沙城葡萄酒推中高端战略产品矩阵，讲述中国葡萄酒自己的故事

沙城葡萄酒作为中国干型葡萄酒的发展源头，无论在风土特色、葡萄品种还是酿造技术上都别具特色。其中张家口长城酿造（集团）有限责任公司（前身为沙城酒厂）在发扬产区特色、推动中国葡萄酒向干型转型等方面肩负起了历史使命，沙城葡萄酒科研人员在中国葡萄酒泰斗郭其昌指导下，采用中国沙城特产龙眼葡萄通过自主研发于1976年成功研发中国第一瓶干白葡萄酒，由此在沙城酒厂设立科研点开展的中国葡萄酒重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研究》，带来了中国葡萄酒技术革命、葡酒改型的崭新局面。

从2019年企业改制之后，沙城葡萄酒进行重新战略定位，在传承历史和弘扬大国工匠精神的同时，不断加强产品创新，从产业历史和产区特色中探索出新的发展方向。如今沙城葡萄酒以三大系列产品矩阵为核心，通过循序渐进的市场推进计划，重现昔日的荣光。

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三大系列产品矩阵讲述中国葡萄酒的故事

沙城葡萄酒被国家认定为地理标志产品，并且成为中欧地理标识互认名录的首批品牌产品，已经说明了沙城葡萄酒的独特风格与优秀品质。而作为中国干型葡萄酒的源头，沙城葡萄酒对中国葡萄酒还有更深远的影响。

在张家口长城酿造集团沙城葡萄酒总经理李建军看来，沙城葡萄酒承载着中国葡萄酒的发展自信：第一瓶干白的原料是中国沙城产区特有的龙眼葡萄酒，整个干白研发的过程完全由老一辈的专家自主研发，沙城干白规模生产以后，最早走出国门出口到美国。从品种、技术和品质三个方面坚定了行业发展的信心，也展现我国的工业自信和文化自信。

基于对企业光荣历史的继承和发扬，以及忠于产区特色的产品理念，沙城葡萄酒经过两年的品牌梳理和重新定位，确定了沙城荣耀系列、沙城古壤老藤星级系列和沙城干白系列三大产品系列矩阵的产品格局。更为难得是，沙城葡萄酒从丰富的历史文化遗产中发掘出具有代表性的元素作为产品核心理念，三大系列共13款产品，每一款产品都有独特的产品故事。剥离“舶来品”的身份，从文化上寻找中国葡萄酒的根源，展现大国味道的博大与悠远。

沙城葡萄酒荣耀系列，以沙城葡萄酒100年发展脉络为产品核心，沿着系列产品的命名，呈现沙城葡萄酒波澜壮阔的发展历史：沙城1949西拉干红葡萄酒以1949年新中国成立为核心元素创作，所有中国现代葡萄酒的故事皆起源于此；沙城959赤霞珠干红葡萄酒的背后故事，是响应毛主席号召1959年新建沙城葡萄酒厂，后成为中国干型葡萄酒发源地。沙城978赤霞珠干红葡萄酒纪念的是1978年国家葡萄酒重点科研项目科研点设在沙城酒厂，中国葡萄酒泰斗郭其昌带领沙城葡萄酒22名科研人员完成的科研成果，推动中国葡萄酒向干型转型。

中国沙城产区因其独特风土为世界三大葡萄酒黄金产区之一，沙城葡萄酒古壤老藤星级系列便植于产区独有的珍贵土壤条件、产品将产区以泥河古化石土壤原型图形化，打造超级视觉符号。该系列以星级为区分，不同星级采用不同年龄的老藤葡萄酿造，构建简单好记的品牌标识。“老藤”“古壤”两大稀有元素相遇，凸显沙城产区得天独厚的风土特色，是沙城葡萄酒“大国味道”中味道二字的重要体现。

沙城葡萄酒干白系列则是沙城葡萄酒厂历史与特色的双重呈现。原作1号老藤龙眼葡萄酒复刻第一瓶干白诞生地厂房顶部“工”字造型的核心要素，精选沙城产区40年老藤龙眼葡萄，传承中国葡萄酒泰斗郭其昌和沙城葡萄酒科研人员共同完成的国家重点科研项目《干白葡萄酒新工艺》，传承第一瓶干白研发精神的基础上进行再创造，是对前辈精神的继承与发扬。此外沙城酒庄1979全国名酒纪念版、沙城酒庄2019建厂70周年纪念版也均采用中国沙城特产的龙眼葡萄酿造，并以龙眼葡萄叶作为产品主要视觉元素，充分体现了沙城葡萄酒的品种特色。

三大系列定位中高端，从品牌故事到产品品质都具有独一无二的优势。在行业致力于构建中国葡萄酒文化体系的当下，沙城葡萄酒厂的三大产品系列无疑从文化上做出了最直接的贡献。

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发扬光大是最好的传承

伴随着我国综合实力的不断上升，近年来国风渐起。

大国自信带来的是各行各业国货的崛起和复兴。在服装、美妆等被国外品牌“统治”的领域里，涌现出了一大批优秀的国产品牌。这些品牌以优质的品质逐渐改变了国内消费者对“国货”的印象，提升“国货”品质高度。这些国产品牌在以品质取胜的同时，也不断从民族文化中吸取营养，用于产品的创新中，受到年轻消费者的热烈追捧。

国潮不是凭空而起，而是根植于我们悠久的历史文化之中。伴随着“国潮”风的盛行，我们也发现曾经是“舶来文化”占主流的葡萄酒行业内，有越来越多的企业和消费者开始重视中国葡萄酒本身的文化构建。所谓“国潮”，其本质在消费层面构建起文化自信，而中国现代葡萄酒产业的文化自信、技术自信都是从四十多年前的沙城酒厂成功自主研发中国第一支干型葡萄酒开始。

沙城葡萄酒源于1917年沙城兴办的全国第三家葡萄酒企裕华，新中国成立后，当地政府整合当地酿酒产能，组建为沙城酒厂，就是如今张家口长城酿造（集团）有限责任公司的前身。

沙城酒厂拥有极为光辉的历史，生产白酒、葡萄酒、果酒、煮酒等多个品类，拥有沙城老窖、沙城葡萄酒、沙城煮酒等多个畅销品牌，是华北地区最大酿酒企业之一。

1975年因紧邻北京及沙城产区风土优势，沙城酒厂纳入全国葡萄酒发展规划，1976年采用中国特有龙眼葡萄及自主技术，研发成功中国第一瓶干白葡萄酒。1978年，国家重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研究》科研点设立在沙城酒厂，多项科研成果推动中国葡萄酒向干型转型。1979年沙城干白葡萄酒获得“全国名酒”称号及“国家质量奖金奖”重要荣耀。可以说在我国的葡萄酒产业发展历史上，沙城葡萄酒是浓墨重彩的开篇之作。

2019年，张家口长城酿造（集团）有限责任公司成功改制，实施沙城名酒复兴战略，沙城葡萄酒启用新的品牌logo，红旗、火车头、毛体字书写的“沙城”，国潮范儿十足。这一组充满象征的符号表达了沙城葡萄酒的自我定位，肩负着大国工匠精神，继承过去的荣光，向世界更广阔的未来奔驰而去。

在中国葡萄酒产业转型发展的关键时期，沙城葡萄酒荣耀、古壤老藤、干白三大核心产品系列定位中高端发力百元以上价位，无疑丰满了中国葡萄酒的文化内涵，明晰产业发展渊源，将大国味道具象为一瓶一瓶高品质的产品，用品质说话，用产品讲故事，铺就中国葡萄酒的文化复兴之路。