冬季，你不可不知的三味养生食材

人参是一种昂贵的补药，并不是人人都能吃得起，而且人参是大补药材，不需要时时吃。

因此小编特地介绍三种平价食材，滋补不上火。

1. 第一款平价食材——莲藕

相信大家对莲藕并不陌生，别看它样子长得丑，其实它是一种营养和药用价值都很不错的平价滋补品。莲藕生吃和熟吃，功效不一样。

生吃清热止渴，生藕性寒，甘凉入胃，能清热润肺、消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于酒醉、血热而长痘等人。

如果因过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等，可以适当吃些莲藕或藕汁。

煮熟益气养血，煮熟后，莲藕的性味由凉变温，其色由白变紫，有补心生血、滋养强壮、养胃滋阴、健脾益气及止泻固精的功效。

2. 第二款平价食材——马蹄

荸荠也称马蹄，有着地下雪梨、江南人参等美称。它性偏凉，具有很好的清肺胃热、化痰消积的作用。

马蹄甘甜可口，生吃也是可以的，但它本身也是一种姜片虫的寄生场所。如果担心吃到不干净的马蹄感染寄生虫，可以煮熟再吃。

3. 第三款平价食材——芡实

中医认为芡实性平味甘涩，能益肾固精、补脾止泻、祛湿止带，具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。

三款平价养生食材，你get到了吗？