重阳祭水的别样体验,这很心悠然!

糖酒快讯 + 关注 1个月前
导读:心悠然在这轮“酱酒热”中凭借酱酒品质优势的基础,朝着做大做强品牌文化的方向迈出实质性的一步。

“九月九,下河挑水煮新酒......”这首传遍茅台镇的童谣真实地描绘了重阳祭水的酿酒文化传统。眼下,九九重阳节临近,一年一度的“祭水大典”再度唤醒世人对自然的敬畏,对中国白酒文化的感知。

10月17日至20日,2020年心悠然重阳祭水暨封坛大典在赤水河畔的土城镇举行。

05.jpg

与过往举办重阳“祭水大典”不同的是,心悠然酱酒这一次把活动举办得很心悠然。在为期四天的活动中,为来自全国的合伙人、行业人士、经销商朋友准备了一场惬意而悠然的文化传承之旅。

01  重阳祭水封坛,悠然见土城

为什么心悠然也要举办重阳祭水?

这个问题对仁怀产区的所有酱酒企业而言,它是遵循古法、敬畏自然、传承技艺的必不可少的环节,也是酿酒者或者说是酱酒人传承白酒文化的一次洗礼。对心悠然酱酒而言,即是酱酒企业共性价值趋同,也是其通过近几年发展完成品牌建树后一次重要的发声窗口。

作为仁怀产区酱香型白酒酿造者中的一份子,心悠然历来把一年一度的重阳祭水暨封坛大典作视为重要传统,一切遵从传统古老仪式。

06.png

祭水。祈福、敬天地、敬酒祖、注圣水......在心悠然酱酒企业领导的带领下,依次严谨有序地完成2020年重阳祭水盛典;与此同时,在酿酒车间工匠师傅们也正进行着下沙投料相关工作,继续传承“12987”酱酒酿造工艺。

封坛。2020年心悠然封藏仪式所用的封坛酒就位,国家一级品酒师王举华上台与广州珠江云峰控股投资有限公司副总裁梁国杰正式开坛、品酒、封坛。他谈到,“封坛是一种仪式,核心是礼,表达的是一种恭敬之心。历经数千年绵延至今,‘封坛’承载了中华民族千年来丰富的历史内涵、人文情怀和情感寄托。”

07.jpg

而这种关于“礼”的恭敬表达,正是心悠然建立在对传统酱香白酒酿造工艺基础上的品牌文化的核心价值所在。

那么,这家坐落在贵州习水土城古镇的酱酒企业是如何让市场对品牌感知心悠然的?

02  沉浸式的悠然体验,品质为先

在感知心悠然酱酒的沉浸式体验之前,我们需要明白一件事情——酱酒的品质基础。也就是说,为什么会有越来越多的经销商、消费者、合作人纷纷前往土城,共聚心悠然?核心前提是心悠然酱酒品质得到充分认可。

具体来看,心悠然位于赤水河畔,处于酱香型白酒核心产区,拥有独特的“水、土、气、气、生”的先天自然酿酒条件。特别是心悠然酱酒地处土城镇生态小产区,同时拥有自己的糯红高粱绿色生态种植基地,决定了心悠然酱酒的独特风味。

08.png

从酱香白酒的周期性发展来看,此轮“酱酒热”的风口与酱酒本身品质属性紧密相连。2017年开始酱酒品牌呈历年高速增长态势,其背后是酱酒品质内核引发,消费市场对高品质、健康属性的饮酒追求导致酱酒迎来品质时代。于此同时,生产源头的酱酒企业致力于遵循古法酿造,保障了每一滴酱酒的质量;在供需之间的“利益共同体”驱使下,让酱酒品类从品质时代迈入品牌时代。

可以看到的是,心悠然在这轮“酱酒热”中凭借酱酒品质优势的基础,朝着做大做强品牌文化的方向迈出实质性的一步。

09.jpg

与往常祭水和封坛等传统型活动不同的是,在2020年心悠然重阳祭水暨封坛大典流程上,心悠然酱酒把原本1天的仪式延展为4天。从此次活动内容来看,除祭水与封坛外,心悠然还组织嘉宾们参观赤水大瀑布、竹海国家森林公园、四渡赤水纪念馆、重走长征路等一系列体验式活动;在原本元素传统而定格的重阳除祭水与封坛之上,添加了感悟赤水河、感受红色文化等地域特色元素,丰富了酱酒品牌的文化体验表达。

对此,就有嘉宾表示:“随着时代发展,我们更需要传承老祖宗留下来的优良传统。心悠然的封坛之旅用令人耳目一新的形式,体现了自然与酱酒生产工艺的结合。”的确,这种沉浸式的体验动作,一方面传承了酱酒工艺文化,一方面打通了与消费市场沟通的环节,更重要的是开辟了心悠然酱酒品牌文化打造的新维度。

10.png

正所谓一流企业做文化。当前,酱酒品类周期性发展向高质量的品牌时代迈进,市场对酱酒品牌的认知度、辨识度逐步提高,品牌重要性愈加凸显。

而这一点,心悠然酱酒也已是提前布局。最为瞩目的莫过于心悠然酱酒今年与凤凰网“全球华人国学大典”首度战略合作,推出线上启动、名家专访、国学奖评选等系列活动,广邀海内外学术名家、文化精英、跨界名流登场论道;同时,通过举办线下心悠然国学文化大讲堂,强化品牌文化势能;其中,国学益智游戏“心悠然喊你考国学”打开了白酒行业创新型营销的新大门。在“国学”文化IP赋能下,心悠然酱酒的品牌维度得到了提升,也凸显了品牌的张力。

作为“柔顺酱香”的开创者,心悠然酱酒亮出了品牌文化发力的讯息,如何抓住“酱酒热”的红利?显然,心悠然酱酒已经向渠道端伸出“酱酒命运共同体”的橄榄枝。

11.png

评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

已有0条评论

发表评论
加载更多评论
Top