饮酒为什么要碰杯？

聚餐饮酒，少不了碰杯，碰杯是一种饮酒的基本礼仪，那么你知道饮酒为什么要碰杯吗？

饮酒碰杯有三种说法。

1. 古希腊人创造

传说古希腊人观察到，喝酒的时候，鼻子可以闻到酒的香气，眼睛可以看到酒的颜色，舌头可以感受到酒的味道，唯有耳朵对酒没有用处。

因此，他们想到了在喝酒之前先互相碰杯，酒杯相碰发出的清脆响声便可传入耳中。

2. 起源于古罗马

古罗马崇尚武功，常常展开竞技，竞技前选手习惯饮酒，以示相互勉励之意。

事前准备好久，为了防止一些心术不正之人给对方下毒，人们想出了一种防范方法，在竞技前，双方各持自己的酒向对方的杯中倾注一下，这样的动作后来逐渐发展成为碰杯的礼仪。

3. 起源于爱尔兰

据说“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，其原本的意思是烤面包。

在当时，爱尔兰喜欢喝酒的人，会把一片烤面包放入威士忌或者啤酒中，目的是为了改善酒味以及去除酒的不纯性。到了18世纪，“干杯”一词有了现今的意义，并且发展成为祝贺。

干杯时，人们需要互相碰杯，据说这与教堂敲钟一样，都是为了驱除恶魔。

大家对饮酒碰杯有了一定的了解了吗？

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