老方的西单往事

糖酒快讯 + 关注 1个月前
导读:“我希望自己的京东便利店,成为西单的一张名片”
前言

掌柜们好,关注元宝君的掌柜,肯定对“西单”老炮老方不陌生毫无便利店经验的他,居然敢把小店开进北京西单商圈?》不到1年,老方又开出了第2家店。

这次的店铺和原来很不一样,元宝君在替各位掌柜一探店内究竟外,还挖出了老方二十年的西单往事。

在老方身上,掌柜们或许能看到自己的影子,且听元宝君慢慢说来。

01  “机遇”

下午4点,街面突然刮起大风,雨也往下落。今年夏秋,北京特别喜欢下雨。

透过玻璃窗,老方注意到一个年轻人,二十多岁,一身黑色西装,领口处露出了白衬衫和一条绿色工牌,加快脚步一路小跑,躲进了便利店里。

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京东便利店店主老方

这家位于西单主街的便利店,是老方时隔近一年,在商圈开出的第二家京东便利店。

和在附近大木仓胡同里的第一家店不同的是,除了商品,这家新店,还增设了现场制售奶茶区、手机售卖维修区,也增加了很多琐碎却暖心的故事。

“我刚来北京是二十五六岁,和他差不多大。”老方让店员做了一杯奶茶。

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老方(左一)和朋友

那时是2000年。

老方是福建人,机灵、爱钻研,那时在老家就带了好几个学徒,一个月能赚不少。

每个时代的年轻人,似乎都不愿安于现状。

揣着几千块钱,老方带着弟弟来到北京,准备看看外面的世界。在一家手机店做了3年销售后,2003年,正值“非典”期间,西单临街的店铺几乎都关闭。

“危”中有“机”。

如同京东在“非典”中发现线上机会,老方也抓住机会,找到一家合适的店面,开始长期在西单数码城做通讯产品销售。

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老方的手机通讯店

疫情散去后,拍照手机开始流行,老方记得当时卖一台5000多元的诺基亚限量版手机,能挣一两千。才两三个月,店铺就挣了十万元——当时北京房价才四千元左右。

但老方也清楚的记得第一次被骗,有一位客人到店买到手机后,让老方一起回附近公司拿钱付款。到一处楼里,老方等了客人20多分钟,才反应过来,“客人”从另一个出口跑了。

但好在是自家店铺,“做店就要相互信赖,店铺信赖顾客,顾客反过来也要”。

老方喝了一口奶茶,往下说道。

02  “巨变”

十多年间,看着西单发生了巨变,原来的二三层小楼,逐渐变成交通便捷、灯光明亮的商业综合体,老方觉得市场在扩大。

但销售行业也发生了变化,家电零售企业、电商崛起,线下门店生意开始缩水,用户的消费习惯逐渐在网上转移,老客户和集体采购单位都明显减少。

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眼看跟着自己8年、10年的员工陆续离开,老方不舍,又无奈,“在同等服务的前提下,我们的价格无法达到线上的价格”。

一边开始尝试用快餐店挽救生意,一边又不愿意放弃通讯销售市场,老方坚持了几年。

这几年间,老方一直在想,线上和线下销售是否可以结合起来,这是一种新的玩法。

恰好这时候,京东新通路也开始决定以线上优势,重新改造线下便利店、烟酒店、母婴店、餐饮店等,打造京东便利店、京东便利名酒荟、京东母婴生活馆等多种创新型智能门店。

加上西单商圈在鼓励附近商户,提供更多便民服务。老方决定将生意拓展到便利店领域。

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老方的第一家京东便利店

此时,老方已在西单商圈泡了近20年,也不再是被“客人”骗走手机的年轻人。

他开始和各个便利店品牌接触,摸清楚各家理念、模式、规划。

最终,老方决定开京东便利店,“京东做长期生意的,经营理念、价值观也和我的很像,服务好客户”。

外面的雨小了一些。再过一会儿,就该到客流晚高峰了。

03  “窗口”

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店内商品、服务俱全

和第一家京东便利店一样,老方的第二家店,从选址、装修、选品、陈列技巧,到技术支持,京东便利店专业运营团队都全程参与指导。

令老方印象深刻的是,自己在便利店内做老本行生意的想法,也被京东便利店专业运营团队考虑了进来,还和第一家店做了差异化定位和规划。

“第一家店,满足了商圈年轻人、员工对便利店商品即时性、多元性的需求”,老方说,“第二家店,更像把西单当成一个大社区,要更便民、更有社区温度,做成便民服务的载体,沟通的窗口”。

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在店里,明亮的手机销售区、维修区,确实给附近居民、消费者带来了便利和温度,附近居民可以把坏了的手表、小家电拿来修。

有一次,一位老人来店里买东西,她和店员们已经很熟,闲聊时提到自家下水道坏了好久,可是自己没工具,也没力气去修。老方马上派了一个店员,过去帮忙修好了。

老方说,真正考虑到消费者需求,才能提供更好的服务。

“在普通便利店难经营的情况下,京东便利店能生存,这是把线下便利店作为线上服务的一个载体了。”

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在业内,很多人都会说——北京是便利店的荒漠。但老方的两家京东便利店,似乎在打破这种印象,“第一家店几十平,光说销售,最近最高的日流水就有近4万。”

“接下来,互联网企业肯定还会用自己的资源、线上优势,往线下发展实体。而我们这个店是一个中转站,能面对面触及到消费者的真实想法和需求。”

老方说,人与人之间的联结,能够弥补单纯线上服务的不足。他们会会经常和京东便利店专业运营团队沟通,根据具体的用户的需求,提供更高品质的服务。

品质、价格、服务。老方想的很清楚,这是自己做京东便利店的优势,“对未来肯定是有信心的,至少10年不用换行业了”。

窗外雨停了。

04  "名片"

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西单大街上的车辆越来越多,下班的人陆续走出写字楼,逛街的年轻人开始走进商场。

“我们把青春和打拼都留在了北京”。

老方还清楚地记得,刚到北京那会儿,穿着十几块一件的T恤、短裤坐在有轨电车上,对面一位同龄人西装革履,皮鞋锃光瓦亮,手里还拿着一盒名片。

羡慕、渺小、差距。

老方低头看了看自己的拖鞋,“我想要在这个城市定下来”。

20年过去了,元宝君坐在老方的便利店里,问他,“现在有了两家京东便利店,你觉得自己定下来了吗?”

“西单成了北京的一张名片,我希望自己的京东便利店,成为西单的一张名片”。

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