10月13日,第103届秋季糖酒会在泉城济南如期召开,这是继今年疫情以来,第一个全国糖酒会。后疫情时代酒业如何发展?成为本次盛会各酒企关注的重点。2003年非典让阿里为代表的电商平台一跃成为亿万消费者的购物首选,其海量商品和足不出户的购物体验让我们的生活悄然了生质的改变。而今年的新冠疫情影响之深更是世人史料未及。
14日上午,记者从阿里网商银行举办的“食品酒水数字化与数字化金融”高峰论坛上了解到阿里系正面全面出击,为后疫情时代酒业新生态赋能。
会上阿里零售通酒类事业部总经理左清河【左清河(花名睿昱)履新阿里零售通酒类事业部总经理,直接向阿里零售通行业中心一把手陈彤彤(花名惊石)汇报,主抓零售通酒类行业B2B运营】以“数字化分销打造中国酒业新生态”为主题分享了阿里零售通在数字化分销上的业务布局。低调运营5年,阿里零售通已成为中国B2B的NO.1,领先竞品30%,
“在整个阿里商业操作系统当中,零售通所担任的角色,正是智能化的渠道解决方案。“逍遥子张勇表示,发展到第5年,我们希望帮助百万小店变成智能小店。百万小店带来的市场洞察最具市场活力,可以帮助我们更好地服务品牌商。”
01 直控终端,一键覆盖百万小店
对酒企而言,渠道链条过长一直是行业难题,近10年虽然扁平化一直在推进,但由于行业特性和缺少数据化支撑,只有部分一二线强势品牌推进比较顺利。即使如此相对于全国化布局以及本地化深耕,依然无法覆盖全部终端,而已经覆盖的终端“进销存”依然不能全面掌握。阿里依靠其强大的互联网优势和生态链的构建,全面打造数字化分销网络,目前全国650万家终端店,阿里零售通已经将200万+家纳入其中,据今年618大促数据显示,全国每3家店,就有一家从阿里零售通进货。
02 费用投入更有效,全程可视化
酒业营销不同于其他商品,“三节”大促也主要是针对渠道促销,完成压货无非是给一个优惠力度,层层配送下去,而对消费者的促销则明显不足。一个营销方案出台要通过一场一场的推介会或业务系统层层下达,费用层层审批,而后又被层层截留,真正通过营销实现的转化率基本上只有50%左右。能够费用直达终端和消费者的营销才是最有效的营销。实际上是要解决两件事“终端店愿意卖,消费者愿意买”,阿里零售通就可以通过数字化分销将营销转化率最大化,每一笔费用的使用和效果清晰可见。动销店数量、消费者购买分析全部可以量化,为营销提供强有力支撑。
03 如意POS机,真正实现“人-货-场”合一
而对于消费者促销,通过遍布全国百万门店的如意智能POS机实现精准营销,基于高德定位的门店3公里范围内信息推送,POS机消费者返券,促销品配赠等直达消费者,防止费用被截留,促销效果时时可见,真正实现“人-货-场”合一。阿里集团副总裁林小海曾表示,“如意不只是一台收银机,而是一部会赚钱的收银机,是为百万小店量身定制的智慧门店管家。”通过这台POS机,可以接入阿里巴巴数字经济体的大数据体系和整个生态体系,还可以接入10000多个快消品牌的营销资源。
在服务中心,如意POS会整合阿里生态的各种资源帮小店拓展更多增值服务,比如品牌派样、虚拟充值、卡号宽带办理、彩票、包裹代收、高德开店等;
在营销中心,如意POS整合了品牌商营销资源,让小店能够轻松面向消费者开展各种营销活动,而这些资源以前只有大卖场,大电商才能享受到。
如意POS通过购便利支付宝小程序不断沉淀到店流量,将线下流量线上化,通过对接饿了么外卖,为消费者提供到家服务。多元化的运营阵地拓展了小店的服务边界,还支持了小店对消费者有效地、持续地运营。
04 划区而治,商品不乱价、不窜货
阿里零售通可以实现分区设定,最小到分街道设置。酒企可以整体接入零售通或分区由当区经销商入驻,每个区可以根据自己的价格体系设定不同的烟酒店供价和促销力度,不同区域之间的烟酒店只能看到该区经销商的价格和政策,防止价盘不稳和窜货发生。每天有多少家店动销,有多少销量,新增多少新店下单,管理后台数据一目了然
05 阿里大生态,打造生意闭环
物流方面,零售通已经和菜鸟一起搭建了可以支撑覆盖90%市场容量,百万日单量的网络。“现在每一件在零售通售卖的商品,零售通都可以100%实时的看到从品牌商仓库到小店货架的每一个流通状态。”
资金流方面,在支付宝全链路数字化支付解决方案的基础上,商家在零售通可以享受预付订货、仓单质押、极速到账的金融服务。小店也可以申请赊购服务。
信息流方面,在零售通平台,品牌商、经销商、小店、业务员等分销链路上的关键信息节点实现了100%的信息闭环。阿里副总裁林小海曾表示,“在零售通,品牌商的CEO在办公室直接看到每一家小店的生意变化。”
06 数字化分销,让生意更简单
零售通在DSPM,就是分销,货架,定价,营销4大解决方案也有了新的进展;
1、天眼数据产品,可以清晰判断中国每一个城市的最优商品组合,改善了品牌商的商品部署,实现高效分销;
2、货架之眼对门店货架的图像识别准确度超过95%,我们出具的货架陈列报告,可以让品牌商足不出户,就看到自己的商品在每一个小店的陈列份额;
3、基于量价模型,监控数据结合算法能力的价格管理产品,已经可以帮助品牌商实现店品关系下的千店千价;
4、店品关系驱动的精准营销工具,可以帮助品牌商实现针对16种商铺96种门店关系的精准促销投放。
07 重新定义ERTM服务,让小店坪效提高30%
小店是占快消行业40%以上的最大渠道。小店最贴近消费者,最低成本的特点,在快消B2B、社区团购、O2O等互联网创业大潮的推动下,小店也在发生着一系列微妙的变化。
新人:第一个变化是店主的年轻化。过去1年里,80/90后店主占比从61%增加到68%。大专以上学历占比从23%增加到30%,有互联网从业背景店主增加了30%。
新品:第二个变化是商品的新品化,过去1年里新品贡献了快消行业40%的增长,80%零售通用户会定期在平台上寻找新品。其中与我们深度合作的门店,新品引入数量和门店经营流水都要高出普通门店50%以上。
新供应:第三个变化是供应渠道的变化,70%小店在快消B2B平台进货,每月平均5次以上。
烟酒店仍然是最难做的生意,如果零售数字化是新区建设的话,渠道数字化就是旧城改造,而后者的难度必然要比前者大的多,这也注定了零售通未来的发展必然拥有巨大的想象空间。
左清河会上表示:烟酒店必然从夫妻老婆店走向2.0版连锁化经营,而阿里零售通则是直接让小店进入3.0快车道模式,实现真正的智能化分销。现在行业很多人还看不到、看不懂甚至看不起,但很快会变成“来不及”,往往先行者才是行业变革中的胜者。
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