纳百家之言,论五粮之道——成立文化研究院,五粮液品牌建设迈上新台阶

糖酒快讯 + 关注 1个月前
导读:12月16日,五粮液文化传承论坛暨五粮液文化研究院成立仪式在宜宾召开。

承历史文脉,传岁月浓香。

12月16日,五粮液文化传承论坛暨五粮液文化研究院成立仪式在宜宾召开。会上,包括于洪君、陈啸宏在内的来自国家部委、省市部门、科研院所、行业协会等领域的领导专家,及新闻媒体代表共300余人,围绕白酒传统文化的传承与发展展开广泛探讨。

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在与会嘉宾见证下,由五粮液集团、四川省社会科学院发起的五粮液文化研究院揭牌正式成立。五粮液集团党委书记、董事长李曙光任研究院院长,四川省社科院党委书记李后强任研究院学术委员会主任。同时,研究院聘任了一批相关领域的顶级专家作为学术顾问、特聘专家及特聘研究员,将共同肩负起挖掘、保护和弘扬新时期五粮液文化和传统中国酒文化的重任。

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奏响传统中国白酒文化的新乐章

文化作为一个国家的软实力,发挥着重要的作用。五粮液文化研究院的成立,是中国白酒史上的又一里程碑,挖掘中国白酒背后的文化内涵,有利于更好地继承和发扬中华传统文化,也更有利于中国白酒走向世界,在国际舞台上讲述新时期民族品牌文化故事。

五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在致辞中表示,文化是一个国家综合国力的重要标志,而文化建设非常重要的一个方面就是品牌文化的建设,优秀的品牌文化可以赋予品牌强大的生命力和非凡的扩张能力,品牌蕴含的社会、文化价值和存在的价值构成了核心竞争力的基础。今天研究五粮液文化,就是从更高的站位来推动民族品牌,保护好文化遗产,传承好优秀传统,构建好价值表达,使“中国的五粮液、世界的五粮液”更加充分地展示“天地精华、民族精神、世界精彩”。

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五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光

宜宾市委常委李静表示,宜宾有着4000多年的酿酒史,是白酒文化发祥地之一,继承和发扬白酒文化,不仅是企业发展的要求,也是时代的要求,希望借助今天的活动凝聚大家智慧,深层次挖掘中国白酒文化和五粮液文化精神内涵,用文化为企业赋能,推动中国白酒走向世界。

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宜宾市委常委李静

向世界展示中国白酒文化的精彩

文化是一个国家、一个民族的精神家园,体现了一个国家一个民族的价值取向。五粮液文化作为中国传统文化的一部分,应积极挖掘自身特色,不断与时代融合,展现与众不同的文化魅力。

围绕中华文化的传承创新与研究院的建设,中国企业联合会、中国企业家协会常务副会长兼理事长朱宏任认为,未来企业发展文化要做到以下几点:一是筑牢文化自信的根基,二是把握文化传承的方向,三是提升文化品牌的价值。他希望五粮液通过不断挖掘,丰富和完善五粮液文化体系。

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中国企业联合会、中国企业家协会常务副会长兼理事长朱宏任

中共中央对外联络部原副部长、中国人民争取和平与裁军协会副会长于洪君表示,中国白酒飘香海外,近年来,随着“一带一路”倡议的深入实施,中国白酒,中国酒文化正在加速走向世界。在传播中国当代酒文化的过程中要重视两个方面,第一是白酒传播手段要现代化,用最新的技术手段,让中国的酒文化焕发新的生命力;第二是要重视名酒的产区化,倡议白酒企业要主动参与全球酒业互动与交流,打造世界酒业命运共同体。

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中共中央对外联络部原副部长、中国人民争取和平与裁军协会副会长于洪君

永葆中国白酒文化生命力

在经济、科技飞速发展的今天,文化自信是厚植企业发展之根本。未来,五粮液文化内涵如何挖掘,中国酒文化如何焕发新的生命力和感召力,在主题演讲环节,各位专家从各自的专业领域给出了自己的看法。

在商业层面,知名财经作家吴晓波表示,如今,国货力量正在崛起,以五粮液为代表的民族品牌具有本土文化、当代审美、品质壁垒、圈层消费等商业特征;

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知名财经作家吴晓波

在哲学层面,四川省社会科学院党委书记李后强深度诠释了五粮液博大精深的文化之道,认为五粮液文化是道文化的继承转化和创新发展,是探索文化、试验文化、为民文化和健康文化;

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四川省社会科学院党委书记李后强

在美学层面,中国人民大学教授、中国文化创意产业研究会会长金元浦认为白酒是中华文化的生命哲学与生活美学,五粮液要以文化为魂健全企业文化产业体系;

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中国人民大学教授、中国文化创意产业研究会会长金元浦

在遗产层面,中国文物保护技术协会副秘书长、上海交通大学建筑遗产保护国际研究中心主任曹永康就传统工业遗产的价值认知与保护展示作了分享,建议从遗产的认知、保护、管理、展示、利用等方面进行全面长效的提升管理;

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中国文物保护技术协会副秘书长、上海交通大学建筑遗产保护国际研究中心主任曹永康

在酿造层面,中国酿酒大师、五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东深度阐述了五粮液独具特色的酿造工艺和弥足珍贵的文化遗产。

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中国酿酒大师、五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东

五粮液的文化是一个体系,既包涵物质文化遗产也包涵非物质文化遗产。在新时代下,如何更好的保护五粮液文化双遗产,在开放对话环节各位专家建言献策。

工业和信息化部工业文化发展中心孙星副主任,江南大学副校长、博士生导师徐岩,四川博物院首席专家魏学峰先生,四川省社会科学院原副院长、四川省文联副主席、四川省非遗保护协会副会长、四川省学术带头人李明泉,南京大学教授、著名经济史研究专家李玉,四川省非遗保护协会专家委员会副主任、四川民俗学会副会长、四川大学教授李祥林,五粮液股份公司特聘生产技术专家彭智辅等,围绕新时代如何更好地保护好五粮液物质文化遗产和新时代如何更好地传承和发展中华优秀酒文化展开了深入讨论,认为作为中国白酒行业龙头企业和浓香型白酒的典型代表,五粮液需思考如何对珍贵的物质文化遗产与非物质文化遗产更好地保护、开发、利用与创新,有效利用深厚的文化底蕴为品牌赋能。

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打造国际一流平台,讲好中国白酒文化故事

为了打造一流的酒文化研究、传播、创新平台,推动五粮液历史文化资源保护,弘扬中华优秀酒文化,五粮液集团与四川省社会科学院发起成立五粮液文化研究院。

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“这是五粮液发展史上又一个高光时刻,对于五粮液及中国白酒产业都有着深远的意义。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为,作为中国名酒的重要代表,五粮液担当着中华酒文化传承的使命。希望在未来,五粮液继续保持在文化上的精雕细刻、深挖厚掘,将“天地精华、民族精神、世界精彩”的文化内涵演绎得更加耀眼夺目。

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中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉

新成立的五粮液文化研究院将承担哪些使命?五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦表示,五粮液文化研究院将按照李曙光董事长强化传统与时代的融合,强化内容与形式的融合,强化物质与精神的融合的“三个融合”战略思路,重点做好“五个一”:

即搭建一个新型平台,打造国际一流的酒文化研究创新、展示交流、传承传播平台;

聚集一批高端人才,组建五粮液文化研究智库;

推出一批优秀成果,构建和完善五粮液文化体系;

打造一批文化IP,用独具特色的形式提炼五粮液文化;

构建一个传播矩阵,运用好国际表达和时尚表达,以全媒体形式推动研究成果传播。会议还发布了五粮液文化研究院首批研究课题。

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五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦

五粮液文化研究院学术顾问代表,中国工程院院士,北京工商大学党委副书记、校长孙宝国认为,中国白酒要增强文化自信,秉承科学精神,坚持守正创新。希望借助新成立的五粮液文化研究院,聚集国内外的高端研究力量,用科学的方法分析传统古法酿造工艺,用通识的生物化学原理诠释香型和风味,进一步丰富健康、绿色、有机等要素,提升白酒在饮食文化中的地位,并在坚守传统同时改革创新,适应国内外消费市场的变化,探索更多国际化、年轻化、时尚化的新品。

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五粮液文化研究院学术顾问代表,中国工程院院士,北京工商大学党委副书记、校长孙宝国

“我今天是带着一个学习的心情来的,我要向黄庭坚学习,他在这里留下了很多经典诗篇。”五粮液研究院学术顾问代表,四川省作家协会主席阿来表示,目前四川省将食品饮料产业纳入全省“5+1”现代产业体系,五粮液成立这样一个高规格的文化研究院,是在寻找更大的助推力,这是其布局后千亿时代的文化战略。

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五粮液研究院学术顾问代表,四川省作家协会主席阿来

“和谐包容,美美与共”是五粮液所体现的核心价值理念,也是中国传统文化的精髓所在。五粮液文化与研究院的成立在五粮液品牌文化建设历史上具有划时代的意义。未来,五粮液文化研究院将发挥更大的作用,为五粮液品牌文化建设开创新局面、迈上新台阶。

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