开讲啦！首届“舍得·陈年白酒鉴定师培训班”重磅来袭！

洞见与趋势，权威及专业

从品质到文化，从投资到运营，从技艺到品鉴

8月13-15日

由中国酒业协会主办，舍得酒业合作举办的

首届舍得·陈年白酒鉴定师培训班

开！讲！啦！

在这里，看懂老酒风向，共谋千亿格局！

01  权威课堂，大咖云集，首讲爆棚

“老酒知时节，当春乃发生”。众所周知，“老酒热”是2020中国酒业最重要的现象之一。随着经济发展、消费升级，“喝少一点，喝好一点”的喝酒理念逐步深入人心，陈年老酒成为白酒市场中炙手可热的“明星”。预计2021年，老酒市场将突破“千亿级”规模。

“舍得·陈年白酒鉴定师培训班”正是在这样的背景下应运而生。汇聚数十位行业权威、学术专家、酿酒大师，深度解析陈年白酒品质、文化、投资、收藏价值，国家级通讯社新华社全程直播，海量曝光……这次备受行业关注的知识盛宴，堪称当今国内最权威的陈年白酒鉴定师培训班。

培训班以“引领中国老酒市场，从培育老酒爱好者开始”为宗旨，内容覆盖名优白酒历史及文化、白酒酿造工艺及品评技能培训、陈年白酒价值综合评估及市场交易、陈年白酒真假鉴定等行业和消费者高度关心的问题，有趣有料，有广度有深度。

今日，首届“舍得·陈年白酒鉴定师培训班”在舍得酒业艺术中心正式开班。射洪市政协党组书记、主席、市委宣传部部长邓茂，中酒协名酒收藏委员会副主席胡义明和舍得酒业股份有限公司副总裁张树平为此次开班仪式致辞。

射洪市政协党组书记、主席、市委宣传部部长 邓茂

中酒协名酒收藏委员会副主席 胡义明

舍得酒业股份有限公司副总裁 张树平

讲师“天团”由数十位资深白酒专家及行业权威组成，中国酒业协会聘任的中国酿酒大师、首席白酒品酒师、科研院所检测机构技术专家、陈年白酒外观鉴定专家及名酒收藏专家等将带来精彩讲解和答疑。通过线下组织、线下召集、线下宣讲的方式与酒类行业经销商和媒体深度互动，多维度、全方位地普及陈年白酒酿造工艺、科普老酒品评、彰显老酒价值。

此次盛会，新华社全程跟踪直播，实时报道培训盛况，深入探访舍得老酒之道，权威加持展现老酒魅力。

培训现场，大佬云集，金句不断，现场反应热烈。大佬们，今天都说了啥？

02  老酒元年。开启“弯道超车”新赛道

2020年是中国老酒突破式变革的元年。老酒时代的到来，是中国经济运行周期、产品周期、消费周期的复合叠加，具有较为明显的时代特征与市场成像。此轮老酒复兴，将带来行业新周期以来产业链再次优化的机会，为全行业进一步发展再开新赛道。

十七大名酒血统是老酒复兴的基本盘。随着主流名酒价值的不断放大，优质白酒产区在一定程度上会为老酒加持。老酒的历史与文化资产已经成为主流名优白酒的重要核心资产，叠加产区效应，将使得老酒市场由最初的全民“大众狂欢”，通过市场的大浪淘沙、优胜劣汰，最终走向“王的盛宴”。

此外，人才是老酒战略的关键。老酒的人才结构不仅包括产业链前端的技艺传承，还会更宽泛地将市场营销、行业智库、资本基金、投行拍行等人士纳入老酒产业人才体系。“舍得·陈年白酒鉴定师培训班”，为行业培养了一批懂文化、懂名酒、懂品鉴、懂价值的专业化复合型人才，从而促进中国酒类产业的健康发展。

当下，中国老酒风口已经全面张开，这是一个全新的起点，也必将会走过一个漫长的过程。但是，我们有理由相信，当下的老酒经济必将形成老酒产业，老酒产业也必将形成老酒产业集群，中国老酒将伴随经济发展与社会进步，终将由中国老酒文化走向中国老酒文明！

03  品质至上是老酒，浓香老酒属舍得

“舍得·陈年白酒鉴定师培训班”作为行业最受关注的陈年老酒培训课堂，为什么是舍得酒业拔得头筹？

作为中国名酒代表，公司依托产区和生态、“六老”酿造技艺、优质老酒储量三道“护城河”，构筑起了老酒品质优势壁垒，实现了流量口碑双丰收。

从历史底蕴来看，公司诞生在北纬三十度全球白酒酿造黄金带，1940年建厂，凭借独特的“六老”酿造技艺，汲天地之灵气，取六粮之精华，酿传世之美酒。舍得从上世纪70年代开始贮藏老酒，可以说是中国酒业最早塑造老酒价值的名酒之一。

从老酒规模来看，43年来公司已累计贮藏了12万吨老基酒；而随着时间的推移，这些老酒的品质还在不断提升，每年还有大量的优质基酒补充进库，12万吨优质老酒的储量是白酒行业不可复制的稀缺资源。

从老酒经营来看，公司是中国酒业唯一将老酒上升至企业战略的名酒企业；以不可复制的陈年基酒优势开创了老酒新品类，成就了“舍得酒，每一瓶都是老酒”。这是公司发挥“名酒品牌+高端品质”双重优势，顺应行业大势而形成的品牌战略。

要解码老酒魅力，舍得是最有话语权的名酒之一。因此，公司携手中国酒业协会等，联合推出“舍得·陈年白酒鉴定师培训班”，这是老酒战略中消费者培育计划的重要一环，也体现了公司加强老酒圈层建设的决心和布局老酒市场的初心。

2020年是公司全面落实“老酒战略”，全线发力的一年。从首创“双年份”（坛储时间+装瓶时间）第四代品味舍得上市，到推出“动态酒龄”；从“舍得·老酒大讲堂”云上直播，到“舍得·陈年白酒鉴定师培训班”线下培训；从斩获胡润百富至尚优品大奖，到代表中国白酒征战国际舞台，斩获全系“大满贯”、首破ITI中国白酒三星记录……舍得选择老酒，老酒选择舍得，为这一天，舍得等待了80年，正开辟出一条名酒复兴的“老酒新赛道”。

舍得酒，每一瓶都是老酒。