“蒙”酒如何提速？酒业智慧头脑都将参加这场讨论……

 “蒙”酒如何提速？将于年底举行的创新·突破·共赢——2019糖酒快讯食品酒类产业研讨走进内蒙古暨2019糖酒快讯·通路先锋【内蒙古】区域论坛，将汇聚白酒行业最资深的咨询专家，正一堂战略咨询机构董事长杨光，酒旗星机构董事长孟跃，黑格咨询集团董事长、首席顾问徐伟，九石机构总裁向宁，以及内蒙古头部企业领袖代表等，带着对内蒙市场的深入思考与成熟想法，群策群力，为“蒙”酒复兴把脉。

从百亿规模到“被遗忘的角落”

内蒙古自治区地广人稀，整个自治区的人口也才两千多万，这里的白酒消费规模却达到百亿以上。无论是地理条件还是风土习惯，都对酒有着很深的需求。在内蒙，“无酒不成席”、“无酒不成礼”、“无酒不成俗”，喝酒是非常具有仪式感的事情。庞大的市场需求滋养出一批白酒企业，河套王、蒙古王、草原王、金骆驼、鄂尔多斯酒、宁城老窖、纳尔松等等品牌涌现。

过去，“蒙”酒曾经拥有过一段辉煌时期。上世纪八九十年代，宁城老窖率先走出内蒙，打出“塞外茅台”的旗帜进军北京，风骚全国；2012年，内蒙古酒营收一度达到116亿，占全国白酒行业的2.6%。鼎盛时期的“蒙”酒，营收超过30亿的河套作为“领头羊”，有着走向全国市场的勃勃雄心。

但2012年，白酒行业进入调整期，“蒙”酒的发展势头戛然而止，随之也进入一段漫长的调整。这次调整便使“蒙”酒整体错过了白酒行业的第二个高速发展期。正一堂战略咨询机构董事长杨光直言不讳地指出：“‘蒙’酒如今的发展没有跟上行业的主流节奏。”上一轮调整期后，各省都先后涌现出几个亮点企业和品牌，而“蒙”酒在这方面略微逊色。

河套酒业如今仍然是“蒙”酒的领头羊，但多方因素影响下，如今营收不足20亿，其他如企业蒙古王、草原王、鄂尔多斯、骆驼、宁城老窖等规模并不算大，在调整期后勉强保持稳步发展的状态。如今，“蒙”酒面对外来豺狼遍野、葡萄酒后生可畏的竞争局面，需要新的力量和发展支撑点来助推区域振兴。

深挖优势，行业智慧助力“蒙”酒振兴

当苏酒、皖酒、鲁酒、豫酒都提出振兴计划，并培养出几个知名度较高，规模较大的企业后，“蒙”酒意识到再不改变，就有被名酒和毗邻省酒“包围”的趋势。

“蒙”酒振兴，势在必行，刻不容缓。

实际上，内蒙古有很好的产业基础。伊利、蒙牛两大奶业巨头在给全国人民补充营养的同时，也在不断塑造内蒙的产区特色，天然、纯净等标签牢牢贴在内蒙的食品、餐饮行业身上，包括小肥羊火锅、西贝等这样的餐饮连锁品牌也得益于这样独特的产区特色。同样以“沙漠葡萄酒”为产区标签的内蒙古·乌海沙漠葡萄酒产区正在崛起，本次研讨会期间，阳光田宇、沙恩、吉奥尼等沙漠葡萄酒代表企业也将尽数亮相，内蒙古特色酒种——奶酒领袖“百吉纳”奶酒也将带着全新产品赋能本次论坛，请行业同仁对“蒙”酒崛起拭目以待。

清芝复合香代表企业——鄂尔多斯酒厂鸟瞰图

中国芝麻香酒起源地——纳尔松酿业

就内蒙古的白酒产区特色而言，浓香型、清香型、以及芝麻香型等白酒的发酵工艺在这里得到了充分地传承和创新，低度的特色，以及草原特色的生态、干净、环保和绿色等产区联想，是其他地区的白酒所不具有的无形价值。其次，“蒙”酒自身也有很好的品牌基础，河套酒业、蒙古王当年在全国多个省份都卖得不错，有在全国扩张的基因。

如今，“蒙”酒当下只能“守”的局面，一个重要的原因是新型营销人才和营销思维的缺乏。”杨光说，内蒙的酒企大部分都缺少对全国市场有深刻了解的营销人才，大多数的企业的营销观念，和目前采用的营销模式都比较落后，当名酒下沉，带着全新的营销理念和模式冲击内蒙古市场，“蒙”酒企业的“老一套”就不管用了。因此，新营销思维赋能迫在眉睫。

在正一堂咨询机构董事长杨光看来，内蒙独特的具有巨大差异化的产区优势是“蒙”酒能再次振兴的基础。研判趋势，挖掘产区优势，杨光先生将于本次活动期间做主旨分享。

同样，中国酒类营销领军人物，酒旗星机构董事长孟跃也将莅临本次论坛。孟跃老师曾经多次出版过备受欢迎的酒类营销制作，包括《好玩的酒厂》、《勾兑营销》、《第三种品牌》和《赢销商》。2013年至今，孟跃带着对“智慧酒庄”深度研究，致力于推动中国酒庄经济的发展，专注于智慧酒庄模式的创新与实践，为区域品牌雪中送炭，为名酒品牌另辟蹊径，为万千酒企开创一条新体验、新科技、新零售的本地化创新发展之路，他将带着自己的全部研究理论赋能内蒙古。

还将受邀赋能本次论坛的黑格咨询机构徐伟老师则认为，区域协同发展，光酒厂改变思维是远远不够的，经销商也同样需要赋能、改变。2019年12月11号上午，内蒙古酒商主题培训板块将迎来徐伟的精彩分享。

总之，“蒙”酒振兴”首先是思想上的振兴。12月10日，2019糖酒快讯食品酒类产业研讨走进内蒙古·暨2019糖酒快讯·通路先锋【内蒙古】区域论坛，携三大专业营销机构专家坐堂，为“蒙”酒把脉开方。分析产业的优势与问题，探讨未来的方向与出路，将内蒙特色糖酒产业，推向其应有的行业地位。

“对内蒙古酒业来说，这次活动的价值是巨大的，在‘蒙’酒调整期间，搭建一个沟通对话的平台，我们都是带着成熟的思路去的，大家群策群力，帮助内‘蒙’酒业发扬产区优势、品类优势，在营销思路、营销模式上提供新的参考。帮助‘蒙’酒重回主流，跟上行业的发展节奏。”杨光如是说。