寻找最美战疫人||“疾风知劲草”之百草味
导读：1月25日，百草味发起联合企业等社会力量募集100吨防疫物资计划。1月28日，百草味向湖北武汉发起第一波价值100多万元的食品物资捐助。
新型冠状病毒感染的肺炎疫情“防控大战”虽然形势严峻，但离胜利的春天也越来越近。
庆幸的是，这个时期食品行业相继涌现出了一批优秀的食品企业，他们不仅能在市场上叱咤风云，更在非常时期展现了“先天下之忧而忧”的责任担当，树立了造福民众、共建和谐社会的优秀企业公民形象。
若有德业，则为铭文。《新食品评介》与食评方联合发起“食业最美‘战疫人’系列专题”，旨在倡导优良商业伦理，传播食品行业正能量。
众所周知，此次疫情对企业的生产经营产生了较大影响，对于百草味而言，除了积极为抗击疫情做出一份自己的力量外，确保自身正常经营，积极复工复产也成为了企业的重要工作。为了抗击疫情，百草味积极发挥产业优势，先后分多批次向武汉、孝感等疫情严重区域捐赠物资。早在1月25日，百草味发起联合企业等社会力量募集100吨防疫物资计划。1月28日，百草味向湖北武汉发起第一波价值100多万元的食品物资捐助。
2月5日，百草味第二批捐赠物资到达湖北省孝感市，已经相继送达孝感市及黄冈市下辖各县市医院的医护人员手中。据了解，此次百草味捐赠物资主要为全麦手撕面包、夹心华夫面包和冻干面等食品，合计重量5.71吨，在满足抗疫一线医护人员食用便利性的同时，最大保障食品供给营养元素。据了解，百草味第二批捐赠地除孝感市、黄冈市两地的市区医院之外，捐赠物资还覆盖到其下辖的麻城市、红安县、浠水县、云梦县等共计55家医院，并向活跃在一线运输百草味爱心物资的司机捐赠200箱面包。
此外，作为互联网零食三巨头之一，百草味充分利用自身线上流量优势，通过线上、线下联动，针对疫情期间推出了多项措施。线上，百草味推出“宅家囤”活动，鼓励消费者响应国家号召，不出门不聚会，同时满足大家宅家期间对休闲零食、方便速食的需求；物流方面，百草味遍布全国的17个发货仓于1月31日后陆续开仓，目前已有成都、山东、郑州等6大仓库正常发货。线下，百草味直营店陆续开业，并开通外卖服务，为消费者提供无接触配送。为确保员工健康安全，百草味最早于1月26日起，就要求员工进行每日健康打卡，针对“是否处于或途径疫区”、“是否接触疑似患病人员”等问题，统计员工每日健康状况。供应链端制定强有力的疫情应对机制，对人员、生产环境、员工就餐、员工宿舍等进行严密管控，并制定专项预警措施，确保厂区环境无病毒，确保食品安全。据了解，百草味已于2月11日拿到了首批复工资质，截至2月13日，百草味的全国范围内有12大工厂仓库已经率先复工，基本覆盖了除湖北之外的全国各区域，物流能力正在以领先于行业的速度逐步恢；剩余的工厂仓库也已经具备复工条件，将在未来一周内陆续复工。目前，百草味仅允许来自非疫区的工人复工，并且回来的工人也必须按照规定隔离两周或一周的时间才可以上岗。复工期间员工往来流量加大，百草味在工厂车间入口都设有消毒棚，进入车间的工人都要全身消毒并且佩戴好防护设备，并且工厂每天还对工人统一进行两次体温检测。在做好人员管控的同时，百草味还对生产环境、员工就餐环境、员工宿舍等制定和执行了一系列针对性管理措施，各大基地均进行定时消毒，定时对电梯间、楼道、卫生间、食堂等公众场所等进行无死角消毒作业，确保每个角落的卫生安全。除此之外，百草味还制定了加强版的疫情预警制度，做到严格预防，迅速响应，确保员工的健康和安全，同时确保消费者的身体健康。据悉，为了保障复工后员工的防疫需求，百草味筹备了26000只口罩（含部分N95口罩）、消毒液、75%酒精、医用洗手液、户外消毒棚、护目镜、隔离衣等较为齐全的防护和消毒物资，供员工复工后使用。
来源：新食品评介
编辑：王娅
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作者：快讯君 编辑：王娅
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