从2015年开始,每年的世界互联网大会都会在浙江乌镇举行,每到彼时,全球互联网行业就进入一年一度的“乌镇时间”。而在酒业圈,我们也有着与之类似的顶级大会,头部企业掌门人论道献计,剖析万亿市场,指点前行迷津。
2012年,山西汾阳,中国白酒领袖峰会第一次亮相,随后的八年时间里,峰会名字在变化、参与企业有变化、企业代表人也有变化。但唯一不变的,是这个凝聚中国酒业头部力量的大会为行业提供的前行引导与视野扩展作用。
2020年极不平凡,当前白酒产业正处于周期性的调整时期,而白酒限制性产业政策的调整和突发疫情等外力的叠加给产业调整带了更大的挑战。
正如主办方中国酒协代表宋书玉所说:“2020年将是白酒产业治虚消泡的最佳时机,也将是白酒产业的沉淀厚积之年。”
后疫情时代下,中国头部力量的集体发声,成为白酒行业从调整走向调整,从困境走出困境的参照方向,“BIG9”的呼声与倡议对其他白酒企业有着重要启示作用,藏着下一阶段行业的机遇与契机。
但与此同时,其他企业别过于沉浸头部企业的竞合正能量,因为这背后意味着一批中小企业要退出历史舞台,竞合,是巨头与巨头的翩翩起舞,与弱者无关。
01 启示与警示,寻找“酒业BIG9”最大公约数
首先, 我们将今年参会代表们的发言进行梳理,并尝试在这些顶级玩家的话语中探寻酒业下一个阶段或周期的关键词。
当某些核心点被这些掌握白酒行业最强话语权的企业反复提及,那么整个酒圈将不得不对此作出应有的调整与回应,紧跟头部企业的步伐,看准头部企业的聚焦点,正是区域龙头或其他中小企业实现危中寻机,在残酷竞争环境下得以保存自我的重要突破口。
发言人 | 关键点 |
宋书玉 | 2020年将是白酒产业治虚消泡的最佳时机,也将是白酒产业的沉淀厚积之年 《饮料酒分类标准》(GB/T17204)修订工作已经完成并即将发布,新的标准对白酒、黄酒、露酒,固态、液态,固液,食用酒精等产品分类更加明确、清晰。 2020年将是白酒标准体系建设的关键之年。构建和完善“产业社会责任体系、产业标准化体系、产业教育体系、产业文化体系、产业科研体系 着重对白酒年份酒团体标准的实施贯彻,生态白酒产区标准、美酒名镇标准、中国白酒酒庄标准的制定颁布开展工作。 强化酒业教育;应对新的消费场景与需求;利用新兴传播平台深刻影响消费端;推动中国白酒品牌全球化。 |
高卫东 | 骨干企业增强定力,提升行业信心 坚持以品质为硬核,应对消费方式及消费理念升级,行业集中度提升和品牌效应凸显 调整品牌战略,重新审视品牌与消费者关系,调整营销节奏,加快改革创新 以竞合促共赢,强化责任与担当 |
李曙光 | 商业模式创新,升级传统渠道 高端、超高端白酒稀缺持续 品质、绿色发展、科技创新(白酒产业命运共同体)、白酒文化现代化转型与国际传播 |
王耀 | 升级产品,为健康赋能 以产品为中心,深层次链接消费者 厂商命运共同体建设 品质革命、技术创新、挖掘新流量、龙头引领作用 |
刘淼 | 坚定文化与品质自信,讲好中国白酒故事,传递中国白酒品味 统一规范基础上树立、形成中国白酒文化符号 构建质量标准体系,打造顶级产区 |
李秋喜 | 形成行业智库 运用新工艺和技术进行品质升级 实现跨界融通、构建新消费场景、扩大白酒消费圈层 做大健康白酒产业 |
梁金辉 | 构建白酒生产的大质量体系 聚焦白酒主业,推进结构升级 满足个性化需求、推动白酒健康研究 坚持竞合理念,赋予“合作”更多实质性内容和成果 加大传播白酒正向能量与声音 |
汪俊林 | 疫情促使消费者对健康的重视、品质是核心武器 郎酒最大的竞争对手是自己、感谢茅台 |
吴少勋 | 随着配制酒和保健酒统一归类到露酒,愿意在有生之年为中国露酒事业一搏 抵御洋酒侵蚀、携手推进白酒国际化 |
宋克伟 | 关注品质与品牌两大核心价值点 强化品牌力,树立个性化品牌,形成差异化竞争优势,并根据趋势确定战略定位 讲好中国好文化、白酒好故事,推动中国白酒的国际化进程 包容共享、构建沟通协作、竞合开放的酒业新秩序 |
我们发现,参会者在表述品牌观点与行业倡议时,在品质提升、健康白酒、白酒国际化传播、对接新消费(人群、场景、平台)等层面有着诸多共识。这些自然也是这些头部品牌当前以及未来要重点突破的关键点——风口与机遇就在这些要点之中。
对于其他白酒品牌而言,抓住其中一两个点进行聚焦突破,与头部品牌保持一致的前行方向,在局部强化自身竞争优势与品牌力量,也是对抗当前行业集中化趋势的有力武器。特别在新消费对接上,行业大多数企业还处于摸索经验中,也给了众多品牌脱颖而出的机会。
02 九年风云,那些变与不变
纵观其他行业,一场峰会几乎聚集行业全部头部企业掌门人,可是极度少见。而在中国酒业圈,这样的会议持续召开了九年。
九年时间,行业经历多次调整,一些新的名词经过峰会的淬炼,大多演变为行业主流趋势与公认的行为准则。如今当酒业集中化成为可预见的演进方向,头部品牌及名酒势力围绕品牌话语权、市场掌控力、品牌渗透力等将引发新的格局调整,此时酒业峰会上超级玩家们所传递的信号,自然有着重要的参考与启示作用。
这里,成为名酒比拼战术智慧与战略艺术的舞台,为白酒行业圈提供最具剖析价值的发展预判与成长展望,附历年峰会主题及备注:
2012 山西太原 | 互信合作,共担责任,和谐发展 | |
2013 江苏南京 | 品质诚实、服务诚心、产业诚信 | |
2014 贵州贵阳 | 信心、变革、突破 | |
2015 四川成都 | 传承与创新 | 古井首次参会 |
2016 重庆 | 转变、升级、生态 | |
2017 安徽黄山 | 匠心、共享、开创 | 劲牌、牛栏山首次参会 |
2018、山西太原 | 新时代,新消费,新机遇 | 茅台缺席 |
2019、江苏南京 | 立本、谋远、创领 | |
2020、贵州仁怀 | 结构、体系、方位——后疫情时代中国白酒产业再出发 | 郎酒首次参会 |
每年峰会的主题变化或参会成员变化,都是行业竞争现状的最直观反映,这些年来,我们也看到了古井、牛栏山、劲牌的加入,壮大了峰会力量。和第八届相比,今年峰会又多了一家酒企,增添了两位新面孔。
去年完成重回百亿目标,今年首次登陆峰会,汪俊林再次为郎酒赢得顶级发声机会。作为峰会上的新人,汪俊林还特意借此次会议感谢茅台,这位“酱酒二把手”表现出谦逊与低调。但事实上,郎酒正在架构的战略体系却一点也不低调。
郎酒庄园的落成与开放以及酱酒热的持续升温,郎酒的内外环境可谓达到最近五年的最佳状态。一方面,汪俊林积极以郎酒庄园为载体扩大自己的商界朋友圈,另一方面又借传统的地理位置优势保持自己在酱酒核心矩阵中的位置。
如今加入酒业“BIG9”行列,也直接为郎酒的行业地位贴上显著标识。
另外,作为茅台新掌门人的高卫东也在首次亮相峰会。从发言中,我们能够感知到茅台作为行业老大的引领地位,展现了新一代领导人已顺利接棒李保芳。后疫情时代下茅台作为稳固大盘的定海针,所扮演的作用及担负的责任重大,身上也蕴含着“风向标属性”,高卫东的主题发言中,高质量发展作为贯穿全篇的主旨,也印证了当前白酒行业最应关切的方向。
除此之外,行业人士也继续对一件事情保持着期待,那便是明年,一直缺席的“李将军”能否归队。作为次高端领域的绝对王者,剑南春在行业竞争格局演变中角色十分重要。作为当前白酒行业中唯一一个业绩过百亿且身居中国名酒阵列,却一直未曾出席历届酒业峰会的企业,剑南春保持着神秘感与距离感。
来源:糖酒快讯
编辑:邓贤辉
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