐森国际董事长张枫主持。
除了上述嘉宾带来的满满干货之外,活动还吸引了包括来自食品饮料企业品牌方、经销商等600多人出席本次活动。不少参会的经销商都表示,能够在春糖会期间看到这么多大品牌的风采也是件幸事,并且还能看到权威机构的市场形式分析,对调整自己的经营思路有着十分重要的意义。
首届“洞察·千亿新风向”活动虽然已经暂告一个段落,但行业风向、市场浪潮永不停息,洞察风向的价值不仅仅只是商机,更是行业发展的灯塔、市场活力的源泉,引领行业大步前行、再创新辉煌!
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