食品安全现状

“民以食为天”，食品安全大于天。食品安全一直是我国政府关注的重大问题、焦点和热点。直接牵连的是人民的健康及生命安全。

但是却因为我国对于市场管理方面的重视程度不足，进行市场管理需要投入大量的人力和物力，管理制度也不够完善、食品流通环节经营秩序不规范、假冒伪劣食品屡禁不止、食品安全监督执法的效力度不足。

近年来，损害消费者权益问题越来越突出横行，从 各种假冒伪劣的烟酒，食品，服装，日常小商品到家用电器等等，真的是从方方面面的损害人们的身体健康。

为此国家政府也是着重对食品安全问题下发了对策。

首先是加强宣传教育，提高全民素质，完善与食品安全相关的法规和标准，提高食品安全领域科技水平，加大监督力度，坚决打击制假，售假等违法行为，建立和完善食品与营养监测系统，坚持重点监控与系统监控结合，监测不同地区、不同品种食品生产、消费、贸易状况。加强食品信息建设，建立我国食品安全

预警系统，保障全民食品消费安全。