早在20世纪20年代,爵士乐诞生于美国的酒吧中,每当夜幕降临,众多当地酒客合着优雅的音符,沉醉于酒香之中,艺术与梦想就此碰撞与升华,从此以后,酒与爵士乐便结下了不解之缘。科技的发展缩短了世界的距离,也促进东西方文化的交融,让西方“灵魂之音”与“中国名片”进行了一次完美的邂逅。
7月12日,上海外滩华尔道夫酒店的廊吧热闹非凡,“爵士之夜”茅台高端粉丝会在众多“茅粉”和爵士乐迷的期盼中拉开帷幕。当晚,上海外滩这一旧时十里洋场的缩影与今日改革开放的缩影无处不弥漫着茅台酒香。在百余年古典复兴建筑沉淀下来的典雅之中,茅台凝练历史、文化赋予茅台酒的风情与魅力,以中国传统酱香美酒与西方爵士乐碰撞出的绚丽火花吸引青年群体聚焦“中国制造”的匠心精神、感受中国现代化建设的龙腾虎啸之姿,进一步打开年轻化营销新格局,推动了中华传统文化在这一群体中的弘扬与传承。
茅台集团企业文化处副处长王寒竹,茅台集团企业文化处文化研究员程云金亲临活动现场,与20余位资深酒类行业媒体人及白酒爱好者一道,置身于爵士乐曼妙的音海之中,体验中国白酒独有的浪漫与情致。
活动中,古朴厚重的茅台酒与西方创意调酒方式相融合,碰撞出了两款为此次活动量身打造的茅台鸡尾酒。活泼、国际化的调制方式使得茅台酒独特的中华风韵以更贴合青年群体饮食习惯、消费追求的形式呈现在他们面前。音乐正酣,酒香正浓,当茅台酒液在舌尖缱绻,嘉宾们恍然间看到了茅台历经千百年的峥嵘岁月与如今享誉世界的海外营销成果。
茅台集团企业文化处副处长王寒竹在活动中发表致辞,她表示,茅台品牌在开拓海外市场的进程中,除了做好海外品牌推介、市场拓展,更将目光聚焦于茅台海外市场的年轻化,从而以实际行动培养“中国制造”的拥趸与传播者,不断为民族品牌、中华文化在海内外的传播工作注入新动力。
活动接近尾声之际,与会媒体人对到场茅台领导进行专题访问,邀请他们就“文化茅台”建设、市场拓展工作的未来方向进行阐述。此外,众多媒体更邀请嘉宾们在品鉴酱香茅台之余交流此次活动的体验,以此提高海外“茅粉”探索中华文化、促进中外文化交流的自主意识。
在2018年海外经销商大会中,茅台集团党委书记、董事长李保芳提出的“着力培育‘国际茅粉’”战略指导,引领着茅台着眼中华文化、民族品牌在华留学生及青年群体之中的传播、打开海外市场年轻化的新格局。茅台“爵士之夜”高端粉丝会的举办,便是对这一指导的探索与实践。此次活动成功通过白酒与优雅爵士乐的结合,将茅台酒所具备的中国特色、文化内涵彰显于青年群体之中,使得中国酱香佳酿的魅力在一品一饮之间绽放于舌尖、流淌进内心深处。茅台凭借中华国粹文化的魅力与“中国制造”的高端品质,如今已成功将众多年轻消费群体转化为忠实“茅粉”,为中华文化进一步传播至海外奠定着坚实的基础。
中国茅台邂逅法式浪漫,业界大咖共享文化大餐
2019年1月,一场以“法韵茅香”为主题的茅台高端品鉴会暨茅台酒文化中外交流会在北京福楼法餐厅举行,中国传奇佳酿与高端法餐进行邂逅,中法饮食文化所碰撞出的绚烂火花也经由各大海外新媒体平台强有力的传播而香飘全球。
此次活动云集了知名酒类评论家Nicolas Carrie、Dr. Alessio Fortunato、李澎,自媒体人Jim Boyce,国家级白酒评委袁泉、宋涛,还有来自法国、加拿大、意大利等多个国家的多领域精英与茅台文化爱好者,一同品味传统工艺所缔造的传奇酱香,享受法国美食和玉液琼浆所带来的美妙碰撞。活动更是邀请到了小米营销酒业顾问、资深酒业媒体人程万松担任主持,福楼亚洲行政总厨巫瑞哲担主厨。
精致的法餐素来给人以高端、典雅的印象,为了更好的促进中法饮食文化交流与创新,活动除了传世佳酿茅台酒与高端法餐搭的完美搭配外,同时还邀请业内知名调酒师创作了名为“轩辕黄帝”“纸香墨飞”“暗香”三款以茅台酒为基酒的创意鸡尾酒,在西式调配手法下的茅台酒充分彰显了独特的华夏风韵。
此外,本次活动精心设置了“品鉴知识讲解”和“酿造工艺讲解”环节,特邀国家级白酒评委、茅台集团著名品酒师袁泉,进行现场分享,并为在场人员讲解茅台酒“色、香、味、格、养、意”的品鉴要点,与国外品酒大事进行深入友好交流,与在场嘉宾进行探讨分享,全方位介绍和展示了茅台酒的文化、工艺、风味等民族精品魅力。
餐饮文化向来是世界各国最有代表性的文化之一,本次“法韵茅香”活动的成功举办,实现了中法餐饮文化交流与碰撞,让来自东方的古朴与西方的浪漫进行完美融合。此外,这也是茅台承载中华文化出海,将海外新媒体与国内线下活动传播力、影响力的一次有益结合。茅台通过品鉴、交流等方式与茅粉的亲密互动拉近了彼此的距离,让独具中国特色的民族品牌魅力,也在海外受众的一品一饮之间绽放于舌尖,流淌进内心深处。如今,茅台的国际形象已在海外逐渐演化为中华民族的标志性符号,相信经过不懈的努力,茅台会在不久的将来以民族品牌代表之姿,为中国民族品牌探索出一个国际化之路的新方向。
诗词与美酒香遇北京,中外茅粉大咖共践“文化茅台”
在中国的传统文化中,诗与酒向来有着不解的渊源。古代文人讲求“有酒必有诗,无诗酒不雅,无酒诗不神”。酒能激发诗人的创作灵感,诗能增添饮酒的高雅情调。如今,随着文化茅台中外论坛之“诗酒趁年华”活动的成功举办,“诗与酒”的碰撞与升华更使得中华文化的魅力彰显无遗。
2019年4月23日,由茅台集团主办的文化茅台中外论坛之“诗酒趁年华”活动在北京举办。法国酒类专家Nicolas Carre、Laury Brisoire,意大利酒类专家Adriano Albanese,市场专家Michal Dutko,摩洛哥美食大厨Badr,西班牙葡萄酒推广大使Alejandro Ranmirez de Arcenegui,中国酒业杂志酒类评论家李澎,环球美酒主编张勇等多位来自国内外的知名酒类专家、市场营销专家以及美食评论家受邀出席此次活动,共同在酒香中体验中国诗韵,品味酱香情怀。本次活动还有幸邀请小米营销酒业顾问、资深酒业媒体人程万松担任主持。
值得一提的是,此次活动特别选在位于天安门东侧的菖蒲河畔的“茅台博物馆”内举办,古色古香、瑰丽大气的宫殿式建筑,使得茅台酒与传统诗词所传递出的文化底蕴更为惹人沉醉。
嘉宾们参观了茅台博物馆的中央展区、酒源酿造馆、红色茅台馆、时代印记馆、文化纪念馆五个展馆,聆听专业讲解人员的中英双语介绍,再通过现代化展示设备,他们更加直观的了解了茅台酒的“前世与今生”,并认同茅台酒在中国外交历史与当下中外交流过程中所扮演的重要角色。参观过程中,嘉宾们无不叹服于茅台酒对于传统文化、匠心精神的传承。
为了让海外嘉宾更加了解茅台酒与中国酒文化,活动中还设置了“你问我答”互动环节,邀请国内外酒类评论专家,从专业角度解答海外嘉宾们的困惑,并根据不同国家对于酒类饮品的不同认知对茅台酒进行解读,嘉宾们表示,“道法自然,天人共酿”的酿造理念、千年传承的酿制工艺与世世代代茅台人的坚守使得茅台酒具备了不可复制的“茅香”与文化个性,更让每一滴茅台酒都能淋漓尽致地展现出大自然的无私馈赠与时间锻造而成的精华。茅台酒不仅仅是中国瑰宝,更是世界酒类饮品中的精华。
此外,茅台特别准备的“品酒吟诗”环节更是带来了一场“诗酒双馨”的盛宴。中外嘉宾们在吟诵古诗与酌醴对饮间,体会诗仙李白在《将进酒》中所描绘的豪迈壮阔的情怀、唐代边塞诗人王翰在《凉州词·边塞》中描摹出的苍凉壮美的戈壁滩,以及宋代女词人李清照以一首《如梦令》所呈现的诗情画意。如同美国著名作家克里夫顿·费迪曼所言,“酒是瓶子里的诗歌”。两种不同形态的诗歌于茅台品鉴会之中碰撞出了绚丽的火花。
中外酒类专家与品鉴专家们还就“文化茅台”和茅台国内外市场发展进行了友好深入交流,为茅台融会贯通中西方文化精髓,进一步深入国际市场、进一步展开探讨。海外嘉宾们纷纷表示,茅台因地制宜于当地举办了各类创意性、规模性的品牌营销活动,成功将茅台酒打造为海外消费群体了解中国、感知中华文化的重要窗口,。如今,这一中国酱香佳酿在世界上的知名度持续飙升,已在各国主流市场之中占据了不可撼动的地位。
茅台集团董事长李保芳曾表示,茅台应瞄准国际标准提高水平,打造具有独特魅力的民族品牌,让文化成为引领企业前行的关键力量,推动茅台向全球价值链高端迈进。此次文化茅台中外论坛之“诗酒趁年华”活动的举办,正是茅台立足于中华文化推进“文化茅台”建设,深度挖掘文化赋予品牌的文化属性与产品特性的探索性尝试。如今,依托强大的海外新媒体营销矩阵,茅台品牌的文化个性正以不可阻挡之势传播至世界各地,凭借富有中国特色的创意营销与极具号召力的线下活动相联动,逐步实现文化为品牌赋能。
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