盘点 | 饮酒的六大好处，你都知道哪些

据英国牛津大学实验心理学教授Dunbar R.I.M的研究表明，常与朋友饮酒聚会的成年人，对于生活持有更为乐观的态度，并将这份乐观在饮酒的过程中传递给他人。这就是为什么我们常说酒能够帮助我们拓宽社交渠道的主要原因。

饮酒已经成为我们饭桌上必不可少的事情之一。在饭桌上小酌一杯，已成为增进感情、宣泄压力的最佳方式。虽然有媒体指出饮酒对于身体有害，但是这种说法只是片面的。正确饮酒，不但对我们身体有好处，更是能够丰富我们的精神生活，帮助我们宣泄工作与生活中的压力。

酒可壮胆

从中医角度来说，人之所以会产生害怕的情绪，是因为胆气虚，从而产生恐惧的心态。

中医当中，酒多作为药引使用，由此可见酒的重要性。中医认为，酒可以起到补气的作用，当适量饮酒之后即可达到补充胆气之功效。而从西医的角度来看，酒精会刺激神经中枢产生兴奋的状态，从而摆脱理性的束缚，达到壮胆效果。

大家所熟知的武松打虎的故事，就是发生在饮酒之后（图源网络，侵删）

酒可怡情

诗仙太白，就酷爱饮酒。古代文人墨客，皆可通过酒精将文采发挥到极致。一首《将进酒》，抒发出诗人忧愤深广的人生感慨。

饮酒之后，我们总会达到一种忘我的境界，刹那间思绪万千，神游万里。无论是我国还是国外，酒与文化紧密结合。人们以酒为媒，提升雅趣。

对于酒而言，适饮怡情

酒可增味

据现代科学分析，酒体中含有醇、醛、酸、酯等多种香味物质，而酱香型白酒的已知香味香气物质更是多达1400余种。如果搭配得当，会与菜肴当中的香味物质互相融合，起到增香的作用。

另据美国印第安纳大学医学院的一项科学研究表明，当人体摄入酒精之后，大脑的下丘脑区域会处于兴奋状态中，从而对食物的香味更加敏感，顿时间便会觉得桌上的食物香味四溢。

从某种角度而言，酒可以让我们胃口大开

酒可解压

据英国《每日邮报》报道，一项涉及825人的调查发现，有压力的成年人更倾向于喝酒放松，而不是寻求家人的帮助。

专门从事个性和行为研究的心理学家唐纳说，经过劳累的一天后，我们的大脑倾向于找个理由来放松自己，而饮酒成了麻痹大脑的一种方式。但要注意的是，我们必须要先认清自己为什么喝酒，喝多少酒可能对身体造成危害，这样才能有意识地进行控制。

饮酒还是一种不错的解压方式

酒益健康

繁体的“醫”字，下半部分是“酉”字，酉在古代有酒之意，这说明酒在古代医术中的重要地位。

我们祖先发现，酒可“通药性之迟滞”、“宣和百脉，消邪却冷”；而今科学技术表明，酒体中含有几百至上千种微量成分，大多数元素都对人体健康有利。

所以，正如《养生要集》所言，“酒者，能益人，也能损人。节其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏，宜慎。”这告诉我们，得适量饮酒，健康饮酒。

酱酒经纯粮酿造而成，对人体刺激小，更健康（图为支云酒业酿酒车间）

酒可交友

我国有句俗话，“无酒不成席”。在饭桌上，酒是感情的催化剂，能够坐在一桌上饮酒是缘分，一同喝酒便是朋友。于酒桌之上传递对生活的态度，酒成为拉近我们关系的最佳纽带。

俗话还说，“知人知面不知心”，而偶尔一次醉酒，也是知心的好办法。喝酒会让人兴奋，而喝醉则能让人卸下虚伪的面具，袒露真实的自己。所谓“酒后吐真言”，一个人是否能够深交，醉一次最好不过了。

饮酒能够增进彼此之间的感情，拉近距离

我们常说适饮有益，便是这些道理。我国酒文化源远流长，影响着我们的生活。酒能增进感情，亦能促进交流，正确饮酒还有利健康。那么应该如何正确饮酒呢？不妨阅读我们之前的推送，大家定能找到一条属于自己的健康之道。