2019 SIAL 创新大赛十强新品名单揭晓

　　在3个月的时间里，2019年SIAL 创新大赛收到了697件产品参赛。最后在184件入围产品中，层层筛选，最终10强名单出炉。10款产品均体现了创新元素，对亚洲以及中国食品行业未来的发展起着重要作用。每项产品都希望通过创意的口味和独特的配方，为消费者带来愉悦和享受。

　　评委资质：

　　SIAL创新大赛是唯一能够在全球展示的国际性比赛。评审团由食品领域行业专家组成。评审团评选出10项入围决赛，并向金银铜奖颁奖。

　　XTC世界创新咨询公司 Xavier Terlet

　　香港高等教育科技学院 方丽影博士

　　国立首尔大学 Moon Junghoon教授

　　武汉美商慕味飞盈农场实业投资有限公司 CEO宋军先生

　　中外食品杂志社 于芳主编

　　所有入围决赛产品均将在2019 SIAL China 中食展上展出，除入围决赛展商各自的展位外，E3馆的SIAL创新大赛区域还将集中展示入围决赛产品。

　　恭喜以下10家企业及产品

　　入围2019 SIAL 创新大赛决赛

　　（排名不分先后）

　　Honeyed Hazelnut Paste

　　展商：Altas Oil Industry

　　国家/地区：Turkey 土耳其

　　展位号：W3B071

　　入围理由：富含丰富坚果、蜂蜜，牛奶，拥有独特配方

　　Yiran Milk Mineral Light Drink

　　伊然乳矿轻饮

　　展商：INNER MONGOLIA YILI INDUSTRIAL GROUP CO., LTD.  内蒙古伊利实业集团股份有限公司

　　国家/地区：China 中国

　　展位号：E4A058

　　入围理由：富含钙及矿物质、口感清爽、产品外包装设计新颖

　　100g Sabava Veggie Chips with Salted Egg Yolk and Fish Skin

　　100克沙巴哇咸蛋黄鱼皮蔬菜片

　　展商：SABAVA (CHINA) HEAD OFFICE

　　沙巴哇（中国）总部

　　国家/地区：China 中国

　　展位号：W1D090

　　入围理由：独特的产品配方

　　DAMATH BOUILLON

　　展商：Swiss Sustainable Coffee SA

　　国家/地区：Switzerland 瑞士

　　展位号：E4F026

　　入围理由：可用于胶囊咖啡机、由蔬菜及肉类制作而成的高汤胶囊

　　Vege Spelt Burger with Peper and Linseed

　　展商：SOLIGRANO

　　国家/地区：Poland 波兰

　　展位号：W5A060

　　入围理由：无肉的素食配方及精致的包装设计

　　Job's Tear Drink with Job's Tear Pieces

　　展商：SAPPE PUBLIC COMPANY LIMITED

　　国家/地区：Thailand 泰国

　　展位号：E4D006

　　入围理由：加入薏米水而制成的植物饮料

　　Gemice Sea Salt Avocado Ice Cream

　　甄稀海盐牛油果冰淇淋

　　展商：INNER MONGOLIA YILI INDUSTRIAL GROUP CO., LTD. 内蒙古伊利实业集团股份有限公司

　　国家/地区：China 中国

　　展位号：E4A058

　　入围理由：浓郁的口感及健康的产品配方

　　Valfleuri Tendr'Epices - Organic Vegetable Pasta

　　展商：VALFLEURI, PREMIUM EGG PASTA

　　国家/地区：France 法国

　　展位号：W4C078

　　入围理由：辛辣味道的通心粉配方以及产品的纯天然性

　　Beyond Burger

　　展商：BEYOND MEAT

　　国家/地区：USA 美国

　　展位号：W1B092

　　入围理由：100%纯素食风味的汉堡

　　Real Porridge / 4 species

　　展商：FOODISTRY CO., LTD.

　　国家/地区：Korea 韩国

　　展位号：E1E005

　　入围理由：以蔬菜为配料的独特配方及便携包装

　　SIAL 创新大赛金银铜奖获得者将在接下来的一年内，可以在巴黎，雅加达，阿布扎比，印度以及多伦多的展上获得免费的展示位置，增加产品曝光度的专属权利。

　　颁奖时间

　　SIAL创新大赛将于2019年5月14日下午（展会首日）E3展馆中举行颁奖仪式，金银铜奖获奖名单将于15:30公布，敬请期待。