热点话题||酒业新零售争夺战

事件看点：

近年来，实体零售业前景日益黯淡已是不争的事实。2019年，大型商场、连锁超市、购物中心、杂货门店、小区超市、中小型便利店等正面临着新一轮的关店潮。实体零售业的萎缩不仅仅受到电商的冲击，员工工资、铺面租金等成本的上涨也加速了这些传统实体店的消亡。

与传统行业截然相悖的是酒业新零售大潮正以前所未有的攻势席卷而来，受到各方资本的频频看好和投资青睐。近段时间，1919、酒仙网、酒便利、华致酒行、歌德盈香、酒直达等在酒类零售与流通领域掀起了一场场自我颠覆式的变革。

众生相：

1919：

★★★★

推荐理由：对于拥有无品牌、无货源、无客源、无经验、高成本等经营风险的小型经销商来说，1919的千城万店项目较有吸引力。（注：后文将提及）

2018年加入阿里系，获20亿战略投资的1919在2019年里动作不小，开年之初便携三类数字化门店（1919酒类直供店、1919隔壁仓库店及熊猫开店）开始在全国11个城市跑马圈地，开启巡回招商，以飞速扩张的步伐旨在搭建国内最大的“零售+店配”大物流网络。

优势：三种开店模式具有针对性、线上和线下资源的深度融合、门店布点具有网络性、轻资产模式、B2C+B2B平台加持、专业的技能培训、上游采购下游管理的便捷性等

例如：1919隔壁仓库店主要针对三四线城市，主打店配+零售。其中，“零售”的作用为线下销售终端、商品展示与用户体验、线上订单配送、仓储及品牌宣传功能，而“店配”则起到的是商品销售与配送，资金流、订单流与商品流同步、业务员管理、市场开拓、针对的是B端的营销。

问：为什么选择1919隔壁仓库店？

答：很多传统经销商面临着转型难的问题，没有品牌、没有流量、拿货困难、管理混乱。通过加入1919隔壁仓库店，依托1919品牌，借助阿里及1919流量优势，合作者可转型成为具有互联网经营能力和终端渠道资源的新经销商。

而1919酒类直供店则是直击一二线城市。作为1919生态系核心之一，1919酒类直供店线上依托1919线上网站及APP吃喝平台、提供“19分钟极致送达”及“慢必赔”服务，满足消费者“即饮”体验，主要打造国内最大的酒饮服务运营平台。

问：为什么选择1919酒类直供店？

答：业内人士评价道，加入1919酒类直供店就等于当一个数钱的甩手掌柜，无论是商品、推广、营销、物流，还是管理、人员及系统，都由1919统一帮你解决。1919酒类零售平台、吃喝宴请数字化服务平台、供应链、运营系统、信息系统及人才培养和输送等优势，还有来自阿里全面的线上赋能都是受到众多传统经销商热捧的原因。

而熊猫开店是以川酒为主，川烟、川茶、食品、工艺品为辅，采用新零售、新经销和新团购的创新营销模式，为川酒品牌直接服务消费者提供的平台。对于聚焦区域市场的经销商来说，熊猫开店在整合川酒品牌资源上具有竞争力。

酒仙网：

★★★

推荐理由：对于从线上到线下平稳过渡的酒仙网，对于有想法打造大型国际名酒城的加盟商而言，非常有可成为其忠实的拥趸。

在三月的春糖里，酒仙网与五粮液系列酒公司、川红集团、酒仙网国际名酒城合作伙伴、酒快到新零售合作伙伴分别签署了战略合作协议。据酒仙网最新计划，2019年，酒仙网旗下“酒快到”将以河北、河南、山东、江苏、安徽、湖南、湖北、天津、北京、四川这十大重点省市为核心区域发力，在全国范围内布局门店，这意味着在酒仙网主导下的酒业新零售进入加速冲刺阶段。

换而言之，在酒仙网的新零售业务版图上，“酒快到”与“酒仙网国际名酒城”齐发力，双品牌并行推进。

优势：模式共存囊括B2C、B2B、O2O，国际名酒城与酒快到双剑合璧，在物流端和库房端的优势明显

两者对比：

从规模上来看，国际名酒城是200平米以上的大店，酒快到是30-50平米的精品小店；

从地域上来看，国际名酒城主要分布在三四五线城市，酒快到分布于一二三线城市；

从渠道上看，国际名酒城优先团购，酒快到主打快送。

问：为什么选择酒快到？

答：酒快到大力推行“城市合伙人”模式，与区域内有实力的大商联手，完成渠道革新。酒快到也会与加盟合作的传统烟酒店主一起对自有老店进行改造，统一装修、统一VI、共享品牌，实现品牌化、连锁化和规范化，并通过品牌赋能、流量赋能、产品赋能、IT系统赋能、运营赋能、金融赋能建立线上线下联动的新零售模式，解决无产品、无品牌、无利润的不利处境。这一点和1919比较类似。

问：为什么选择酒仙网国际名酒城？

答：一方面，酒仙网在线上积累的近2000万会员为国际名酒城提供既有的客户群体，在引流上帮助实现单店快速人群的聚集，在互联网上的“爆品思维”可以有效复制到线下；

另一方面，酒仙网国际名酒城不仅为消费者提供酒、茶免费品尝等“五免费”服务，还对加盟商提供从选址到建店、选品、销售、管理、运营的一站式指导服务，“做出了酒仙网特色”。

华致酒行：

★★★★

推荐理由：在酒业流通市场不断整合优化的进程之中，部分地方酒商，特别是中小经销商和夫妻烟酒店生存环境不容乐观。华致酒行推出“轻资产化”的“华致酒库”模式，无疑给予市场巨大的吸引力。

1月29日，华致酒行正式登陆创业板，成为中国酒类流通领域的首家上市企业。4月17日晚，交出上市后的第一份亮眼的“成绩单”。相较于其他连锁企业对产品品类的单一关注，华致酒行更多聚焦在如何与上游酒企共同延伸挖掘市场需求，实现与名酒共舞。

优势：酒类流通第一股的资本看好、“轻资产”思维实力减负、较多的产品供应配额、“华致酒行”+“华致酒库”+“华致名酒行”+“华致名酒窖”+直供优质终端网点、盈利空间大

问：为什么选择华致酒库？

答：华致酒行借助与茅台、五粮液等名优酒厂长期维系的稳定合作关系，取得较多产品的供应配额。源头采购确保了产品保真，降低采购风险及成本。同时通过对与名酒“合作新品”的经销权限、中间环节的严格把控，加盟商可取得更可观的收益。

而对于华致酒库而言，有意通过更“轻”的线上、线下整合模式拓展酒类O2O业务：门店可通过线上获取消费需求，后台系统分配订单，酒库门店线下物流配送。换而言之，对各门店来说，借助渠道的共享数据，还可进一步实现单店的精细化营销，提升终端门店的商品流转率，降低库存压力带来的经营风险，以达到“共享经济”的运作模式，这一点无疑给加盟商打了一剂“静心针”。

事件总结：

对于酒类行业而言，产业端已基本定盘，在商业端具有可期待性。随着各类酒业新零售的来势汹汹，传统酒商面临的巨大挑战已经不可避免。或许就短期来看，新零售的收益并不明显，但在未来技术升级和消费升级两大趋势的助力下，以1919、华致酒行、酒仙网、酒便利、歌德盈香等为代表的酒类连锁在更长远的布局下不犯决策性失误，很有可能实现可持续性的有效推进，并获得可观盈利。而通过“线上数据+线下体验+物流时效体验”的手段，满足“消费者降低成本+提高效率+提升消费体验”的需求，酒业新零售曙光初现，春天已经并不遥远。

关于酒业新零售，你有什么看法？请在下方留言。

话题拓展：

1. 除了以上案例，还有哪些你看好的酒业连锁，请说出让你青睐的原因。

2. 分享你做新零售的经验和故事。