一张带有“饮高度酒对抗冠状病毒”字幕的钟南山接受采访的照片出现在互联网并迅速传播。
真是“神操作”？“喝酒防疫论”风波未止，“喝酱香酒防疫论”又风云再起。
但这次中国酒业协会白酒分会硬核发布“声明”，与“始作俑者”李小兵划清界限，这到底发生了什么事？
据企查查显示，与李小兵关联的企业共有8家，分别为：贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心、贵州上味酒业有限公司、宁波市胡杨生物科技有限公司、贵州钰禾健康产业发展有限公司、黔酸宝有限公司、四季均衡健康管理有限公司、多元跨界有限公司、浙江小步酒类销售有限公司。
而这次中酒协白酒分会急于撇清与其关系，与一起愈演愈烈的“网络舆论事件”密不可分。2月18日，贵州省酱香型白酒研究中心微信号发布：关于成立《酱香型白酒调节人体微生态“防控新型肺炎”等病毒的机理研究与产业转化》等研究组的工作安排。
文内指出，正式立项的《酱香型白酒调节人体微生态的机理研究》课题，共有5项，前三项分别为：
1、依据李兰娟院士提出微生态疗法“四抗两平衡”原则，结合国家卫健委等发布的新型肺炎防控指导意见，确定研究路线与方案；
2、基于微生物组学和酒体构象养生学，研究酱香型白酒防控型性肺炎的作用机理和机制；
3、建立酱香型白酒防控新型肺炎的微生物组学。
贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心到底是什么组织？在国家都官宣新冠肺炎没有防治特效药的当下，敢于逆“权威”而动，其底气来自哪里？
据查询了解，贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心是根据贵州省政府发展规划，依法成立的省级酱香型白酒研究机构，该“中心”位于贵阳市，主任为李小兵。另外，企查查也显示，贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心的股东有两个，一个是投股比例80%的汕头市通达辉贸易有限公司，另一个是持股比例20%的实际控制人李小兵。李小兵是谁？某业内人士告诉快讯君，李小兵以前一直在四川沱牌酒业工作，后面离开沱牌后，就没有更多关注。
而据公开消息显示，李小兵目前已拥有多个头衔和身份，其中“国家工程实验室教授”“著名白酒科学家世界蒸馏酒健康结构科学之父”“中国白酒技术标准委员会委员”“国家级白酒评委”等头衔尤其吸人眼球。看来，李小兵是谁并不重要，关键是“喝酱香酒防疫论”，让他在抗疫的特殊时刻，站上了“中心”。二、缘何“引爆”舆论？
1月23日，在武汉宣布“封城”前后，一张有钟南山打CALL的“饮高度酒对抗冠状病毒”的照片，在网内外迅速传播。 
正当酒类经销商们期待着“抢白酒会如抢口罩般疯狂”的剧情时，最后却只等来了中央电视台的“官宣”：谣传，病毒怕的是75%的酒精，而不是喝高度酒。顿时，网上到处充满了白酒的负面舆论，大大影响了白酒在消费者心中的形象。应该说，一场“好戏”变成“自虐”，给中国酒业吸取了太多教训。所以，这次李小兵策划上演的这场大戏，自开场就成为舆论的焦点，也是意料之内的事。另外，众所周知，全球酱香酒的核心产区，分布在以仁怀市茅台镇为核心的赤水河两岸，茅台、郎酒、习酒、国台、金沙等企业，也早已蜚声业界。而其中的仁怀酱香白酒科研所，是经遵义市官方批准设立的酱香型白酒科研机构，对酱香型酒有着深入系统的研究。
这次，李小兵未经授权擅自发布“酱香白酒调节人体微生态‘防控新型肺炎’”，确实让“酱香酒爱好者”十分担忧因“过度消遣酱香酒”而引发的不良后果，有的甚至隔空喊战。
其中“山荣说酒”微信公众号发布的“茅台镇对某教授：谁砸我们的饭碗？我们就砸谁的锅！”“饮酒能防疫算个屁！某些人将脱下底裤”，以及酒业观察“上味酱酒，一场‘李小兵们’自导自演大骗局”，开启了直接与李小兵怒撕的“决口”。之后，凤凰财经、新京评论、北京青年报、市场消费网、酒界风云等权威媒体也纷纷响应，打响了一场“酱香酒保卫战”。
对此，站上舆论“火山”的贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心则回应称：该课题得到国内外“生物学、免疫学、医学和营养学”等领域专家的支持。从各个领域的专家研究分析，从受体组织分布来看，ACE2 除了高表达于肺 II 型上皮细胞 AT2 以外，也表达于心脏，肾、肠道、食道等，研究酱香型白酒调节人体微生态防控性性肺炎等病毒是一个非常不错的突破口。同时表示，鉴于该课题研究成为行业高度关注点，引起各方不同意见的反应，是正常的。但有些信息具有恶意攻击，是为不道德的科学行为。
1、课题是经过国家营养办批准的，研究中心不是山寨机构；2、研究中心与上味酒业是常态关系，符合国家大政方针；4、贵州省微生物与人类健康基地与研究中心是合作关系，谷物深加工国家工程实验室与研究中心是战略合作。这场“论战”，到底是“一山不容二虎”的争斗，还是酱香酒健康发展的长远统筹？事件还在延烧，快讯君不好妄下定论！但常识性的事实已非常清楚，国家也已进行了权威背书，那就是“喝酒防不了疫”，同样“喝酱香酒也防不了疫”。这方面，中酒协白酒分会的“声明”就是一个明显信号。当然，在快讯君看来，假如抛开其中的利益纠葛，李小兵这种抓住热点营销酱香酒的态度，也是值得肯定的。如果真能颠覆认知，那对酱香酒发展也是大功一件。但任何事都要以国家法律和社会伦理作为基础，否则只能与国家专门辟谣的“喝酒不防疫”一样，“偷鸡不成反蚀把米”。
如果造成这样的后果，对整个酱香酒产业的打击肯定是巨大的，可能好不容易在消费者心中建立“喝酱香酒健康”理念，也会功亏一篑，那就真正砸了赤水河畔十万产业工人的“饭碗”了。
其实，能有“喝酒能防疫”“喝酱香酒能防疫”的定论，那对整个酒业发展是皆大欢喜的大事件，但在如今互联网高度发达的今天，用这么看似高明实则很LOW的营销手段，来对消费者强势植入，显然是“黄帝的新衣”或掩耳盗铃罢了，不可能再有成功案例，过度强调就会演变成“酒业打假”了。这方面的分析，快讯君已于2月7日的“从‘辟谣’到‘建议’的‘喝酒防疫论’！除了孙思邈，我们还应看到啥？”一文中，进行了详细的阐述！相信没有一个酒业人士，不希望“喝酱香酒防疫”能成为事实！
“疫情”正酣，我们对酱香酒应该是什么样的态度！快讯君文后等您留言！
来源：糖酒快讯
编辑：王娅
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